油条|自制油条，蓬松美味又放心😋

“油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制油条的做法步骤

• 1、把鸡蛋、糖、盐放入盆内搅化，加入酵母搅化，再加入水搅匀，再加入色拉油拌匀，最后倒入面内，合成面团。

• 2、面团揉光，醒30分钟

• 3、扞成片，切成小条

• 4、中间用筷子抹水两块粘在一起，中间压一下

• 5、放锅内炸

• 6、炸成金黄色

• 7、油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香，是清晨早餐的最佳搭配。

小窍门

盐和糖根据自己口味添加