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生的。制作腊肠焖饭时将腊肠清洗干净，切成小块，放入锅中用于焖饭即可。腊肠焖饭是生活中比较普遍的美食，是用米饭、腊肠、青豆、胡萝卜、香菇、土豆等食材焖制而成的。做好的腊肠焖饭可以撒上适量葱花或香菜末，搅拌后即可...

生鸡蛋。将茶叶蛋洗干净，放到煮茶叶蛋的锅里。水烧开以后煮5~10分钟茶叶蛋就会熟，熟了以后把火关小，不要大火煮，茶叶蛋煮熟以后用勺子把茶叶蛋的外壳敲碎，然后小火焖煮一个小时就可以了。在煮的时候茶叶蛋隔一段时间就搅拌...

生的。若包粽子是用的熟蛋黄，煮粽子又需要的时间很长，那么蛋黄也就老化了，所以要放生蛋黄。生蛋黄也不是直接放进去的，需要一些处理，准备一个盘子，盘中撒上食用盐，再把鸡蛋的蛋黄分离出来放入盘中，在撒一些纯粮酒，最后用保鲜膜...

炒熟的。因为炒熟的白芝麻经过炒制后更香，因此炒菜的时候加炒熟的白芝麻会比较香。将生的白芝麻放入锅中，开小火不停翻炒至白芝麻变黄，说明白芝麻炒熟了。要注意的是，炒的时候一定要开小火，而且需要不停的翻炒，以免白芝麻炒...

住在北方的朋友应该对腊肠不陌生，每个冬天，每个家庭都会做很多腊肠。那么对于腊肠，大家会有这两个问题，做腊肠焖饭腊肠要生的还是熟的？腊肠应该怎么保存？一、做腊肠焖饭腊肠要生的还是熟的米饭煮熟后放入腊肠，腊肠不需要单独...

到了吃螃蟹的季节，大家最开心的事情就是吃螃蟹。有的小伙伴会在家里自制螃蟹相关的菜品。今天我们就来介绍一下醉蟹这道菜品的相关知识。醉蟹要用什么酒?醉蟹要生的还是熟的?一、醉蟹要用什么酒一般来讲，在生螃蟹的状态...

生菜可煮也可不煮。不过生菜生长在泥土里，难免会有些细菌，食用前，能够加热煮一下也是好的，这样相当于做了一个深度的清洗，能够起到去杂质以及微生物的作用。生菜在煮的过程中，注意开水滚烫2分钟即可，这时的口感也依旧清甜爽...

要。生莲子是从莲蓬中一颗颗摘出来的，新鲜摘出来没有经过任何加工的莲子皮是绿色的，而且皮有些厚和硬，外面这层绿皮的莲子膜吃起来是有些苦有些涩的，里面还有一层薄一点的白色的膜，这层膜味道相对好一点，没那么苦，但尽量去掉...

8到10分钟。蒸生面要用开水上锅蒸。蒸好的生面可以淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可食用。也可以将生面蒸熟后，用来搭配一些配菜炒着吃。蒸生面时需要在中途翻面，保证生面全部都能蒸熟透。生面除了可以蒸之外，还可以做成汤面，...

用苏打粉浸泡生蚝。这样有助于去除表面的一些杂质，也可以去除一部分腥味。之后用刷子将壳刷洗干净。生蚝在制作的时候，可以加入一些蒜蓉、葱花以及香菜，这样在吃的时候，口感会更加的丰富。生蚝在保存的时候，将其浸泡在水中...

清蒸生蚝、爆炒生蚝、烧烤生蚝、炸生蚝、蒜蓉生蚝等等。清蒸生蚝和蒜蓉生蚝是在日常生活中比较常见的两种吃法，蒜蓉生蚝就是把生蚝清洗干净，再蒸熟，然后再调好蒜蓉和蘸酱，就可以吃了。制作烧烤生蚝，口味就比较重一点，可以加...

8-10分钟。花生比较容易煮熟，冷水下锅，煮八分钟左右花生即可熟透。煮的时间越长花生越软烂可口。煮花生的过程中可以添加八角、食用盐、桂皮、香叶、生姜等香料同煮，煮好的花生口味丰富。花生煮好后最好浸泡一至两个小时...

