美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
相关苏菜的饮食百科
相关苏菜的饮食百科
菜泡饭的做法 【苏菜】传统主食---菜泡饭 菜泡饭怎么做
2024-02-29
“泡饭--是江苏地区百姓人家最家常也是最主要的主食。对于不怎么吃面食的他们,泡饭就是他们早晚的主打餐。简单又方便,最家常的就是白开水泡饭。想要增加些口感就加些青菜。”食材明细主料米饭(一碗)辅料青菜(两颗)配料盐(少...
苏式红烧肉的做法 【苏菜】苏式红烧肉 苏式红烧肉怎么做
2024-02-29
“现在减肥很少吃肉,为了参加美食家的活动,破例做了一次苏式红烧肉,现在心里还有负罪感——因为这款红烧肉好吃的让你几乎吞下自己的舌头!虽然看上去有点肥腻,但是吃到嘴里一点儿也不感到油腻,甚至……甚至你会爱上吃肥肉!!!”...
爆素鳝的做法 【苏菜】爆素鳝丝 爆素鳝怎么做
2024-02-29
“爆素鳝丝一菜虽然在整个制作过程中都没有和鳝鱼扯上关系,但是其“鳝丝”形可乱真,而且味道也非常好,吃一口感觉满口稣香,酸甜可口。”食材明细主料冬菇(适量)香菜梗(适量)红椒(适量)姜(适量)葱白(适量)辅料生抽(2勺)白砂糖(1勺)香醋(2...
苏菜的口味特点是什么|苏菜的代表菜有哪些
2018-06-16
江苏菜,是中国四大名菜系之一,被简称苏菜。江苏菜就顾名思义,是江苏省的菜系,主要是又金陵菜、连云港菜等地方的菜组合而成,南方的菜系一直是被称赞被津津乐道的,那么江苏菜到底是因为什么出名,苏菜的口味特点是什么呢?素材...
荷香糯米骨的做法 【苏菜】荷香糯米骨 荷香糯米骨怎么做
2024-02-29
“荷叶入菜,可荤可素,荷叶糕、荷叶粥清香爽口,而叫花鸡、荷叶粉蒸肉则在浓郁肉香中又夹带着一丝淡淡荷香,令人回味无穷,垂涎欲滴。远离江南,却忘不了那一池碧色、莲叶田田。用荷叶包裹着,蒸了一锅糯米排骨。齿颊留香之余,心也...
油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做
2024-02-29
“咸中带甜,甜中有辣”食材明细主料大虾(一斤)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤,剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用...
清炒三样的做法 【苏菜】清炒三样 清炒三样怎么做
2024-02-29
“这道菜属于清淡口味的。”食材明细主料水发木耳(100克)山药(250克)青菜(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料糖(适量)盐(适量)味精(适量)水淀粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒三样的做法步...
炸肉排的做法 【苏菜】炸肉排 炸肉排怎么做
2024-02-29
“色泽金黄,外焦里嫩,鲜咸酥香,味美适口,为流传甚广的江苏风味菜。”食材明细主料猪精肉(适量)辅料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料油(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜汁(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
盐水大虾的做法 【苏菜】盐水大虾 盐水大虾怎么做
2024-02-29
“补肾、补血、补阳、通乳、清淡鲜美,虾味浓郁。”食材明细主料鲜虾(500g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水大虾的做法步骤1、新鲜对虾500g,洗净。2、锅中烧水。3、放入姜片2片,香葱段儿2段。4...
苏菜是哪个地方的菜|苏菜的代表菜都有哪些
2018-06-16
对于全世界的人民来说,没有什么比吃更重要的了,吃不仅可以带给我们身体能量,让我们维持正常的生活,品尝美食更是一种享受,尤其是在我国,大家都喜欢品尝美食,也喜欢尝试制作一些美食,在我国有着著名的八大菜系,其中一种就是苏菜...
