相关刺猬的饮食百科

“虽然不能天天写日志，但基本上每天都要来美食家看看，学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动，那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事，好在本活动周期长，历时近2个月，目前距...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料发酵粉：适量水：适量具体步骤1.加入发酵粉的面粉活好了，放在温暖处发酵2.发酵好的面团，活好了排气3.把他搓了这样的条4.切成一个一个的剂子...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低粉：100辅料幼砂糖：10具体步骤1.低粉，干酵母，幼砂糖，加水揉，我是没有量水，个人觉得不必太依赖量器，熟能生巧，手感比量器重要。边揉边加，加一点混合成絮再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肉（牛肉，猪肉，鸡肉均可）：适量土豆：适量胡萝卜：适量洋葱：适量香肠：适量蘑菇：适量鹌鹑蛋：适量意大利粉：适量海苔：适量辅料食用油：适量盐：少许咖喱粉：适量酱油：适量具体步...

“北方人一直是以面为主食，祖祖辈辈和面食打交道，自然对面点有着不同的喜爱，小刺猬一直是花样馒头的一款造形，小时候经常能在节假日看看它的身影，这次东菱烤立方的试用里，加入了自己一直喜欢的小刺猬，这里把它用在面包里，放入...

“面食---豆沙刺猬”食材明细主料面粉（3碗）豆沙馅（适量）辅料酵母粉（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙刺猬的做法步骤1、面粉加入酵母粉水合成面团发酵成两倍大后揉匀，揉成长条，切成剂子。2、按压成饼。3、放入豆沙...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料面粉：300可可粉：10清水：160发酵粉：3辅料具体步骤1.把面粉、发酵粉和清水放入厨师的缸中，打开厨师机开关开始揉面。2.揉至面团光滑时即可，大约需要6分钟左...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料酵母粉：适量白糖：适量具体步骤1.首先发面，这个步骤已经发了很多遍了，就不再分解了。2.揪一块面，揉成小面团3.一头捏成尖尖的形状4.用剪刀...

食材明细主料面粉（500g）黑芝麻馅（350g）辅料酵母粉（5g）白糖（3勺）黑芝麻粒（30颗）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻刺猬包子的做法步骤1、将酵母粉加入温水中融化，加入有少量白糖的面粉中，揉好，发酵至两倍大。2、广州酒家的黑...

“花样馒头---豆沙小刺猬”食材明细主料面粉（2碗）豆沙馅（适量）辅料酵母粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙小刺猬的做法步骤1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：500红枣：15粒葵花瓜子仁：若干辅料具体步骤1.把土豆放锅里蒸熟，放保鲜袋里擀成泥。2.红枣蒸熟，去皮去籽，搅拌均匀。3.把土豆泥搓成水滴型。水滴形制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干酵母粉：3温水：100ml牛奶：30ml面粉：250泡打粉：1.5g辅料豆沙馅：适量具体步骤1.把干酵母粉倒入温水中搅拌，静置五分钟让其充分的溶解。温水的温度在四十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我想不管是哪个年龄段的人都是吃过包子馒头的吧，不过我们90后应该是很幸福的一代人，我自己是这样认为哈。我爸妈也经常这样说，我妈会给我做很多好吃的，就...

食材明细主料面粉（适量）辅料豆沙（适量）酵母（适量）水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）刺猬包子的做法步骤1、酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀，揉十几分钟成团，饧发。2、饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子；擀面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：250辅料水：115白砂糖：适量酵母：2红豆沙：适量具体步骤1.面粉酵母、糖，混合，加水和成稍微硬一些的面团，揉匀，盖保鲜膜。2.发酵至2--2.5倍大。3.取出...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：2个面粉：辅料酵母：具体步骤1.紫薯蒸熟，捏碎，放入面粉中加酵母（每个品牌的酵母不同，加入面粉的量也不同，详细加量见酵母外包装），加入适量温水和面2.和好面...

“在天津卫，正月十五要蒸刺猬老鼠。有的刺猬身上还要驮着元宝，往家驮元宝。也是习俗。”食材明细主料面粉（适量）鲜奶（适量）辅料核桃仁（适量）红糖（适量）花生酱（适量）白糖（适量）干酵母（适量）泡打粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料酵头：适量牛奶：26天然酵种：16黑麦粉：49主面团：适量高粉：243酵头：所有芝麻：42盐：5黄油：36糖：15辅料具体步骤1.酵头：搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀2.把所有...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆：150面粉：300辅料白糖：60安琪酵母：1具体步骤1.将安琪酵母用水化开后和面2.将和好的面团放温暖处发面30分钟3.红豆清洗干净后加适量水放高压锅内1...

“每逢过年做大饽饽必须要做一些小动物给孩子玩，当然吃也可以哦。孩子们都非常喜欢。”食材明细主料精面粉（适量）温水（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小刺猬的做法步骤1、面粉加酵母再加温水揉成面团，面要...

“我用面包机做过好多次馒头，说是刺猬包，其实里面没放东西，我有时候会放火腿肠包在里面。我和女儿一起做的刺猬，她做过很多次，很娴熟了。我有时候告诉她，可以用橡皮泥做刺猬，但是，橡皮泥可不能吃哦。”食材明细主料普通面粉（40...

食材明细主料面粉（300克）豆沙馅（适量）草莓酱（适量）辅料可可粉（20克）酵母（3克）泡打粉（3克）糖（10克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小刺猬包子的做法步骤1、面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团。2、分出一小块和可可粉揉成褐色...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:30分钟小动物应该是每个小朋友都会喜欢的东西吧！也许每个小朋友喜欢的动物会不一样，但是都会他们自己喜欢的。那么家里面有小朋友的，这道好吃的刺猬紫薯包是一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟宝宝的美食总是要花一些心思的，因为他们是视觉好看，就会喜欢吃。今天这款可可刺猬包，就是将普通食材，制作出简单的刺猬造型，宝宝们一定非常喜欢的。可可刺...

食材明细主料面粉（500克）黑豆豆渣（适量）香芋泥（适量）牛奶（适量）辅料发酵粉（5克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）刺猬香芋馒头的做法步骤1、面粉500克、牛奶适量、发酵粉5克、黑豆豆渣若干、香芋泥（把芋头蒸好后，乘热用勺子把它...