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蒸饺是冷水蒸还是热水|怎样蒸饺子不黏在一起
2018-05-16
蒸饺的外形普遍是半月形,并且在上方会捏有一些纹路,一般用猪牛羊肉或者蔬菜作馅儿,也可以是其他的,只要好吃又有营养都可以。那么问题来了,蒸饺是冷水蒸还是热水?一、蒸饺是冷水蒸还是热水蒸饺是人们经常会做的一个面食,但...
黏面包卷的做法|黏面包卷怎么做
2024-02-01
“在制作肉桂面包卷的时候,就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好,但那“0.6cm厚的焦糖糖浆”却让人望而却步。除了油就是糖的焦糖糖浆只让人想到前面那句——“它所含的脂肪会直接长到你的臀部”。虽然这话并不是...
红薯黏糕的做法|红薯黏糕怎么做
2024-01-04
“红薯黏糕用红薯和黄米面和面,炸出的黏糕外酥里糯,香甜适口。黄米面又叫黏面,和红薯,南瓜,或者山药能炸出美味的黏糕,又香又糯,好吃极了。”食材明细主料红薯(适量)黄米面(3勺)辅料白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红...
黏黏的糯香卤鸡爪怎么做好吃
2020-08-08
准备时间:45分钟    烹饪时间:20分钟这道糯香卤鸡爪是一道有着自己独特味道的美食,糯米是一种自己就带有沾性的食物,凡事和糯米放在一起制作出来的美食,都特别的有嚼劲。而这道糯米卤鸡爪就...
红薯黏豆包的做法|红薯黏豆包怎么做
2024-01-01
“逛年货市场,看到卖黏豆包,有白色,还有黄色的,黄色是用黄米面加工而成,看着很不错。家里没有黄米面,有红薯,即用红薯做了黏豆包,也是黄色。非常好吃又健康的一款黏豆包。”食材明细主料红薯(200g)糯米面(200g)辅料红豆沙(适量)小麦...
秋葵里面黏黏的东西是什么
2018-08-10
是一种糖聚合体,主要成分为果胶、黏性糖蛋白等。选购秋葵时,可以选择较短的秋葵,这样的秋葵质地会更嫩。选购秋葵时也可以用手捏一下,秋葵的软硬适中,韧度比较好,说明秋葵的品质会更好一些。若秋葵质地比较硬,说明秋葵的口感...
紫薯黏豆包的做法|紫薯黏豆包怎么做
2023-12-30
“喜欢上了黏豆包,各种搭配。不同的馅料,不同的面皮,哪一款都很不错。这款是用紫薯与糯米粉和面,包入自己做的豆沙馅,蒸熟的黏豆包漂亮又好吃。紫薯不但漂亮,而且营养丰富,参与做黏豆包,在提升颜值的同时,也增加了黏豆包的营养...
烤冷面黏黏的是坏了吗
2018-09-29
是。烤冷面的面皮是需要冷冻的,要保持面皮的硬度,如果烤冷面的面皮黏黏的很有可能是温度过高了,这个时候的面皮已经失去了弹性,烤出来口感也不好,建议不要再食用了。烤冷面制作方法比较简单,用鸡蛋火腿肠等作为主料,大酱增添...
黏豆包的做法|黏豆包怎么做
2023-12-29
“黏豆包,过年必备。用自己做的豆沙馅,黏豆包蒸起来。非常好吃。”食材明细主料糯米粉(250g)辅料豆沙馅(适量)小麦粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黏豆包的做法步骤1、糯米粉加少许小麦粉。2、加水和成面团静置一会...
黏玉米碴粥的做法|黏玉米碴粥怎么做
2024-02-05
“玉米碴子粥是我国北方的典型食品,尤其是东北地区。其助消化热量低,受到人们的好评。”食材明细主料黏玉米碴(160g)红小豆(60g)花生米(20g)辅料白砂糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黏玉米碴粥的做法步骤1、食材准备:粘...
糯米黏糕的做法|糯米黏糕怎么做
2024-03-01
食材明细主料糯米面(适量)核桃仁(适量)杏仁(适量)榛子仁(适量)葵花子(适量)芝麻(适量)葡萄干(适量)杏脯(适量)李子脯(适量)南瓜子(适量)辅料椰蓉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米黏糕的做法步骤1、各种原料适量。2...
黏黏的糯米糍糕怎么做好吃
2020-08-07
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟这道糯米糍糕是一道特别常见的甜点,这道甜点在很早之前就已经出现在人们的生活中,但在古代,这道糯米糍糕只有在皇宫或者是达官贵人的家里才能见到,一般的...
