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相关水煮鳝段的做法步骤的饮食百科
相关水煮鳝段的做法步骤的饮食百科
水煮鳝段的做法 无辣不欢——水煮鳝段 水煮鳝段怎么做
2024-02-26
“无辣不欢啊无辣不欢,食欲的秋天,来点麻辣味的菜促进点食欲相当不错。鳝鱼中又含有丰富的DHA和卵磷脂,营养价值颇高,脂肪含量相对牛肉低很多。而辣椒素又有带走摄入的多余脂肪的效果,馋嘴又想控制身材的嗜辣族妹纸们可以...
蒜焖鳝段的做法|蒜焖鳝段怎么做
2024-02-25
“鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼...
红焖鳝段的做法|红焖鳝段怎么做
2024-01-05
食材明细主料野生黄鳝(一斤)辅料干辣椒(3个)姜(1块)蒜(6瓣)青椒(2个)麻辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)红焖鳝段的做法步骤1、野生黄鳝不会太粗壮,红烧正好,味道更香。洗净切花刀,寸许长鳝段。2、放入盐,料酒,白酒,腌制二十分钟。3、花椒,姜,...
红烧鳝段的做法|红烧鳝段怎么做
2024-01-07
食材明细主料黄鳝(500g)辅料生姜(1块)蒜头(2个)料酒(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)熟猪油(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鳝段的做法步骤1、黄鳝杀好去掉内脏洗干净。2、把洗干净的黄鳝剪成...
韭菜炒鳝段的做法 韭菜炒鳝段(节) 韭菜炒鳝段怎么做
2024-01-28
“在做爆炒鳝鱼时和韭菜搭配最完美了,能改掉鳝鱼的土腥味又能体现出韭菜的香味。这道菜也是我们家乡的家常菜。小时候老妈经常做,好多年了今天才做一次,也让我想起老妈做的味道!”食材明细主料黄鳝(250g)辅料植物油(50g)料酒(1...
水煮鳝片的做法|水煮鳝片怎么做
2024-01-05
“煳辣鲜香,肉质细嫩。”食材明细主料黄鳝(800克)黄豆芽(1盒)辅料菜籽油(1汤匙)豆瓣酱(2茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)干海椒颗(1把)花椒(1把)小葱(2根)大蒜(少许)仔姜(少许)熟白芝麻(少许)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮...
翡翠鳝段的做法|翡翠鳝段怎么做
2024-01-09
食材明细主料黄鳝(适量)五花肉(适量)苦瓜(1根)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)大蒜子(适量)姜丁(适量)小米椒(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠鳝段的做法步骤1、黄鳝适量,装入盆中,并盖上篦子,加入适量的...
麻辣鳝鱼段的做法|麻辣鳝鱼段怎么做
2024-02-28
“我吃鳝鱼,从来不爱买很粗很大的那种,据说那种是喂过避孕药、激素什么乱七八糟的东西长成的,所以建议大家都买小些细一些的鳝鱼,比较放心点!”食材明细主料鳝鱼(适量)辅料食用油(适量)小葱(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)胡...
黄瓜烧鳝段的做法|黄瓜烧鳝段怎么做
2024-02-23
“小时候,我婆婆(北方人称“奶奶”)常做这道菜。记忆中麻辣鲜香的味道在婆婆去世多年后反而愈加清晰。婆婆是土生土长的重庆渝中区人,这道菜应该算是川味江湖菜的鼻祖吧。”食材明细主料鳝鱼(约8-9两)黄瓜(两根)辅料泡椒(15-20...
详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---|做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做
2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
素斋鳝段的做法|素斋鳝段怎么做
2024-01-08
食材明细主料香菇(300g)杏鲍菇(150)辅料盐(10g)油(200ml)鸡精(5g)糖(3勺)醋(2勺)蒜末(2颗)葱末(适量)淀粉(适量)料酒(30ml)香油(几滴)白芝麻(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素斋鳝段的做法步骤1、香菇用水发后,用剪刀沿边剪成条状,剪的不...
红烧鳝鱼段的做法|红烧鳝鱼段怎么做
2024-02-27
食材明细主料鳝鱼(350克)辅料大蒜(1头)配料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)姜(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鳝鱼段的做法步骤1、鳝鱼宰杀剖肚,去内脏,洗净,用剪刀剪成寸断,大蒜剥成蒜子待用,姜...