需要。炒花生不放油容易因受热不均匀而糊掉，糊掉的花生会发苦。花生含有油，但只能通过压榨而出，普通的炒制无法达到，无须担心放油后会过于油腻。若想将花生炒得香脆，可以冷锅放入适量冷油，将生花生放入后开火，这样炒出来的花...

将生蚝浸泡后，清洗干净即可。生蚝的表面会附着很多脏东西，浸泡之前需要先用比较柔软的毛刷刷洗生蚝外壳。浸泡生蚝时可以放在淡盐水中浸泡，可以促使其快速吐出泥沙。生蚝的外壳比较锋利，清洗生蚝时最好戴上手套，以免割手。...

可以放。鸭汤是一道常见的美食，如果烹饪不当吃起来会有腥味，制作鸭汤过程中添加生姜可以起到去腥以及提鲜的效果。在制作鸭汤的时候也可以添加葱花，这样做好的鸭汤会更加美味。在煲鸭汤时不要把鸭肉直接下锅，应该焯水后再...

一个小时左右。想蒸的烂一点，可以多煮一会儿，一个半小时左右。生鸭洗净以后，要用开水烫两遍，还需要用清水泡半个小时，中间需要不断换水，直到容器中的血水变成清水。蒸生鸭可以用鸭肉块，也可以是整只鸭子，若是整只鸭子，可以将配...

不需要。生菜可以生着吃也可以炒着吃，但是不需要焯水，因为生菜焯了之后会影响口感。购买生菜的时候可以看一下生菜的颜色，购买的时候应该挑选颜色是青绿色的，这样的生菜是比较新鲜的；还应该看一下生菜的茎部，新鲜的生菜茎部...

最好焯水。生菜洗净后若直接下锅翻炒，热锅的温度会迅速降低，从而炒制的时间变得较长，最后炒制出来的生菜颜色不够翠绿，反而会出现叶片发黑的情况。因此在炒生菜前不要直接下锅翻炒，洗净后放入热水中焯烫一下，随后马上捞出进...

需要把生菜彻底洗干净才可以吃。生菜在生长的过程中为了防止不生虫子可能被喷洒了农药，所以吃生菜之前一定要彻底洗干净才可以生吃，买回来生菜之后先把叶子一片片撕下来，之后在水龙头下冲洗几分钟，最后再把生菜叶子放在淡...

30到40分钟。生鸡需要清洗干净，并且去除鸡上面多余的脂肪，这样鸡蒸熟后的口感会更好。可以在鸡腹中加入调料生姜，干辣椒，八角和孜然，这样蒸熟的鸡，口感会更加的美味。关火后，不要立刻打开锅盖，需要焖10到15分钟，这样鸡的口感会...

相信在现代生活的快节奏和压力下，不少人有脱发、生发慢的状况发生。除了精神压力大外，很多人不注重自己的饮食和生活习惯，对头皮的健康有所损害，怎能养出好的头发呢？那么下面，就让我们一起来看看生发要吃什么吧。生发要吃什...

新生儿需要喝水吗对于新手妈妈来说，新生儿到底需不需要喝水呢，下面在文章正文的部分就为大家介绍了新生儿需不需要喝水的问题，同时，也给大家普及了一下新生儿需不需要补钙的问题。下面呢，就请大家去看一下文章正文的内容，这...

不需要。购买生菜的时候可以看一下生菜的颜色，购买的时候应该挑选颜色是青绿色的，这样的生菜是比较新鲜的；还应该看一下生菜的茎部，新鲜的生菜茎部是带白色的。买回来的生菜吃不完需要用保鲜膜包住之后保存在冰箱的冷藏室...

粽子，原先是人们扔下河用来祭奠屈原的一种食物，后来演变成人们庆祝节日的一种代表。经过几千年的发展，现在已经是中华民族传统美食之一。每到端午节，人们就会开始制作粽子来庆祝节日，一家人聚在一起制作、一起吃美味的粽子...

要。生菜可以生吃，但是在生吃前，一定要用盐水洗干净。盐水可以去除生菜上面的细菌和虫子，用盐水洗能够使生菜清洗的更干净，生菜的口感也会更佳。在生吃生菜的时候可以搭配其他的酱料，食用起来会更美味。蘸料一般可以选择辣...