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相关意式面包的饮食百科
相关意式面包的饮食百科
美味的意式面包怎么做好吃
2020-06-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟意式面包是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,非常的具有意大利风味,意大利的面包是做得很好的,这道美食就非常的具有意大利风味儿的美食,再搭配上一...
烤南瓜花式面包怎么做好吃
2019-10-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料南瓜泥:400面包粉:500黄油:100干酵母:7鸡蛋:3个奶粉:50辅料盐:6糖:30具体步骤1.南瓜打皮去种先上蒸锅蒸熟,晾凉捣成南瓜泥。2.面包粉、奶粉、鸡蛋液(留1个蛋黄...
黄油蒜蓉花甲法式面包怎么做好吃
2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料法式面包短发法棍面包:1个花甲:300蒜蓉:30黄油:70辅料具体步骤1.花甲在市场买回的花甲,先洗净外壳,再放在一盆盐水里泡2小时,目的是让它吐沙,如果是在下午买...
美味意式面包怎么做好吃
2020-04-06
准备时间:2小时    烹饪时间:50分钟今天要交给大家的是一种最常见的便携食物的做法。对的就是美味意式面包。面包是现代人们为了节约时间的金钱常常选择的填饱肚子的食物,其实自己在家里...
「手工美食」意式面包怎么做好吃
2020-09-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时意式面包,顾名思义,这是一道西式甜点。因为意式面包这道甜点容易饱腹,所以这道菜除了通常作为下午茶甜点出现,还经常被作为是早餐主食。这样一道菜家常手...
意式面包的做法|意式面包怎么做
2024-01-28
““发酵的时间短了所以很多味道和色彩没有在发酵过程中被挖掘出来,而是被埋没在了淀粉中。意式酵头方法可以改良这些面包,就像中种面团和波兰酵头对法式面包的影响一样。”“意式酵头的大量使用能够最大限度地从淀粉中...
松软意式面包怎么做好吃
2020-04-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟意式面包中用的意式酵头如果大量使用,就会让面包中的糖分最大限度地从淀粉中释放出来,产生的甜味会让面包比平时用配方糖做出来的面包要甜上许多,而且面...
意式欧芹橄榄面包的做法|意式欧芹橄榄面包怎么做
2024-02-25
“意式蔬果类面包,往往里面加一些罗勒,欧芹及橄榄等,加之优质的橄榄油,味道更浓郁香醇。”食材明细主料高筋面粉(250g)水(125g)鸡蛋(35g)酵母(4g)糖(25g)盐(4g)橄榄油(15g)辅料欧芹(少许)黑橄榄(少许)香草(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意...
意式肉酱面的做法 经典意式肉酱面 意式肉酱面怎么做
2024-02-25
“没有西餐香料,也能山寨必胜客经典的意式肉酱面,买一瓶番茄口味的市售意面酱就解决了,厨房新手也能一招完胜!有了意面酱,也就基本上有了意面所需的所有香味儿,加点儿肉末,荤素搭配;加上两个新鲜西红柿,营养更全面;再来点儿番茄...
假意式烤面包的做法|假意式烤面包怎么做
2024-01-09
“说假是因为意式烤面包用的是法棍面包,而我用的是全麦面包。不是开餐厅,所以不拘泥于定式,做给自己吃,喜欢就好。喜欢罗勒味道的美食达人可以试试。”食材明细主料面包片(两片)西红柿(1个)罗勒(若干片)大蒜(3瓣)辅料牛油果油(适量...
意式胡辣面包棒的做法|意式胡辣面包棒怎么做
2024-01-02
“意大利是著名的美食国度,众多美食都和面包、面粉有关,除了有名的披萨、佛卡夏、潘尼托尼等,还有一种非常流行,广受喜爱的小吃面包——面包棒,也叫阿拉棒、啤酒棒。说起面包棒,据说有300多年的历史,在1679年由意大利北部Lan...
意式冷面的做法 自制意式冷面 意式冷面怎么做
2024-03-02
“也许意式冷面的在大家印象中是比较奢侈的,去餐厅吃价格也不菲,味道也不见得就一定合自己口味。所以,我自己用普通的材料做了这道意式风味的冷面,希望大家喜欢!”食材明细主料生拉面(适量)辅料烟熏火腿丝(适量)水煮芦笋(适量)熟...
港式意面的做法|港式意面怎么做
2024-03-01
“利用微波炉和微波美食烹饪袋做港式意面,非常简单。”食材明细主料意大利面(75g)辅料洋葱(适量)火腿(适量)油(适量)配料白糖(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港式意面的做法步骤1、将意大利面用开水泡...
