相关醋熘白菜的饮食百科

“【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜，主料最好选择白菜帮，切片切条都可以。为了保证成品菜肴的脆嫩口感，一是要把白菜帮的水分用盐杀出一部分；二是通过旺火快速煸炒，再蒸发一部分水分。”食材明细主料白菜帮（500克）辅料油（10...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：300辅料葱：适量干辣椒：4个蒜：4个白糖：2味极鲜酱油：10味精：少许盐：2醋：10花椒粒：10粒具体步骤1.准备材料：白菜300g，葱一根，干辣椒4个，蒜4个，花椒粒10个。2.将白...

食材明细主料白菜（半块）辅料干辣椒（3个）调料味极鲜（1勺）醋（2勺）盐（适量）白糖（1勺）水淀粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋熘白菜的做法步骤1、取白菜帮掰散，按图中刀法切成片。2、切好白菜。3、干辣椒切段。4、起锅热油。5...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：适量胡萝卜~木耳：适量葱~蒜~：适量五花肉：适量辅料具体步骤1.把白菜片成抹刀片~胡萝卜切片~木耳泡好~葱切花~蒜切片~五花肉切片2.锅加底油~用葱花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：100辅料辣椒酱：适量水：适量鸡精：1匙白糖：适量小葱：10醋：适量老抽酱油：适量具体步骤1.将白菜切成丝，葱切成片2.锅中放入油烧热后放入葱片和辣椒酱3.放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：500辣椒：两个木耳：30辅料酱油：适量油：适量盐：适量食醋：适量具体步骤1.白菜洗净切成小片2.辣椒洗净去籽3.辣椒切成丝4.锅内留油，煸炒葱花5.放入白菜6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：适量辅料蒜：适量白醋：适量辣椒：适量花椒：适量水淀粉：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.白菜帮切片儿备用2.锅烧热后倒油放入花椒粒，20秒后把花椒粒剔除（用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：600辅料油：适量鸡精：适量盐：适量醋：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好白菜2.白菜洗净3.洗净的白菜切成片4.准备好调味汁：醋、淀粉、盐、鸡精5.锅中放...

“醋熘白菜——最简单的家常菜，是个有手有脚的就能搞定。”食材明细主料白菜梆子（适量）辅料辣椒（2个）配料醋（半汤勺）食盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋熘白菜的做法步骤1、切白菜梆子适量，吃多少切多少2、放油、辣...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜：适量辅料植物油：适量花椒：适量米醋：适量红辣椒：适量白糖：适量精盐：适量酱油：适量水淀粉：适量具体步骤1.将白菜洗净，斜刀切块。2.将油放入锅内，下入花椒误炸...

“今来一款：熘白菜！白菜是我们餐桌日常菜品，营养和口感都很棒，冬季养生白菜一定要有哦！”食材明细主料白菜（适量）葱（适量）干红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）水淀粉（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料卷心菜（300克）木耳（10克）干红辣椒（2个）辅料色拉油（25克）精盐（3克）酱油（15克）白糖（10克）清汤（30克）味精（2克）米醋（25克）香油（15克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋熘莲花白的做法步骤1、将卷心菜清洗干净，切成菱形块装盘待用...

“最近经常吃鸡肉，所以如果老是一个味的话，会吃腻的，昨晚翻翻买的菜谱，看着看着来了灵感，就做一个醋熘鸡块。之前买了半只鸡，昨晚煲汤煲了一把，还剩一半，这剩下的还是专门挑选的呢，都是鸡腿肉和鸡翅肉，这两部分的肉很好吃，拿来做...

食材明细主料娃娃菜（2棵）枸杞子（20g）姜（3g）蒜（5g）辅料玉米油（1勺）盐（1匙）醋（1勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋熘娃娃菜的做法步骤1、准备好娃娃菜去蒂洗净沥干水份备用2、娃娃菜每片用刀轻轻拍扁片成薄片备用3、准...

“麻辣鲜香，滑嫩酸爽。”食材明细主料鸡血（1盒）辅料醋（3茶匙）菜籽油（2茶匙）香水鸡底料（2茶匙）淀粉（1茶匙）小葱（1根）酸辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋熘鸡血的做法步骤1、盒装鸡血用小刀划去封皮，划成长条块。2、油热、小火，放香水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜帮：300辅料油：适量胡萝卜：1根醋：适量盐：适量干红椒：3个白菜：适量玉米淀粉：适量西芹：半根具体步骤1.备齐各种食材；2.白菜帮、胡萝卜和西芹都切丝；3.盐、...

食材明细主料绿豆芽（150克）园白菜（150克）大白菜（150克）葱（适量）青蒜（适量）花椒（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）醋（适量）生抽（适量）酸咸（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜熘绿豆芽的做法步骤1、准备食材。大白菜、园白菜切丝，葱、青...

““醋熘白菜”的主料首选是白菜帮，改刀的形状并不重要，有的切条，还有的喜欢切抹刀片，这些全凭自己的喜欢。这道“醋熘白菜”之所以叫“醋熘脆白菜”，是因为提前把白菜片用盐腌渍一会儿，挤出白菜片的水分，所以烹制后的白菜片...

食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）青椒（适量）辅料腊八醋（适量）腊八蒜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋熘木须肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉切大薄片，腊...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：50g白菜（洗净切片备用）：半颗木耳泡发好备用）：数朵（胡萝卜：少许葱姜蒜：适量花椒：适量大料：适量醋：适量酱油：适量十三香：适量盐：适量鸡精：适量蒜沫：少许植物油：少许...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：适量辅料葱：适量蒜：适量醋：适量盐：适量具体步骤1.白菜一叶一叶撕下，去叶留梆，顺着纹路切成1cm宽5cm长的条，用沸水稍微焯软。备好葱花蒜末。2.热锅烧油，爆...

“醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、烟酸等。有活血散瘀，消食化积，消肿软坚、解毒杀虫诸功效。还有降血压，软化血管，减肥等作用。老年人适当吃些醋，有利健康。菜油含不饱和脂肪酸和植物固醇，具有抗胆...

食材明细主料西葫芦（1颗）西红柿（1个）辅料白醋（2匙）生抽（1匙）盐（1g）鸡汁（1g）香油（1匙）大蒜（3颗）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋熘西葫芦的做法步骤1、准备食材。2、西葫芦改刀切条。3、大蒜切片。4、西红柿切滚刀块。5、锅里放油，...

食材明细主料豆芽（适量）辅料盐（适量）醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋熘豆芽的做法步骤1、准备材料.2、豆芽清洗干净备用.3、热锅入油，到入豆芽.4、放半勺盐，翻炒两，三分钟.5、到入醋.6、翻炒均匀即可....

“醋溜白菜油面筋”食材明细主料大白菜（4叶）油面筋（4个）辅料干辣椒（6粒）鲜酱油（2勺）陈醋（4勺）植物油（适量）盐（适量）蔬菜精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口醋熘白菜的做法步骤1、白菜洗净，切小片。注意，根部一定要斜切成薄片...