红烧鳝段的做法 红烧段鳝 红烧鳝段怎么做
2024-02-27
食材明细主料黄鳝(500克)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鳝段的做法步骤1、把黄鳝杀好洗净,去内脏,黄鳝的嘴巴剪掉2、生姜、蒜瓣、葱洗净待...
酒香鳝段排骨的做法|酒香鳝段排骨怎么做
2024-01-28
“现在是吃黄鳝的季节,黄鳝性凉味鲜,不要错过哦”食材明细主料排骨(500g)黄鳝(250g)辅料啤酒(一听)老抽(少许)糖(少许)盐(少许)姜蒜(少许)生抽(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酒香鳝段排骨的做法步骤1、黄鳝切段2、排骨洗净备用...
水煮鱼的做法分步骤介绍|让你轻松学会水煮鱼的制作方法
2018-03-01
鱼是水产当中非常常见的一个品种,我们经常会食用一些鱼类食物,在鱼类食物当中,含有非常丰富的营养价值,并且鱼肉的口感是比较鲜嫩的,所以很多人都喜欢吃鱼,鱼有很多的烹饪方式,其中水煮鱼是非常常见并且非常美味的,那么水煮鱼...
大蒜焖黄鳝段煲的做法 大蒜焖黄鳝段煲-不加一滴水的香浓美味 大蒜焖黄鳝段煲怎么做
2024-02-05
“不要怕黄鳝用避孕药或有寄生虫的各种传闻。建议:不要买那些肥大的,肯定不对劲。瘦瘦小小的土养青黄色黄鳝就对了,另外一定要煮熟。用焖的就是最好了。喜欢一个美味也是有付出的,但不得不承认,喜欢黄鳝的就是喜欢!认真做一...
鳝段烧板栗的做法|鳝段烧板栗怎么做
2024-01-05
“黄鳝肉嫩味鲜,营养价值很高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,更有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,夏天吃鳝鱼更是可以养血补肝肾。”食材明细主料黄鳝(2条)板栗(适量)辅料青蒜(2根)大蒜(6瓣)料酒(少许)生抽(1勺)老抽(2...
自己开水果店步骤
2019-09-10
水果,既能满足食欲,又能带来丰富的营养,巨大的市场需求也为水果市场的发展提供了广阔的发展空间。但是如果想开一个水果店也不是一件容易的事情,相对于加盟来讲,自己开水果店的门槛更低一些,这就来看看,自己开水果店步骤是什...
五花肉鳝段的做法|五花肉鳝段怎么做
2023-12-26
食材明细主料黄鳝(8-9根)五花肉(1条)辅料大蒜瓣(1头)生姜(2片)小香葱(1颗)调料八角(2个)草果(2粒)香叶(2-3片)色拉油(适量)清水(适量)生抽(适量)老抽(适量)精盐(少量)味精(少许)冰糖(少量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉鳝段的做法步骤1、...
双椒炒鳝鱼段的做法|双椒炒鳝鱼段怎么做
2024-02-27
“鳝鱼,也叫黄鳝,味鲜肉美,刺少肉厚。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。也听过最新说法,说黄鳝是用避孕药养大的,吃多了会导致不孕,不知道是真是假。我想偶尔吃上几次,应该没有大碍吧!”食材明细主料鳝鱼(500克)...
大蒜烧鳝段的做法|大蒜烧鳝段怎么做
2024-02-10
“老公的最爱。相比其他的做法这个对我来说简单很多。味道十分鲜辣香浓。”食材明细主料鳝鱼(三条)大蒜(两个整的)大葱(半根切段)生姜(半个切片)辅料郫县豆瓣酱(20克)食盐(1克)味精(2克)酱油(5克)料酒(15克)水淀粉(15克)食用油(80克)微辣(口...
水煮鱼的做法和步骤
2018-06-22
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
泡椒鳝段的做法|泡椒鳝段怎么做
2024-01-08
“酸辣开胃,鲜美肉嫩。”食材明细主料黄鳝(400克)蒜苔(100克)辅料菜籽油(4茶匙)料酒(4茶匙)豆瓣酱(1茶匙)花椒(1撮)泡海椒(1撮)泡姜(1坨)白糖(少许)鸡精(少许)醋(少许)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡椒鳝段的做法步骤1、黄鳝破腹、去头...
水煮牛肚鳝片的做法|水煮牛肚鳝片怎么做
2024-02-24
食材明细主料鳝片(300克)熟毛肚(200克)辅料莴苣(1根)胡萝卜(1块)配料孜然粉(适量)花椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)蒜米(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮牛肚鳝片的...
茼蒿煮面的做法步骤
2017-12-26
一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这...
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