椒盐带鱼的做法 【苏菜】椒盐带鱼 椒盐带鱼怎么做
2024-02-29
“上次做了个炸小酥肉,很好吃的,这次如法炮制了一个椒盐带鱼,哈哈,果然也很受家人的欢迎,做法和炸小酥肉一样的哈。”食材明细主料带鱼(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
话梅卤汁豆腐干的做法 【苏菜】话梅卤汁豆腐干 话梅卤汁豆腐干怎么做
2024-02-29
“夏天拯救胃口的小菜,也适合减肥人士哦!”食材明细主料豆腐干(5-8块)辅料话梅(一颗)配料八角(2颗)桂皮(2小片)小茴香(适量)香叶(2片)生抽(2汤匙)红烧汁(1汤匙)冰糖(5-8粒)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)话梅卤汁豆腐干的做法...
苏菜盐水虾的做法 【苏菜】盐水虾 苏菜盐水虾怎么做
2024-02-29
“盐水虾属江苏菜,具有鲜红美观,鲜嫩清口的特点。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒,能预防癌症。”食材明细主料河虾(200克)辅料花椒(10粒)生姜(2...
大煮干丝的做法 【苏菜】—大煮干丝 大煮干丝怎么做
2024-02-29
“大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食...
椒盐龙虾的做法 【苏菜】椒盐龙虾 椒盐龙虾怎么做
2024-02-29
“江苏盱眙的十三香龙虾很出名,今天我不做十三香龙虾来上一道椒盐龙虾,自己想出来的新味道。”食材明细主料龙虾(1500克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)椒盐粉(适量)油(适量)盐(适量)白胡椒(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧...
清蒸鲥鱼的做法 【苏菜】清蒸鲥鱼 清蒸鲥鱼怎么做
2024-02-29
““芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”这是宋诗人苏东坡描写鲥鱼的诗篇。鲥鱼又叫时鱼、三来、三黎鱼,与河豚、刀鱼齐名,素称长江三鲜,可见它味道之鲜美,按照我们的话说,非常有鱼味,呵呵。鲥...
蟹黄豆腐的做法 【苏菜】百姓餐桌上的鲜香爽滑----蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
2024-02-29
“很早以前就有营养专家说过“人不可一日无豆”,也就是说,在追求健康的过程中,我们应该每天补充适量的豆制品。豆腐是老百姓餐桌上常吃的食品,稍加变化不用高超的厨艺就能做出很多美味佳肴,诸如麻婆豆腐、家常豆腐、宫爆豆...
红烧马鞍桥|苏菜怎么做好吃
2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大鳝鱼:750五花肉:200辅料酱油:50料酒:25糖:10盐:4鸡精:3麻油:5蒜:30胡椒粉:少许葱姜:少许具体步骤1.鳝鱼宰杀,去除内脏。背部切花刀,斩成6厘米的长段,放入开水锅中...
苏菜的三大口味特点是什么
2022-04-24
清鲜平和、追求本味、适应性强。苏菜擅长炖、蒸、炒等烹调方式,成菜后保持食材的原汁原味,入口浓而不腻。苏菜的用料广泛,其中以海鲜为主,苏菜的菜品丰富,包括鸭血粉丝汤、酱排骨、松鼠鳜鱼、平桥豆腐等,鸭血粉丝汤是南京传...
芙蓉莼菜汤的做法 【苏菜】芙蓉莼菜汤 芙蓉莼菜汤怎么做
2024-02-29
“莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,盛产与太湖流域,湖北,四川等也有生产。莼菜的摸样好似一朵缩小的莲叶,给人感觉很精致,典雅。这玩意嫩嫩的,滑滑的,有人曾说,吃莼菜就像初恋初吻的感觉,哈哈。叶圣陶曾经在《藕与莼菜》里写道:“...
狮子头的做法 【中国八大菜系】苏菜系列之淮扬狮子头 狮子头怎么做
2024-02-01
“淮扬菜讲究选料新鲜;做工精细;口味清淡;原汁原味。狮子头一菜的烹制极重火功,用微火煨制约四十分钟以上,制出后便肥而不腻、入口即化了。用电锅的来做这道菜,就很好把握火候了。”食材明细主料猪肉(400g)荸荠(3粒)鸡蛋(1个)大...
手抓十三香龙虾的做法 苏菜—盱眙手抓十三香龙虾 手抓十三香龙虾怎么做
2024-02-29
“盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,深受广大食客的青睐。”食材明细主料小龙虾(1000克)辅料生姜(适量)葱头(适量)蒜头(适量)配料干辣椒(适量)粗辣椒面(适量)花椒(适...
