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相关鲜肉月饼的饮食百科
相关鲜肉月饼的饮食百科
鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼—中秋自制! 鲜肉月饼怎么做
2024-01-13
“今天中秋节,上海下了一天的雨,在家里闷得无事干脆动手做了月饼。我不喜欢外面卖的猪油做的鲜肉月饼,于是改用核桃油,又营养又健康,去掉动物油的腻感,口感都更清新了呢。”食材明细主料中筋面粉(300克)低筋面粉(200克)瘦肉(300...
「念念不忘」鲜肉月饼怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪油:70面粉:150猪肉:150辅料老抽:适量盐:适量料酒:适量水:适量糖:适量葱:适量具体步骤1.猪肉剁肉麻,葱切碎,放在碗内2.加适量的盐,糖,老抽,料洒,顺一个方向使劲...
鲜肉月饼|苏氏鲜肉月饼
2024-02-26
食材明细主料水油皮:面粉(100g)猪油(50g)糖(5g)盐(5g)油酥:面粉(100g)馅料:猪肉(220g)辅料香葱(2棵)配料生抽(2勺)盐(1小勺)白糖(半勺)五香粉(少许)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏氏鲜肉月饼的做法步骤1、将水油皮和油酥分别活好后,放在...
美味的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-07-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鲜肉月饼。这种月饼也是中华民族的特色小吃之一。它的馅是用新鲜的猪肉做成的。啊,太吃惊啦!很少见,用猪肉做成的月饼。这种月饼,是在哪个地方,发扬光大的...
鲜肉月饼的做法 鲜肉月饼丨层层叠叠的酥皮丰腴的肉汁 鲜肉月饼怎么做
2024-01-05
““层层叠叠的酥皮,说它软,却隐含着几分酥;说它酥,又潜伏着几分韧,这种粉粉嫩嫩、七荤八素的特殊口感,完全来自于肉馅。在烤制过程中,热力把丰腴的肉汁慢慢渗透到一层层的酥皮里面,不像生煎包那么多汁,却有汁感,咬下去,油酥夹着...
鲜肉月饼怎么做好吃
2019-12-27
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:130低筋面粉:100猪油(:70水:65糖:15全蛋液(刷表面):适量辅料猪肉馅儿:150鸡蛋:1个葱末:适量姜末:适量盐:适量鸡精:适量黑胡椒:适量淀粉:适量麻油:适量一品鲜酱...
简单的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-11-18
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料猪油:220猪肉末:520普通面粉:500辅料水:130香油:20生抽:5料酒:5香葱:50姜:少许蛋液:少许细砂糖:40盐:12熟芝麻:少许具体步骤1.鲜肉用清水冲冼干净,沥干水份,剁成肉...
色泽鲜亮的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-07-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉鸡:380猪肉末:500辅料蚝油:1汤匙生抽:30温水:80白糖:5葱花:适量葵花籽油:90盐:8猪油:60料酒:15蛋液:适量鸡蛋:1个老抽:10具体步骤1.准备食材;水油皮(面粉200克...
易做的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-12-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦面粉:160辅料糖:10胡椒粉:适量姜粉:适量孜然粉:适量料酒:适量温水:30葱:适量盐:适量蛋清:适量油:65生抽:适量具体步骤1.60g粉+30g油和成油酥皮,100g粉+35g...
最爱的鲜肉月饼怎么做好吃
2021-01-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪油:130低筋面粉:320辅料五花肉馅:适量盐:适量生抽:适量葱:适量白胡椒粉:适量姜:适量香油:适量鸡蛋:适量具体步骤1.油酥皮:面粉120克+猪油60克合成团,面皮:面...
香味扑鼻的鲜肉月饼怎么做好吃
2021-01-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟月饼作为我国传统美食,本身具有多种口味,比如五仁、豆沙、椰丝、枣泥等。鲜肉月饼的出现可以说充分满足了现在人对肉食的满足。刚出炉的鲜肉月饼表皮松...
好吃的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-07-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时中秋节就是要吃月饼,但吃来吃去还是鲜肉月饼最好吃,鲜肉月饼,主要材料是猪肉、面粉,辅助材料是油盐、白砂糖等。鲜肉月饼,味道非常好,口感也很好,深受广大群...
