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相关青菜头的饮食百科
相关青菜头的饮食百科
青菜头的做法 青菜头(咸菜) 青菜头怎么做
2024-01-13
“这道下饭咸菜是在以前姐姐们教我如何做的,这道菜好吃,做这咸菜要经过剥皮、晾晒、清洗、切丁、腌制、装坛几道程序,较费工费时。做下来需要好几天,赶上太阳好,晾晒两天就行,要碰上阴天下雨,就需要把晒挂在阳台上的菜收进拿...
烹饪青菜头剥皮吗
2018-10-07
不剥皮。烹饪青菜头时,将青菜头清洗干净,去除老皮,切成片状或是条状即可用于烹饪。青菜头也叫做青菜头疙瘩,在我国分布比较广泛,常见于重庆、四川、江西、江苏、河南等地。青菜头的烹饪方式比较多,主要用于腌制咸菜。青菜头...
青菜头木耳鱼丸汤的做法|青菜头木耳鱼丸汤怎么做
2024-02-28
食材明细主料青菜头(两个)木耳(适量)鱼丸(200克)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜头木耳鱼丸汤的做法步骤1、将青菜头削去老茎皮,冲洗干净2、然后将菜头切片,木耳摘洗净备...
瓜儿菜和儿菜的区别|青菜头和儿菜的区别
2018-07-08
儿菜不管是烹炒还是煮汤都特别好吃,但是儿菜经常和其他的菜相混淆。那么瓜儿菜和儿菜的区别?青菜头和儿菜的区别?接下来就跟小编一起来看看吧。一、瓜儿菜和儿菜的区别其实呢瓜儿菜就是芥菜头,瓜儿菜是四川的叫法,又称其...
香辣青菜头炒肉片怎么做好吃
2020-04-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟青菜头炒肉片这道菜采用青菜头组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素的这一个特点,与肉片混合翻炒,可增加了作为眼科患者的食疗的功效,再加上红辣椒...
清炒青菜头炒肉片怎么做好吃
2020-09-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟青菜头炒肉片是青菜和肉片做成的一款美食,非常好吃,营养价值高,大家都爱吃的一款美食,这款美食的口感比较舒服,所以是一款比较适合经常吃的美食,可以尝试多...
青菜头粥的做法|青菜头粥怎么做
2024-01-08
食材明细主料青菜头(1根)米(半杯)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜头粥的做法步骤1、青菜头去皮,滚刀切块,米半杯。2、米陶洗干净放入锅中。3、米煮到8层熟的时候倒入切好的青菜头4、煮好后,加入一点点...
鲜嫩的原汁青菜头怎么做好吃
2021-03-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟原汁青菜头,一道美味而又可口的家常菜,青菜头本就属于蔬菜类富含极其丰富的维生素ABCD,而且青菜头,做法简单易做,最重要的是原汁青菜头还有利于人体养胃,消...
好吃的青菜头炒肉片怎么做好吃
2020-04-27
准备时间:12分钟    烹饪时间:20分钟青菜头炒肉片是一道很经典的菜肴在日常生活中,简单地说就是青菜头和猪肉混炒,上次家里人来我就简单地炒了这道菜,为了减了清淡味加上本身就喜欢吃辣,我加...
凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做
2024-02-28
食材明细主料青菜头(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝,4、加...
青菜头炒冬至肉的做法|青菜头炒冬至肉怎么做
2024-01-07
食材明细主料自制冬至肉(适量)青菜头(适量)青蒜(适量)干红椒(适量)辅料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜头炒冬至肉的做法步骤1、准备好食材2、冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段3、起锅放入冬至肉片4、小火...
青菜头炒香肠的做法 【青菜头炒香肠】 青菜头炒香肠怎么做
2024-02-25
“青菜头在川渝地区很常见,那赫赫有名的涪陵榨菜,就是用新鲜的青菜头加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等腌制而成,川渝地区家家户户都会做并称之为“咸菜”的小菜,也是用这青菜头制成,香辣脆口,就着稀饭吃非常下饭。这一道青菜头炒...
