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相关咸鱼的饮食百科
相关咸鱼的饮食百科
油浸咸鱼的做法 潮汕传统美食之油浸咸鱼 油浸咸鱼怎么做
2024-01-31
“新鲜的海鱼经过腌制、油炸,鲜咸适口,肉质紧致。懒得做菜的时候,一碗粥一碗饭,一块咸鱼就可以打发一餐。”食材明细主料鮸鱼(1500g)辅料海盐(75g)南姜末(30g)蒜头(90g)芫荽(60g)辣椒(6个)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)油浸咸鱼的做...
咸鱼烧双素的做法|咸鱼烧双素怎么做
2024-01-09
“看天天饮食侯欣庆大厨做的这道菜,茄子和土豆满满的吸收了鱼的鲜美。茄子软糯,土豆香润,鱼肉紧实,是一道非常非常好吃的菜。大厨用了鲜笋,我把它换成了土豆,更易入味。”食材明细主料茄子(一个)土豆(半个)鲈鱼(200g)辅料老抽(5g)蚝...
香喷喷的卤咸鱼怎么做好吃
2020-09-21
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟卤咸鱼是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只...
咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜【咸鱼茄子煲】 咸鱼茄子煲怎么做
2024-01-11
食材明细主料咸鱼(适量)茄子(2个)辅料香菇粒(适量)肉末(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼茄子煲的做法步骤1、水泡过的咸鱼适量,拆去鱼大骨,切成咸鱼粒备用;茄子两个...
咸鱼肉末炒茄子的做法|咸鱼肉末炒茄子怎么做
2024-01-01
“咸香适中,家庭小炒,操作简单,美味可口!”食材明细主料茄子(三根)咸鱼(适量)肉末(适量)大蒜(几片)生姜(几片)辅料玉米油(适量)生抽(5毫升)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鱼肉末炒茄子的做法步骤1、备齐材料待用。2、...
咸鱼小星星蒸肉饼的做法 ^Q^咸鱼小星星蒸肉饼|☆蒸肉饼11 咸鱼小星星蒸肉饼怎么做
2024-02-10
“啊~露馅儿了?我承认自己喜欢的口味”偏咸少甜,逢怪必爱”的喜好,比较像大叔。举凡甜腻浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron,一概兴趣缺缺。倒是咸鱼、腊肉、鳀鱼、橄榄才是我的真爱~假掰的将秋葵昵称为「小星星」,看看能不...
辣子咸鱼的做法|辣子咸鱼怎么做
2024-02-24
“辣子咸鱼和辣子鸡的做法是差不多的。”食材明细主料咸鱼(1只)辅料藕(1个)洋葱(1个)配料老姜(1大个)蒜(5瓣)香菜(1颗)葱花(少许)干辣椒(多数)花椒(多数)油(适量)料酒(少许)白糖(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)辣子咸鱼的做法步...
泡椒咸鱼焖猪腿的做法|泡椒咸鱼焖猪腿怎么做
2023-12-28
食材明细主料猪腿肉(1000g)咸鱼干(适量)辅料泡椒(4个)姜(3块)独蒜(2个)酸萝卜皮(适量)调料蚝油(2匙)酱油(1匙)花生油(2匙)水淀粉(半碗)椒盐粉(小半匙)酸辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)泡椒咸鱼焖猪腿的做法步骤1、准备好食材!猪腿肉刮毛去骨...
葱姜油泚咸鱼的做法|葱姜油泚咸鱼怎么做
2023-12-31
“咸鱼的做法一般煎、蒸的比较多,这道【葱姜油泚咸鱼】的做法还是以蒸制为主,把咸鱼蒸熟之后,用烧热的葱姜油泚到咸鱼上面,可以使蒸熟的咸鱼充分的吸收葱姜油的香气。”食材明细主料咸鱼(500克)辅料油(30克)葱(适量)姜(适量)调料...
咸鱼煲仔饭的做法|咸鱼煲仔饭怎么做
2024-02-10
“煲仔饭,中国大陆叫锅饭,日本叫釜饭,天气较冷时,很多人喜欢吃。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。今天就教大家做一道咸鱼煲...
家常干煎咸鱼怎么做好吃
2021-01-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:400辅料盐:适量大蒜:2片辣子:2个油:适量姜:适量小葱:适量具体步骤1.新鲜小黄鱼,洗净2.鱼的两面都均匀的撒上盐。腌一个晚上3.葱、大蒜、姜丝,辣子4...