苏菜的特点是什么
2018-03-18
1、苏菜即江苏菜,因苏州地处江南水乡,所以苏菜的特点也带着江南水乡的袅袅鲜气,靠水而生,因水而食;2、苏菜有几个主要的地方菜形成,分别是淮扬、金陵、苏锡、徐海。苏菜基本遍布于长江的中下游地区,苏菜并不仅止于某个地方菜...
苏菜的代表菜有哪些|苏州的经典旅游景点有哪些
2018-07-26
苏州,一座位于长江三角洲附近的城市。苏州到风景非常的优美,景点也非常的多,苏州的旅游业极其发达。苏州旅游业的开展,吸引了非常多的游客前去游览参观,同时也提高了苏州的经济水平。相信许多小伙伴们一定都吃过苏州的美食...
苏菜的代表名菜有哪些
2018-04-18
苏菜有很多的代表名菜,像是蟹粉狮子头、叫花鸡、松鼠鳜鱼、文思豆腐等等。蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜,主要是把蟹肉和猪肉剁成碎末后做成的肉丸。其口感松软糯口,肥而不腻,口味极佳。叫花鸡是江苏常熟地区的传...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
人们在生活中常食用的甜食是糖吗
2
自制酱鸡腿的做法怎么做好吃
3
加盟过桥米线店多少钱
4
加盟纸包鱼有商业前景吗
5
酱香大骨头怎么做好吃
6
口舌生香的肉末烧豆腐怎么做好吃
7
飞天茅台白酒加盟怎么样|飞天茅台酒加盟条件是什么
8
春笋炖鸡的做法|春笋炖鸡怎么做
9
自制紫薯粉怎么做好吃
10
花生腰果酥的做法 入口即化的绝妙口感---花生腰果酥 花生腰果酥怎么做
11
纽结爱心馒头的做法 纽结爱心馒头|*花样馒头1 纽结爱心馒头怎么做
12
诱人的鸡肉卷怎么做好吃
13
低卡蒸茼蒿的做法|低卡蒸茼蒿怎么做
14
徐州一品飘香米线店在哪?
15
炸鱿鱼圈圈的做法 六一儿童节之炸鱿鱼圈圈 炸鱿鱼圈圈怎么做
猜你喜欢
1
正大烤肉店加盟费多少|几万成本轻松开店!
2
滋味的榨菜炒鸡胗|怎么做好吃
3
虾仁苦菊拌干丝的做法|虾仁苦菊拌干丝怎么做
4
蚝油藕条的做法|蚝油藕条怎么做
5
家常小炒茭白怎么做好吃
6
小技巧教你煎牛排怎么做好吃
7
营养巧力酱夹心饼干怎么做好吃
8
干冬菇很硬|要泡多久才好吃?
9
烤肉加盟费多少加盟烤肉店要多少钱
10
墨椒拌凉瓜的做法 墨椒拌凉瓜----冬日里的极致体验冰火两重天 墨椒拌凉瓜怎么做
11
京味小米炒饭怎么做好吃
12
速冻饺子可以放冰箱多久|速冻饺子要怎么保存才好
13
芙蓉汤的做法 宝贝辅食~芙蓉汤 芙蓉汤怎么做
14
怎么加盟冷串串
15
中种北海道的做法 中种北海道-18小时冷藏发酵 中种北海道怎么做
友情链接
:
欧美手游排行榜
计划生育
加工
烹饪美食
双子座和什么座最配对
厨房装修效果图大全
感恩话题作文
行业资讯
游戏关卡攻略
爱国演讲稿
爱情语录
1-3岁幼儿喂养
养生小妙招
成语典故
两性知识
少儿谜语
开心空间
作文600字初中
男士发型
英语阅读技巧
植物科普知识
奇妙的想象作文
旧物改造
办公
节日文化范本
经典诗词
文艺体育
发型图
历史记录
四季钓鱼
美体
简历模板
汽车
整形
职场规划
历史朝代
实用文
花边
热门话题
女人看淡一切的昵称
3c数码
美甲图片大全
内衣尺码
垃圾分类手抄报
早教知识
生肖运程
健身计划
合理饮食
世界公认十大手游
计划生育
加工
美食烹饪
双子座女生
厨房橱柜装修
话题的作文