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相关墩子的饮食百科
相关墩子的饮食百科
鲜肉油墩子的做法|鲜肉油墩子怎么做
2024-02-01
“鲜肉油墩子是上海最传统的大众化点心,是用糯米粉发酵做成的皮子,里面包上猪肉最后油炸而成,小时候要吃一个油墩子是要去镇上才有卖,一直想学着做,但是不知道这皮子到底是怎么做成的,直到我们这里的美食频道里有人分享了此...
小火锅店墩子多少钱月
2019-06-23
现在的餐饮行业可谓发展得风生水起,因此与餐饮行业有关的人也赚了一定的钱。有不少朋友也想要加入餐饮行业,比如厨师,火锅店墩子等等,那么一家小火锅店墩子多少钱一个月呢。我相信这也是大家非常关心的问题,那么小编这篇文...
萝卜丝油墩子怎么做好吃
2019-11-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料萝卜:三个面粉:适量葱油:两茶匙辅料盐:适量鸡精:适量鸡蛋:一个具体步骤1.先把模具备好2.白萝卜擦丝,先放些盐出水,半小时后,把水分捏干,放入盐,葱油,麻油,鸡精...
萝卜豆腐油墩子的做法|萝卜豆腐油墩子怎么做
2023-12-26
食材明细主料白萝卜(适量)老豆腐(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜豆腐油墩子的做法步骤1、面粉加水和少许油搅成稀面糊(跟酸奶差不多)。2...
油墩子的做法 【上海】油墩子 油墩子怎么做
2024-01-11
“小时候,嗯~~!讲故事了!!!!小时候,妈妈很忙,家里人口又多,但大家都爱吃油墩子,买,成本高,做,她有没空。怎么办呢,妈妈总是拿来一只炸油墩子的模具叫我们自己动手,所以小屁孩们擦萝卜丝,和面的,烧火的就这样各自行动起来,好不容易炸起来...
街头小吃油墩子|带你享受上海风味图解
2018-12-28
油墩子是江浙沪地区特色小吃,别称油端子和油墩儿,有两种内陷,一种是素菜馅的,又叫萝卜丝饼,另一种则是甜味的豆沙馅。之前老是吃甜的有些腻味了,刚好家里还有白萝卜,就做个素菜馅的,解解腻,一口咬下,酥酥脆脆的!主料中筋面粉:125g...
开一个墩子小火锅店大约需要多少钱?
2022-04-21
餐饮提问:开一个墩子小火锅店大约需要多少钱?NVg69回答:有很多小孩子都非常喜欢吃小火锅的,因为小火锅吃起来特别的香,所以像这样的小火锅店铺特别受人们欢迎的这种店铺想要做好生意的话,那么一定要把这个小火锅的味道做的...
油墩子|自制油墩子
2024-02-23
食材明细主料面粉(200克)萝卜(1根)辅料油(适量)盐(少许)葱(少许)水(少许)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油墩子的做法步骤1、所有食材2、面粉加水搅拌成糊备用3、萝卜去皮洗净切丝,切好的萝卜丝放入盆中,放盐、葱搅拌均匀4、...
萝卜丝油墩子的做法|萝卜丝油墩子怎么做
2023-12-28
食材明细主料萝卜(370克)面粉(250克)玉米淀粉(55克)玉米油(50克)调料盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)清淡(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜丝油墩子的做法步骤1、食材:萝卜、面粉、玉米淀粉、玉米油。2、将萝卜清洗清洗,捞出。3、用...
炸土豆墩子的做法|炸土豆墩子怎么做
2024-01-09
食材明细主料土豆(300g)洋葱(70g)猪肉末(50g)鸡蛋(1个)面包糠(70g)辅料红薯淀粉(15g)盐(3g)花椒粉(1匙)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸土豆墩子的做法步骤1、准备所需食材2、土豆去皮切片,放入蒸锅盖盖蒸熟3、鸡蛋打散,加入用水稀...
油墩子的做法|油墩子怎么做
2024-01-13
“油墩子是很多老上海眼里的美食~随着市政建设~城管的出现~已经逐渐退出历史的舞台了~如今真的是难觅其踪影啊~”食材明细主料白萝卜(一只)小葱(1把)鸡蛋(1个)面粉(适量)辅料盐(适量)白糖(1小勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗...
南瓜丝油墩子的做法|南瓜丝油墩子怎么做
2024-01-02
“收获季,当真是做美食的季节,老南瓜可以做好吃的,嫩南瓜一样可以做出美味可口的食物。”食材明细主料嫩南瓜(250g)鸡蛋(2个)面粉(300g)辅料油(800ml)盐(5g)水(300g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜丝油墩子的做法步骤1、准备...