「家有大厨」鲜肉月饼怎么做好吃
2021-01-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料肉糜:250面粉:600辅料油:50猪油:150蜂蜜水:适量盐:3干酵母:3具体步骤1.干酵母和猪油2.400克面粉中加3克盐拌匀,干酵母用温水化开边倒边搅拌倒入面粉中拌...
鲜肉月饼|又到一年月圆时-----苏氏鲜肉月饼
2024-02-24
“又一个中秋快要到来了,中秋是团圆的日子,但远在他乡的我们,只能用做月饼的方式来寄托对远方亲人的思念了,什么时候爸爸妈妈也能吃上我亲手制作的月饼呢。第一次知道这款月饼时,其实一点都不感冒的,我们本来就不喜欢吃月饼...
家常鲜肉月饼怎么做好吃
2020-01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500肉糜:300辅料麻油:少许姜末:适量料酒:适量盐:适量麦芽糖:15白糖:60味精:10酱油:20熟猪油:210具体步骤1.先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、...
鲜肉月饼的做法 【鲜肉月饼】省时省力的大包酥法 鲜肉月饼怎么做
2024-01-02
“做过酥皮点心的小伙伴们都知道,以往我们做酥皮点心时都是一个个擀开油皮,然后再一个个包上油酥,还要再经历两次擀卷,非常耗时。这次鲜肉月饼灰用快速成型的大包酥法做的,过程实在太开心了。因为只需要擀一次油皮,擀卷一次...
鲜肉月饼的做法 满口飘香的鲜肉月饼 鲜肉月饼怎么做
2024-02-10
“继续发一款鲜肉月饼,做过一次鲜肉月饼后,真是太喜欢,以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一个是橄榄油,一个是猪油。做苏式月饼,要想非常香和酥猪油是最关键的一步,上次因为...
家庭版鲜肉月饼怎么做好吃
2020-11-17
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:200玉米油:85白砂糖:5辅料料酒:适量姜:适量白胡椒粉:适量黑芝麻:适量自制鲜肉馅:140沸水:50椒盐粉:适量全蛋液:适量生抽:适量小葱:适量五香粉:适量具体...
「自创」鲜肉月饼怎么做好吃
2021-01-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪油:80猪腿肉:600面粉:200糖粉:5盐:5辅料葱花:适量万字酱油:适量黑芝麻:适量蛋液:适量具体步骤1.猪肉里放盐,万字酱油,葱花拌匀2.面粉中加30g猪油、糖粉5g...
诱人的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-11-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:225熟白芝麻:7香油:10猪油:110细砂糖:45生抽:7蒜末:5普通面粉:250纯净水:42盐:5蜂蜜:15料酒:5姜末:5辅料全蛋液:适量黑芝麻:适量具体步骤1.将水油皮的配料,...
简单版鲜肉月饼怎么做好吃
2020-11-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉末:250清水:80小麦面粉:330玉米油:120辅料葱花:适量鸡精:适量玉米淀粉:适量姜末:适量生抽:适量老抽:适量油:适量糖:适量白胡椒粉:适量芝麻油:适量盐:适量具体...
咸香的鲜肉月饼怎么做好吃
2021-02-19
准备时间:40分钟    烹饪时间:35分钟鲜肉月饼,顾名思义是用新鲜的猪肉搭配一些食材做成的月饼,这是南方地区喜欢的做法。鲜肉月饼经过烤制,外表的面皮酥脆,里面的肉馅咸鲜美味。鲜肉月饼虽然...
味道不错的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-12-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:250猪油:110细砂糖:45肉馅:225辅料炒熟的白芝麻:8ml香油:10ml盐:适量酱油:7ml料酒:5ml蒜末:5水:40蜂蜜:15ml姜末:5具体步骤1.水油皮面团:普通面粉150...
热腾腾的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-07-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500榨菜:250五花肉:500辅料盐:适量油:适量具体步骤1.先准备要五花肉,要剁碎2.然后开始准备面粉3.变成一个一个4.将肉嵌入面粉中,放入电饼铛5.排成...
好的鲜肉月饼怎么做好吃
2020-07-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲜肉月饼是江浙沪地区悠久的中秋节食品。主要由面粉,糖,盐,猪肉等材料制作而成的。猪肉作为面饼的馅,口味新鲜。而月饼的皮又脆又软又粉,混合着咸肉的香味...
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