相关砂锅炖牛腩的饮食百科

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肋条切小块，放入滚水中汆烫；红葱头及姜切碎、蕃茄去蒂切块备用。2.热一锅，加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的碎红葱头及碎姜，放入作法1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：适量辅料八角：适量桂皮：适量生片：适量陈皮：适量罗汉果：半个柱候酱：适量具体步骤1.牛腩淖水,加配料2.所有材料放高压锅,上汽后小火煲30分钟,准备好白萝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：适量洋葱：适量胡萝卜：适量辅料沙茶酱：适量盐：少许糖：少许鸡精：少许具体步骤1.牛腩洗净后，大块入高压锅，出气后，关小点火压二十分钟后取出改小块2.炒锅内热...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛腩先汆烫后切块，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用。2.黑柿蕃茄去蒂切块；青葱切段、蒜头切片备用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：两大块白萝卜：1根辅料八角：3个陈皮：1块老姜：1块大葱：半根蒜苗：1把油：适量盐：少许具体步骤1.准备好食材2.牛腩洗干净，切成2-3cm方块3.接一锅水，放入大葱段、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟牛腩除了火锅还能怎么吃呢？炖汤也是个很家常、很简单、很美味的做法。美味的砂锅炖牛腩，只需将牛腩，加上调料桂皮、香叶、草果，花椒。老抽、八角、葱段、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜牛腩：一斤青红辣椒：两只姜：一大块豆豉：一大勺桂皮：一小片剁辣椒：适量辅料茶油：适量盐：适量白酒：一大勺酱油：适量蚝油：适量具体步骤1.先将牛腩切成小块，姜切稍...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：适量胡萝卜：适量洋葱：适量辅料沙茶酱：适量盐：适量糖：适量鸡精：适量具体步骤1.牛腩洗净后，大块入高压锅，出气后，关小点火压二十分钟后取出改小块2.炒锅内热...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料干黄花菜：150牛腩：400辅料葱段：20姜片：15八角：2粒香叶：5精盐：1小匙味精：1小匙鸡精：1小匙具体步骤1.将干黄花菜用清水浸泡20分钟,去除根部,冲洗干净;牛腩洗净,...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：500辅料番茄：1个胡萝卜：1根番茄酱：400葱段：若干蒜：2头姜片：3片花椒：一汤勺桂皮：1片香叶：1片八角：2个生抽：3汤勺老抽：1汤勺料酒：2汤勺豆瓣酱：1汤勺白糖：2茶匙盐：3-...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料牛腩：300西红柿：2大只辅料大蒜：1头罗勒碎：一小把具体步骤1.黄油煸香姜片和蒜片，放入用生抽揉过的牛腩，煸炒至断生。2.倒入红酒，中小火炖煮半小时，至收汁。3...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料牛腩：适量辅料盐：适量冰糖：适量花椒：适量适量大料：适量桂皮：适量草果：适量香叶：适量干辣椒：适量葱段：适量姜片：适量料酒：适量老抽：适量山楂干：适量具体步骤1.牛腩...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料胡萝卜：6两牛腩：半斤辅料桂皮：1片八角：2个香叶：2片干红椒：2个盐：适量具体步骤1.胡萝卜的分量要比牛腩多一些，老猫这里就多了一两！这样搭配，不容易起腻！2.全部倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腩：适量洋葱：适量胡萝卜：适量土豆：适量辅料香叶：一片橘皮丝：少许茴香：少许茶叶：一些油：适量姜：一片圆葱：少许盐：少许老抽：适量黑胡椒：少许糖：适量蚝油：适量椒盐：少许...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：1000青椒、红椒：各3个香菇：20青蒜：1根辅料葱：3根姜：3料酒：10精盐：8老抽：10桂皮、八角：15白糖：3鸡精：3具体步骤1.牛肉洗净去血水，切成30cm见方的肉块，备用；2.将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：400盐腌扁尖：500辅料花椒：一小把八角：两颗葱：一段姜：一小块干红辣椒：五个香叶：一片冰糖：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.牛腩(已让店家帮忙切好)洗净后，入...

食材明细主料牛腩（1块）土豆（2只）辅料姜（1块）大蒜（几瓣）八角（三颗）丁香（适量）香叶（几片）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）砂锅土豆炖牛腩的做法步骤1、材料准备。2、牛腩清水洗去血水，切成大块，约2cm*2cm。...

“之所以说是“秘制”，其原因有三：1，先清炖，以香料去肉腥，并炖烂肉质；后红烧，上色入味，并使其酥香；2，使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物，由此而产生的相对平衡的温度环境，有利于水分子与食物的...

“首先这道菜其实不需要过于复杂的调料，但是炖的方法却对味道起决定作用，我曾经用过炒锅，电锅，陶瓷砂锅，泥砂锅都做过，其中泥砂锅做出的味道最好，可以用汤浓肉烂来形容，其次，由于番茄牛腩是可以喝汤的所以为了中和番茄的酸味一...

“牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它肉类都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几...

“牛肉是全世界人都爱吃的食品仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉具有增长肌肉，增加免疫力，促进康复，补铁补血，抗衰老的功效。肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、...

“冬天炖上一锅土豆牛腩，配上一碗米饭太好吃了，不，应该配两碗！”食材明细主料牛腩（300g）土豆（1个）西红柿（1个）辅料葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）盐糖（适量）姜片（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅土豆牛...

食材明细主料牛腩（适量）白萝卜（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖牛腩锅的做法步骤1、白萝卜切小块。2、把处理好的牛腩加入姜片，料酒煮出浮沫，捞起。3...

食材明细主料牛腩（750g）辅料姜（15g）蒜（10g）陈皮（1个）配料柱候酱（20g）海鲜酱（10g）芝麻酱（5g）花生酱（5g）胡椒粉（2g）料酒（10ml）油（适量）盐（适量）二汤（750g）腐乳（1小块）糖（3g）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块，也可以...

食材明细主料牛腩（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）小葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅牛腩的做法步骤1、食材:牛腩洗净切块，小葱、...