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1、准备好食材
2、冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段
3、起锅放入冬至肉片
4、小火煸微黄
5、放入青蒜头炒香
6、放入干红椒段、青菜头片炒软
7、放入青蒜叶翻炒几下(放点水炝一下也行,冬至肉边炒会边出油)
8、倒入生抽炒匀即可
1.冬至肉边炒会边出油,我是没放水靠煸炒出来的油把青菜头片煸熟滴,这样特香。不喜欢菜没汤汁的可放适量水炝一下。
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