玉米饼子炒咸鱼的做法|玉米饼子炒咸鱼怎么做
2024-02-29
“非常具有胶东沿海风味的一道菜,是渔家乐中非常受欢迎的。味道咸鲜,色泽金黄诱人,极具鲁菜特点。”食材明细主料玉米小饼(6个约180克)咸鲅鱼(200克)辅料干红椒(4个)配料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米饼子...
粑粑炒咸鱼的做法 【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身 粑粑炒咸鱼怎么做
2024-02-10
“粑粑也叫玉米饼子,这是威海地区旧时人民的主要食品,人们习惯叫粑粑,有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼(带鱼)、咸长脖鱼为最佳,虾酱则有虾子酱...
自己做的咸鱼茄子煲怎么做好吃
2020-11-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个咸鱼:30辅料辣椒:适量姜:适量油:适量料酒:1匙葱:适量生抽:1匙水:适量大蒜:适量具体步骤1.茄子洗净切长条状,咸鱼切小粒备用。2.锅里加适量水,下入茄...
私房咸鱼蒸豆腐怎么做好吃
2021-02-07
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料咸鱼:500豆腐:250辅料醋:15ml美极鲜:10ml葱:10蒜:10酱油:5ml姜:10蚝油:5ml具体步骤1.咸鱼洗净提前浸泡5小时以上,取出切成块。2.豆腐切片。3.一层层垫在碗的...
河蚌烧咸鱼怎么做好吃
2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸鱼是人们在冬天的时候非常喜欢的,一种做法,可以有效地防治与的,变质的作用。今天的说说的是河蚌烧咸鱼,咸鱼可以有效的降低和不老仙味,而且可以增加整个...
清蒸咸鱼怎么做好吃
2021-02-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料咸鱼:350辅料生姜:适量绍酒:适量葱花:适量白糖:适量具体步骤1.买个胖头鱼,把鱼头取下可以留着煲汤用的,然后把身体部位洗干净了2.把鱼肉切成小块3.把鱼肉码...
美味的蒸咸鱼的做法|美味的蒸咸鱼怎么做
2024-02-23
食材明细主料淡水咸鱼干(100克)辅料萝卜(适量)配料大葱(适量)干姜丝(适量)花椒(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)盐(适量)花生(适量)油菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味的蒸咸鱼的做法步骤1、干咸鱼一条。2、切下一半再切成小方...
干锅咸鱼杂蔬怎么做好吃
2020-10-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料咸青鱼:4段青椒:3个黑木耳:5朵土豆:1个竹笋:小半个香菜:适量辅料葱:2棵姜:5片花椒:20粒生抽:1勺老抽:半勺香醋:1勺黑胡椒粉:少许盐:3干红辣椒:3个八角:2粒具体步骤1....
咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法|咸鱼瘦肉白萝卜汤怎么做
2024-01-07
“鱼干和瘦肉煮汤别有一番风味,特别鲜香”食材明细主料咸鱼干(适量)瘦肉(适量)白萝卜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鱼瘦肉白萝卜汤的做法步骤1、准备食材:鱼干和瘦肉切块,白萝卜切片2、咸鱼干用...
美味湛江海咸鱼煲怎么做好吃
2020-08-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟咸鱼是由海鱼腌制风干而成的,风干的咸鱼把大海的咸味锁在了鱼肉里面,但是风干的咸鱼连里面含有大量的亚硝酸盐,对人的身体有害处,今天小编介绍大家一款有...
咸鱼烧茄子的做法|咸鱼烧茄子怎么做
2023-12-31
食材明细主料紫皮茄子(2个)咸鱼(1条)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)盐(1克)鸡精(1克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鱼烧茄子的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末,咸鱼去骨切末,需要提前20分钟泡软。2、茄子切块。3、锅内热油,...
简易咸鱼炖豆腐怎么做好吃
2021-01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400辅料盐:适量料酒:适量葱花:适量胡椒粉:适量油:适量咸鱼:适量鸡精:适量生姜片:适量具体步骤1.咸鱼用清水泡淡后洗净2.豆腐3.豆腐均匀切块4.锅内倒...
毛豆仁烧咸鱼的做法|毛豆仁烧咸鱼怎么做
2024-01-02
“夏季配粥很不错的小菜,一次还可以多做上一些,冰箱冷藏着,即便是鱼冻也是很美味的!”食材明细主料咸鱼块(2段)带壳毛豆(150克)辅料生姜(1块)葱(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆仁烧咸鱼...
蒜香咸鱼炒茄子的做法|蒜香咸鱼炒茄子怎么做
2024-01-07
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫色皮中含有丰富的维生素E,茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。可以用来做成红烧、炒、蒸、炸、凉拌等等,掌握好技巧每种做法都好吃,这也是很多人爱...
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