菠菜墩的做法|菠菜墩怎么做
2024-01-09
“菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。凉拌菠菜不涩嘴,维生素含量不破坏。”食材明细主料菠菜(400克)焙煎芝麻沙拉汁(25ml)辅料糖(5g)橄榄油(10ml)枸杞(2个...
冰墩墩空气巧克力派的做法|冰墩墩空气巧克力派怎么做
2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(25克)糖粉(5克)柠檬汁(几滴)低粉(30克)辅料黑巧克力(50克)淡奶油A(50克)淡奶油B(50克)调料棉花糖(30克)黄油(5克)清水(5克)玉米糖浆(3克)糖粉(50-55克)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰墩墩空气巧克力派的做法...
芥末墩儿的做法 京味小菜---芥末墩儿 芥末墩儿怎么做
2024-02-28
“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜...
冰墩墩馒头的做法|冰墩墩馒头怎么做
2023-12-27
食材明细主料面粉(320克)水(160克)酵母粉(2-3克)玉米油(3克)辅料深黑可可粉(适量)仙人掌果粉(适量)紫薯粉(适量)南瓜粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰墩墩馒头的做法步骤1、把主料混合,揉成光滑适当的面团,然后揪出4小块,分别...
冰墩墩雪容融元宵的做法|冰墩墩雪容融元宵怎么做
2023-12-27
“最近超火的冰墩墩和雪容融在朋友圈刷屏啦,自北京冬奥开启,这一对可爱的吉祥物瞬间成为了“顶流”,身边的很多朋友都在为抢购不到而苦恼。恰逢元宵节,今天馋猫和大家分享顶流冰墩墩和雪容融的元宵做法,学会了在家也能实现...
冰墩墩汤圆的做法|冰墩墩汤圆怎么做
2023-12-27
“冰墩墩太抢手了,“一墩难求”,咱也不凑那个热闹了,自己动手,丰衣足食,眼瞅着元宵节到了,做几个“冰墩墩”汤圆,好玩好吃又应景。做冰墩墩汤圆,不难,就是需要一点儿耐心和细心,毕竟咱不能把它做成馒头那么大个。越小越精细,也因...
油墩果的做法|油墩果怎么做
2024-02-05
“油墩果~用特殊的模子做出来的一种油炸食品,在我们当地很有名。我在乌镇旅游时也吃到过这个,只不过乌镇那边的模子更大,炸出来很大一个,里面的东西是差不多的。”食材明细主料萝卜(1个)辅料咸菜(1棵)盐(3克)面粉(100克)味精(2克)咸...
芥末墩儿的做法 京味小吃:芥末墩儿 芥末墩儿怎么做
2024-03-01
“芥末墩儿一听名字,就带着京味儿,是老北京年夜饭里必须有的。它属于凉菜,而且是凉菜里的首席,盛行在冬季和初春时吃。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下来。一是这道菜太有特点了,二是因为用大白菜作原料...
蒸茄墩的做法 蒸茄墩--不放油的茄子照样好吃 蒸茄墩怎么做
2024-02-26
“秋茄子营养高,口感好,价格便宜,所以秋天才是吃茄子的季节。茄子是喜温作物,在20℃~30℃生长良好,经不起严寒霜冻。早春栽培,由于气温低,需加盖地膜、小环棚、无纺布(或草帘)、大棚四层覆盖物防寒保温,寒潮来时还要加上电加温线...
菠菜墩的做法 麻辣蒜香菠菜墩 菠菜墩怎么做
2024-02-28
“春季生发,万物萌生,也是调养身体的好时机,春季滋补五脏应以养肝为先。在众多的蔬菜之中,适宜养肝的就有菠菜。菠菜为春天应时蔬菜,具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都...
茄墩的做法|茄墩怎么做
2024-02-26
食材明细主料长茄子(2根)五花肉(200克)辅料香菇(半个)青红椒(两小块)配料盐(适量)老抽(几滴)生抽(几滴)香油(3滴)醋(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄墩的做法步骤1、长茄子,形状规则比较直,青红椒香菇洗净,2、五花肉剁碎,加老抽生...
红烧肉墩墩墩的做法|红烧肉墩墩墩怎么做
2023-12-27
食材明细主料五花肉(3斤)辅料干红辣椒(3个)大蒜(4个)大葱白(1段)调料老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(20ml)八角(2颗)姜(6片)白酒(1-2ml)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉墩墩墩的做法步骤1、锅内热油放入姜片、干红辣椒、八角爆香。...
冰墩墩拿铁咖啡的做法|冰墩墩拿铁咖啡怎么做
2023-12-27
“助力冬奥会中国健儿取得好成绩,来杯冰墩墩拿铁咖啡。”食材明细主料咖啡豆(18g)牛奶(160ml)辅料巧克力酱(少许)调料低卡糖(1g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰墩墩拿铁咖啡的做法步骤1、准备好食材。2、咖啡豆放入咖啡...
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