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相关春节的饮食百科
相关春节的饮食百科
春节吃什么东西有什么寓意
2018-11-28
1、饺子,饺与交谐音,子为古代的子时,饺子取更岁交子之意,即新旧交替;饺子形如元宝,有招财进宝之意。2、汤圆,有团团圆圆的寓意。3、年糕,有年年高,一年更比一年好的意思。4、鱼和余同音,取年年有余之意。5、馄饨,寓意粮食满囤。6...
香煎萝卜糕的做法 春节美食---香煎萝卜糕 香煎萝卜糕怎么做
2024-02-28
“龙年到,肥羊在此给大家拜年啦~一拜龙年花不完,二拜龙年福满楼,三拜龙年贵人来!每当过年,我家总要做一些糕点,寓意:步步高升!下面为大家带来这款香煎萝卜糕,希望大家会喜欢!学会了自己也试试做吧!”食材明细主料粘米粉(400克)白萝...
红烧带鱼的做法 春节必吃菜品之——红烧带鱼 红烧带鱼怎么做
2024-02-28
“鱼是春节里绝对不能少的菜品之一,草鱼,鲤鱼,带鱼,红烧,清蒸,干烧都可以,想怎么吃就怎么吃,年年有鱼啊!带鱼是我们家饭桌上经常出现的菜,不管是干炸或是红烧都是我和女儿的最爱。”食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量...
春节美食|糖醋小炸弹怎么做好吃
2020-02-23
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:12个辅料番茄酱:适量醋:少许酱油:少许糖:少许鸡精:少许具体步骤1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看;2.放进干淀粉中滚...
春节美食—烫面炸糕怎么做好吃
2020-02-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:150沸开水:180辅料红糖:适量白糖:适量油面粉:少许具体步骤1.面粉里先加入1匙糖拌匀,然后冲入沸开水,边冲边搅拌,揉成面团.2.面团很粘,在手上抹适量油...
江南人春节吃什么
2018-10-19
年糕、分岁酒、饺子、汤圆、腊肠等。年糕的原料是大米,要浸泡一整夜,可以根据自己的口味,制作不同的年糕。年糕除了烤制的做法,还有炒制、焖煮。在选购年糕时要注意观察表面颜色是否太过白,尽量不买表面带有斑点、开裂明显...
拌莲藕的做法 【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕 拌莲藕怎么做
2024-01-11
“春节,那能不来个凉拌莲藕,很受欢迎的一款佐餐小菜”食材明细主料莲藕(一段)姜(适量)葱(适量)辅料香醋(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌莲藕的做法步骤1、莲藕去皮,清洗干净2、为防止氧化,先泡...
春节菜谱之糖醋小排怎么做好吃
2020-02-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪小排:500辅料米醋:30毫升老抽:15毫升香葱粒:5盐:1/2茶匙大葱:1段姜:1块鸡精:5油:45毫升大蒜:2粒白砂糖:30具体步骤1.将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用...
春节美食|菊花茄子怎么做好吃
2020-02-23
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫茄:250青红椒各:100辅料番茄酱:适量盐:少许糖:适量鸡粉:适量水淀粉:适量具体步骤1.紫茄洗净切4厘米段,在段的横断面剞上十字花刀,不切断,撒少量盐腌10分钟;2....
春节成都吃什么
2018-08-25
腊肉、饺子、咸甜烧白。成都地区的人们在春节的这天会做一些腊肉吃,这里的腊肉具有久远的历史,在国外也是很受欢迎的。饺子是成都春节必吃的,不同馅料的饺子具有不同的味道,每一种都有人喜欢吃。咸甜烧白是成都地区过年必...
春节晚上要吃什么
2021-02-28
1、饺子。因为饺子包出来的形状跟元宝比较像,因此春节的时候吃饺子具有招财进宝的意思。2、年糕。吃年糕具有年年高的寓意。3、汤圆。汤圆吃起来非常的软糯,这个时候吃汤圆具有一家人团团圆圆的寓意。4、鱼肉。因为鱼跟...
春节下午吃什么
2018-11-17
各种食物均可。具体要根据地方饮食习惯确定。下午与上午吃的食物没有区别,都可以吃饺子、年糕、汤圆,以及各式各样的菜肴。春节晚上要全家吃团圆饭,菜肴的种类没有特定的限制,各种肉类、鱼类、海鲜均可作为食材制作美食,考...
春节适合做什么生意呢|依旧传统
2019-05-05
随着时代的不断发展,中国经济发展地越来越好,也同时越来越快,人们地生活水平越来越高,生活方式越来越多样,生活内容也越来越丰富。在每一年最重要的节日春节里,我们通常都会看到很多商贩在春节这几天里依然进行着生意活动。...