为什么凉面做出来是黏黏的
2018-12-29
放食用油太少,没有及时捞出。做好的凉面一定要及时捞出,否则在水里长时间浸泡容易变黏而且比较容易烂;在煮凉面时可以适量倒入一些食用油,这样煮出来的凉面口感更加美味,而且还可以防止黏锅,煮好的凉面捞出后可以过一遍凉水...
黏黏的花生糖怎么做好吃
2020-07-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花生:辅料芝麻:具体步骤1.准备好材料2.大火油把锅润一下3.温热的时候加白糖4.等汤化时把花生芝麻铺平在容器里5.小火化糖6.五分钟后大火ps火候不好...
黏果团的做法|黏果团怎么做
2023-12-30
“这道甜品是我做钵仔糕之后做错的结果,很好吃。黏=黏稠。果=果粒,枸杞等。”食材明细主料钵仔粉(适量)辅料白糖(适量)水(适量多一些)果汁((可以直下果粒等)一点)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黏果团的做法步骤1、钵仔粉和白...
黏黏的筱面糯米糍怎么做好吃
2020-08-08
准备时间:15分钟    烹饪时间:43分钟这道筱面糯米糍是一道吃在嘴里黏黏的食物,这道美食可以作为正餐吃,由于有一些小伙伴们工作太忙,所以经常没有时间吃饭,而这道筱面糯米糍的制作方法十分简...
黏米饭的做法 家乡的口味之黏米饭 黏米饭怎么做
2024-02-25
“在老家结婚有一道甜点,每次就是奔着这碗黏米饭去的,回到老家一定要自己做,很好吃的。”食材明细主料黄米(适量)辅料花生(适量)红芸豆(适量)红枣(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黏米饭的做法步骤1、红芸豆花生红枣大火...
香蕉黏玉米汁的做法|香蕉黏玉米汁怎么做
2024-01-13
“【香蕉黏玉米汁】简单健康的饮品,夏天放入冰箱中冰镇冰镇,味更爽。。。”食材明细主料香蕉(1只)黏玉米(2根)辅料绵白糖(2勺)甜味(口味)榨(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香蕉黏玉米汁的做法步骤1、食材:香蕉、黏玉米(已清洗)、绵白糖(忘记...
黏黏的蔓越莓椰奶糕怎么做好吃
2020-07-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟啦啦啦!小编又来给喜欢吃甜食的小伙伴带福利来了,快点过来围观。今天这道菜不用很复杂的工具,电饭煲就可以做了,对于住学校宿舍的朋友们来说,这工道就可以...
黏玉米面饼的做法|黏玉米面饼怎么做
2024-01-07
食材明细主料白面(1/2杯)黏玉米面(1杯)酵母(1/2小匙)辅料糖(2勺)清水(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黏玉米面饼的做法步骤1、面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。2、拌匀。3、加水和成浓稠的面团。4、发酵好的面...
蜜枣黏米粽子的做法|蜜枣黏米粽子怎么做
2024-01-31
“因为江米(糯米)有粘性,煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米(糯米)为主料包制,其实还有一种食材和江米(糯米)的特性大致相同,就是大黄米和小黄米,都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭配,加点蜜枣葡萄干包...
黏黏的栗子糯米团怎么做好吃
2020-05-08
准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道栗子糯米团是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是板栗和糯米,板栗是特别好吃又十分有营养的一种食物,而糯米...
红枣黏玉米汁 的做法|红枣黏玉米汁 怎么做
2024-01-27
“红枣黏玉米汁,健康好营养。。。”食材明细主料黏玉米(2根)红枣(30克)辅料绵白糖(2勺)甜味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣黏玉米汁的做法步骤1、食材:黏玉米(已清洗)、红枣(已清洗)、绵白糖2、将已清洗好的红枣掰开去核,待用。...
红枣黏米饭的做法|红枣黏米饭怎么做
2024-01-01
“米饭换种吃法,加了红枣和大黄米的米饭软糯香甜,回味无穷。”食材明细主料大黄米(适量)红枣(适量)大米(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣黏米饭的做法步骤1、食材准备好。2、红枣泡水洗净。3、切小丁。4...
做的面包为什么黏黏的
2018-10-19
没有烤熟或者水放的太多。做面包时一定要注意烤面包的温度与时间,还有水分与面粉的比例。烤出来的面包之所以粘很有可能是因为烤的时间不够长,表面已经熟了但是里面还没有完全熟透;还有可能是因为水放了太多,面粉无法完全...
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