青菜头要削皮吗
2018-06-12
需要。青菜头表面的皮有保护内部植物组织的作用,所以青菜头的皮的植物纤维十分坚硬,不削皮的情况下,青菜头不仅在加工时不好切割,而且烹制时也很难入味,食用也很容易刮伤口腔黏膜,所以烹饪青菜头前应当削去表皮,可以使成菜色...
清炒青菜头的做法|清炒青菜头怎么做
2024-02-24
“冬天来了,正是青菜头买的时候,时令蔬菜吃了健康,这道菜既简单又美味,只需几分钟就搞定……”食材明细主料干海椒(3个)辅料干海椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)清炒青菜头的做法步骤1、买的时候看一下,不要买空心的...
凉拌青菜头的做法|凉拌青菜头怎么做
2024-02-28
食材明细主料菜头(一个)辅料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)干辣椒段(适量)蒜末(适量)姜末(适量)葱末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、菜头一棵2、洗净后削掉外皮3、...
美味的原汁青菜头怎么做好吃
2020-08-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟原汁青菜头作为一道家常菜,所需要的食材主要为青菜头。青菜头顾名思义,其实就是青菜的根茎部分,口感清脆,味道鲜美。而且所富含的营养物质极为丰富,搭配上...
双味青菜头的做法|双味青菜头怎么做
2024-01-11
“咸鲜糊辣,一菜两味。”食材明细主料青菜头(500克)辅料盐(1茶匙)干海椒(1根)菜籽油(2茶匙)味精(1茶匙)豌豆淀粉(0.5茶匙)枸杞(少许)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味青菜头的做法步骤1、青菜头一个,约500克;2、剥去老皮,对切成两...
青菜狮子头的做法|青菜狮子头怎么做
2023-12-27
“提前做好的狮子头,来客人了,方便快速的一道菜,好看又好吃。”食材明细主料狮子头(4个)辅料中青(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜狮子头的做法步骤1、锅里煮开水,放入青菜煮两分钟。...
青菜芋头浓汤的做法|青菜芋头浓汤怎么做
2024-01-08
“冬天的早餐,总是离不开一杯热饮,或许是一杯最简单的热牛奶,或许是一杯豆浆、一杯米糊。孩子吃饭会把蔬菜挑出来?那来碗浓汤再适合不过了,热乎乎暖洋洋,相比较牛奶豆浆米糊,饱腹感强,还能吃进去不少的蔬菜哦。这几种热饮轮流...
青菜煮芋头的做法|青菜煮芋头怎么做
2024-02-28
“芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...
青椒烧头菜的做法|青椒烧头菜怎么做
2024-02-29
食材明细主料卷心菜(300克)辅料青椒(150克)洋葱(1个)配料色拉油(75克)豆豉(25克)精盐(4克)料酒(10克)白糖(15克)香油(15克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒烧头菜的做法步骤1、将卷心菜消去根蒂,清洗干净切成丝装盘待用。2、将青椒...
馒头青菜粥的做法|馒头青菜粥怎么做
2024-02-05
食材明细主料馒头(1/4个)青菜(50克)辅料大米(30克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头青菜粥的做法步骤1、馒头1/4个,青菜50克,大米30克;2、大米洗净,加水熬煮成粥3、馒头切成小碎块;4、青菜洗净剁碎,下入沸腾的白粥内煮约3分...
青菜芋头羹的做法|青菜芋头羹怎么做
2024-02-25
“夏天的晚餐,和家人围坐餐桌,就着小咸菜喝上一碗,简单清爽。类似平常人家生活的一道菜,清淡朴素却也有滋味。”食材明细主料青菜(适量)辅料芋头(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜芋头羹的做法步骤1、切...
狮子头烩青菜的做法|狮子头烩青菜怎么做
2024-02-27
“狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉。唐代郇国公韦...
炝炒青菜头的做法|炝炒青菜头怎么做
2024-01-07
“脆生清香,润泽咸涩。”食材明细主料青菜头(1个)辅料菜籽油(2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/3茶匙)干海椒(1根)花椒(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒青菜头的做法步骤1、青菜头削去老皮、梗;2、在一边切下两三片;3、再翻面切薄...
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