相关烤羊肉串与羊腰的最正宗做法的饮食百科

“羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收...

“第一次做羊肉串，味道还不错，羊多多的羊肉好好吃哦！肉质鲜嫩，肥而不腻，口感非常好。”食材明细主料羊肥膘（适量）羊肉（瘦肉）（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）麻椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜泥（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤羊...

“通过一篇来自知乎的文章，实践得来的菜谱：腌制必不可少，烤箱用法有技巧，撒料刷油有讲究。”食材明细主料羊腿肉（500g）洋葱（1/3个）鸡蛋（1个）辅料食用油（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）孜然（口味）数小时（耗时）简单（难度）羊肉串的做法步骤1...

“说到羊肉串，就想流口水，可是现在国内街上卖的羊肉串，都是假的，现在来了国外，又那么贵，而且没有国内的好吃，地道，所以决定自己来试试看。以前都是朋友们或者家人一起BBQ的时候烤，可是我也不能为了这几串羊肉串，兴师动众的支起B...

食材明细主料羊肉（250g）辅料小洋葱（两个）姜丝（适量）香菜（1根）鸡蛋（1个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）烧烤粉（1包）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤羊肉串的做法步骤1、大姑姐拿的羊肉，好肥美的羊肉，还是用来烤串吧...

1、腌制羊肉串需要放入孜然粉，孜然粉带有特有的香气，烤出来的羊肉串才会更加有滋味。2、腌制羊肉串的时候也可以添加黑胡椒、五香粉、洋葱碎，既能去除肉腥味，也能提升羊肉的口感。3、腌制羊肉串可以加入适量面粉，烤好的羊...

“自己烤的羊肉串很香哦，我家宝宝吃了三串，哈哈，自己做的健康又卫生。”食材明细主料羊肉（300g）辅料洋葱（半个）葱（一点）料酒（适量）花椒粉（一点）蛋清（1个蛋清）食用油（适量）烧烤料（适量）蒜（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤羊肉串的...

“远在西安的朋友给我寄了两斤新鲜羊肉过来，正好这个寒冷的季节适合吃羊肉温补呢。周末正好在家没事，就用东菱牛排机给家人做烧烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好几根，不错不错。”食材明细主料羊肉（800g）孜然烤肉料（100g...

“据说一到夏天，没有什么事是一顿烧烤不能解决的，如果有，那就两顿！也有人说，羊肉串、扎啤是夏天的标配。总之，对于不少吃货来讲，不撸串不夏天！以下，就是在家烤羊肉串的方法，步骤很简单，烤好的肉串外焦里嫩、肉香四溢，喜欢的亲们不...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

“没有木炭也能烤出美味羊肉串来”食材明细主料羊肉（适量）辅料生抽（适量）生姜（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）食用油（适量）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉串的做法步骤1、羊肉洗净，切块。2、加入上面写的配...

“我个人觉得，调料越简单越是能吃出羊肉味儿。”食材明细主料羊肉（200g）辅料辣椒粉（适量）孜然（适量）盐（一小勺）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤羊肉串的做法步骤1、准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口...

羊肉是非常滋补的一种食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的欢迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除体内的寒气，从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧，今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉，看看红焖羊肉怎么做才会美...

“家里还有些羊肉，再不吃要放干了冻久了也会不新鲜地。刚好也想吃羊肉串了。嘿嘿”食材明细主料羊肉（400g）辅料盐（少许）酱油（一调羹）辣椒面（少许）胡椒面（少许）孜然粉（少许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤羊肉串的做法步骤1...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...

“羊肉串羊肉串，新疆羊肉串......”吆喝声中，香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的，香！”----在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。烤羊肉串维吾尔语称之为...

“炎热的夏天，在外面吃烧烤太不卫生，也不了解肉的底细，还是买来羊肉自己在家做，方便又实惠呢！”食材明细主料羊腿肉（250克）辅料孜然（适量）辣椒面（适量）烧烤料（适量）配料色拉油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤羊肉串的做法...

“我搬家前就住在号称天津的烧烤一条街上，每到傍晚，就有数不尽的顾客三五结伴前来，吃着烤串小酌几杯，到了半夜两三点烧烤店才能打烊。足见烤串多受百姓的喜爱。五星级酒店自有它的高贵，但是这种平民的吃法更是深得人心。”...

食材明细主料嫩羊肉（1500克）土豆（适量）胡萝卜（100克）葱头（100克）青椒（100克）辅料黑胡椒（1茶匙）迷迭香（1/2茶匙）百里香（1/2茶匙）蒜末（12克）葱头末（12克）盐（5茶匙）胡椒粉（2茶匙）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）串烤羊肉的做法步骤1、将羊肉剔...

“羊腰子是进补的主要药食品，含蛋白质、铁、磷等微量元素，有抗衰老延年益寿之功效。”食材明细主料羊腰子（4个）辅料烧烤料（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤羊腰子的做法步骤1、羊腰子洗净，放入空气炸锅内，180度烤15...

“对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。自己做起来放心不说，关键是没什么技术含量，非常的简单。只需把肉根据自己的口味提前腌一下，然后串起来就那么一烤就解决了。烤出的串串肉色红润，外焦香，里软嫩，有一股孜然特殊香味，真是...

“首先我给大家介绍（正宗铁塔烤羊排）的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免，请大家理解!铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一，他有很多种烹调方式，那我做的这个是我爸爸给我教的独...

“羊肉羊肉，说道羊肉，那就不能不想到羊肉串啦，冬天吃羊肉，温肾键骨，不过羊肉比较燥热，最好和一些性凉的菜同时食用，比如苦菜汤之类的，”食材明细主料羊肉（200g）孜然粉（两小勺）辣椒面（两小勺）料酒（1/4小勺）生抽（两小勺）鱼露（一小勺）辅料竹...

“随着夏天一步步的迈进，越来越多的人开始想念烤串的味道，但是很多人还是不愿意在外面吃，如何让这道家庭烤串兼顾外面烧烤的喷香味道，又可以做到弹嫩肉质，锁足水份，我坚信不是很多人能做到的。我也尝试过用烤箱烤串，但是毕竟...

“一天的开始最痛苦的不是上班！而是今天要买什么菜！今天一早在菜市场逛了三圈后脑部一片空白！好在卖羊肉老板娘吆喝了一声，就这样扛了个羊后腿回家！！”食材明细主料羊腿肉（500g）辅料花生油（适量）姜（一个）当归（两片）尖椒（两个）生抽（适量...