意式肉酱面的做法 意大利面——意式肉酱面 意式肉酱面怎么做
2024-02-29
“喜欢吃意大利口味的,肉酱面,批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过,苦于做不好,在网上查,感觉口味又不对,配料也不对,只好放弃!经常在超市看到有意大利面酱,就是那种调配好的,摸在手里稀呼呼的。但必定里面少不了防腐剂!所以决...
意式凉面的做法 花样意面--意式凉面 意式凉面怎么做
2024-01-27
“想吃……就试了试、吃起来和外面卖的凉面差不多……”食材明细主料意大利面(适量)黄瓜(一根)辅料酱油醋(适量)蒜(适量)麻酱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式凉面的做法步骤1、原材料2、把意面放锅里煮熟3、把黄瓜...
意式焗面的做法|意式焗面怎么做
2024-01-11
食材明细主料芝士碎(适量)玉米(适量)意面(适量)辣椒(适量)培根(适量)牛肉粒(适量)辅料番茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式焗面的做法步骤1、意面下锅煮8min左右2、意面捞出3、将意面铺在烤盘上(我为了省事儿,就直接铺...
迷迭香意式面包的做法 迷迭香意式香料面包 迷迭香意式面包怎么做
2024-02-23
“意式香料面包,是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团,加上揉入面团中的大量橄榄油的香味,是意式香料面包的特点和魅力所在。除了橄榄油的香味,面包无糖但是非常松软,也是它的一个特点。连我非常喜甜的母上大人,都说...
意式面包棒的做法|意式面包棒怎么做
2024-02-23
“意大利面包棒是意大利西北部地区一种较为特别的面包种类,面包呈细条状,以其脆硬、清淡的口味为主要特点,据说这种面包深受法兰西第一帝国皇帝拿破仑的喜爱;意式面包棒主要选用法式专用面包粉和硬粒小麦粉为主要原料,这些...
意式拖鞋面包的做法|意式拖鞋面包怎么做
2024-02-24
“不用面包机的好吃的欧包---Ciabatta,又叫意大利拖鞋面包(大概因为模样很像拖鞋吧唧:)),中文音译为巧巴达,是一种意大利的面包.它的含水量据说可以高达至90%.法式棍棒面包(Baguette)的含水量在50%左右(面水比例为2:1)....
意式肉酱意面的做法|意式肉酱意面怎么做
2024-02-26
食材明细主料意面(适量)牛肉碎(适量)辅料洋葱(适量)胡罗卜(适量)西芹(适量)蘑菇(适量)蕃西(适量)配料芝士粉(适量)番茄酱(适量)阿里根奴(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)意式肉酱意面的做法步骤1、意面煮熟锅下黄油洋葱炒香下意面...
意式蔬菜面包的做法|意式蔬菜面包怎么做
2024-02-23
“上周做的迷迭香意式香料面包,基础意式面团加了迷迭香,成为香料面包。以基础面团为基础,可以有多种变化,这周就做了蔬菜面包,就是在基础意式面团上加入了一部分蔬菜。书上加入的蔬菜包括西兰花、蚕豆、土豆、红薯、南瓜、...
花式面包的做法 面包机版花式面包 花式面包怎么做
2024-02-01
“这是去姐家之前匆忙给姐的孙子做的面包,孩子网上看到我发的玫瑰花面包,特喜欢,不过要求用面包机作个大面包。偶的面包机已经老化了,忘记在外围包上锡纸,出来的结果有点不过了哦!不过味道蛮好,尤其是那个看上去有点深色的边...
意式素雅全麦面包的做法|意式素雅全麦面包怎么做
2024-03-01
食材明细主料高筋粉(100G)全麦粉(100G)辅料水(120G)配料橄榄油(40G)盐(适量)迷迭香(适量)酵母(4G)圣女果(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式素雅全麦面包的做法步骤1、把酵母融于30度左右的温水中,静待5分钟。2、把高粉,全麦粉...
老式面包的做法 面包机版老式面包 老式面包怎么做
2024-02-10
“风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一!用面包机做,改改配方,一键式操作,不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型,简单好做,味道一样好!”食材明细主料高筋面粉(140g)细砂糖(64g)牛奶(36g)低筋面粉(60g)盐(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)无盐黄油...
中式意面的做法|中式意面怎么做
2024-01-28
食材明细主料苦瓜(25g)火腿(25g)胡萝卜(25g)荞麦意面(100g)辅料黑胡椒(少量)意式混合香料(少量)奶酪(2片)番茄酱(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式意面的做法步骤1、将意面煮熟,大约十分钟,期间撒入少许食盐,使得面容易软和入味...
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