春节饺子—五彩饺子怎么做好吃
2020-02-24
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料饺子粉:适量猪肉馅:适量白菜:适量香菇:适量西红柿:适量胡萝卜:适量南瓜:适量紫薯:适量菠菜:适量辅料食用油:适量葱:适量姜:适量花椒粉:适量香油:少许盐:少许酱油:适量...
南宁春节一般吃什么食物
2021-02-28
大粽,粉利,芝麻饼,酸野,梅菜扣肉等。粉利是由糯米研磨成粉做出来的一种食物,南宁人会在过年之前提前把它做好,等到过年要吃的时候再从冰箱中拿出来加热就可以了。酸野是一种青果子,吃起来的口感比较酸,适合在吃完油腻的食物后...
湖南春节吃什么
2018-10-07
1、大鲤鱼。因为鱼跟余的音是一样的,所以春节吃鲤鱼的寓意是年年有余。2、肘子。肘子的皮是比较难扯起来的,所以扯肘子这个动作象征着把过去一年的不开心都扯掉,新的一年要开开心心。3、辣椒。因为辣椒的颜色是红色的,所...
香辣猪舌的做法 【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌 香辣猪舌怎么做
2024-01-11
“春节,免不了各种的鸡鸭鱼肉,还有人尤其喜欢动物的内脏。其实,动物的内脏也是一种好吃的美味呢,我家老爸每顿都喜欢喝上几杯,特别喜欢以各种的内脏下酒。而猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。是老爸下酒的首选...
新加坡春节吃什么|这些菜寓意美好又好吃
2018-12-20
年关将近,这个时候大家最关心的可能就是过年吃什么了。现在我国的许多传统节日都深受国际的关注,就拿新加坡来说吧,他们对于春节的关注度可要比圣诞节高得多,那么新加坡春节吃什么呢?今天小编就来为大家好好地介绍一下,一...
云南人过春节吃什么
2019-01-18
鱼肉、猪头肉、鸡肉、长菜、饵块、圆子、炸酥肉、八宝饭、花米饭、扣肉、甜白酒、香肠。鱼肉是云南春节必备的食材,可以制作清蒸鱼、红烧鱼等。猪头肉是用猪头制作而成的美食,外表红亮,入口肥而不腻。饵块是新米磨成米浆...
在春节人们吃什么
2018-07-28
鱼,鸡,豆腐,鸡爪,年糕,白菜等等。鱼寓意着年年有余;鸡寓意着吉祥如意;豆腐的腐寓意着福;鸡爪又名钱抓手,春节的时候食用鸡爪希望来年可以多赚钱;年糕寓意年年高升或长寿;白菜的菜寓意着财。春节的时候人们喜欢食用带有吉祥寓意的...
南方人过春节吃什么菜
2018-08-04
1、年糕。在南方江浙一带,过春节会吃年糕,预示着一年更比一年高。2、糖环。糖环是南方最传统的美食,寓意着黄金满屋,生生不息。3、汤圆。汤圆象征着团团圆圆。4、火锅。南方很多地方过年时会吃火锅,火锅寓意新的一年红红火...
珠海春节要吃什么|这些食物都非常不错
2018-07-28
珠海隶属于广东省,是一个特别适合旅游的城市。春节在我国是非常重要的一个节日,每一年的正月初一,被称之为大年初一,也是新的一年的开始,在春节的时候,我们通常会食用一些美味佳肴,那么珠海春节要吃什么呢?珠海春节要吃什么1....
春节菜谱之鱼头豆腐汤怎么做好吃
2020-02-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:2盒鲜鲢鱼头:600辅料水发冬笋:75米酒:1茶匙醋:1茶匙姜:2片葱:2段白糖:3胡椒粉:5高汤或水:500毫升香菜:少许油:1汤匙具体步骤1.鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几...
北方春节前后吃什么
2018-12-22
1、吃饺子,寓意着招财进宝,可以往饺子里放入一枚制钱,吃到的人寓意着财运亨通,也可以往饺子里放入糖或者花生等等。2、猪前蹄,红烧或者卤水都可以。3、柿饼,寓意事事如意,可以当做饭后甜品。4、灶糖,口感清甜。5、鸡,寓意着吉...
沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做
2024-03-01
“春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(6个)辅料黄油(50克)蜂水蜜(2大勺)水(350克)芝麻(适量)葡萄干(适量)干淀粉(适量)植物油(适量)配料砂糖(350克)甜味(口味)炸(...
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