相关姜葱蟹的家常做法的饮食百科

“喜欢花蟹，喜欢它的鲜甜。秋季是食蟹的季节，一早去菜市场选好花蟹，回来做个一蟹二食。蟹虽好吃，但过于寒凉，体质虚寒之人还是要少吃。无奈，对于偶这贪吃之人，也唯有偶尔解解馋虫。。。”食材明细主料花蟹（3只）姜（适量）葱（适量）酒（...

食材明细主料蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净，放入锅中加入适量水，料酒，姜，葱煮一下。2、煮变色，差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5...

食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4、炒得有点...

“吃蟹是风雅的事。蟹是至味，吃蟹时混吃别的菜肴，是乏味的。每每读到丰子恺的散文，正应着夏秋螃蟹正肥的时节，总会去菜市场挑选再三。与金秋的大闸蟹不同，夏季花蟹是价廉物美的解馋海味，便宜到就算挑蟹技能不足也无伤大雅，简...

“最近的蟹很肥美。”食材明细主料三点蟹（2只）辅料姜（适量）葱（两根）调料油（适量）盐（适量）生抽（少许）烧酒（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒蟹的做法步骤1、蟹洗净斩件，姜葱切好备用。2、油锅爆香姜末和葱白。3、倒入蟹翻...

“朋友送了几只阳澄湖大闸蟹，今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡，发现其中三个还很生猛，于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候，店主有帮忙加工过一道粉丝螃...

“此方法比较简单，没有什么特殊的手艺，简单的才是最健康的，姜葱蒜具有消毒作用”食材明细主料大闸蟹（1000克）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒蟹的做法步骤1、用剪刀将蟹剖好洗净；2、把螃蟹先...

“简单快捷，鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹（3只）辅料葱姜（适量）野山椒（1个）面粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（少许）生抽（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净，去掉外壳，抠掉蟹肺，再...

“新鲜花蟹的肉清甜，带着一股咸鲜味，只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了，要是喜欢略重口味的，用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错，一样美味难挡哦~~”食材明细主料花蟹（4只）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）黄酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）...

食材明细主料肉蟹（3只）辅料姜葱（适量）配料盐（适量）原味（口味）一小时（耗时）未知（难度）姜葱焗蟹的做法步骤1、将螃蟹洗净切件。2、起油锅，爆香姜，螃蟹如果煸炒。3、加水稍煮，螃蟹这东西要煮熟才行。4、收干水后加盐、葱调味。...

“菜系及功效：活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹（1000g）辅料大葱（150g）姜（25g）配料大蒜（（白皮）5g）黄酒（15g）淀粉（5g）白砂糖（3g）香油（2g）猪油（75g）盐（5g）味精（5g）胡椒粉（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒螃蟹...

食材明细主料青蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜泥（适量）调料料酒（适量）陈醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒸青蟹的做法步骤1、筷子从青蟹的眼睛插进，破坏蟹的神经中枢系统。2、掀开青蟹腹部一个三角形的脐盖（雌蟹是圆...

“想打算一蟹三吃的，蟹煲生地汤，蟹粥，炒蟹。虽然炒青蟹，不能最体现它的营养价值，不过，炒的味道也很好哦。浓郁的蟹膏味，伴着姜葱香味。很是鲜美哦。”食材明细主料青蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十...

食材明细主料肉蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒肉蟹的做法步骤1、肉蟹处理干净。2、油热后，放入姜蟹翻炒。3、最后加入葱花。4、完成，装盘。...

“现在的季节是螃蟹上市的季节，各超市都在特价。我这只买到海蟹，大肉蟹个头大肉多而且价钱便宜，是最受欢迎的一种。可惜很少母蟹，据说为了保障大肉蟹的繁殖，捕到的母蟹都要放生，公蟹才成为盘中餐。对我来说是无所谓的，因为我...

食材明细主料青蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄绿椒（适量）葱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱姜炒青蟹的做法步骤1、青蟹处理干净，(步骤就前面那篇日至一样的，只是一只清蒸一只葱姜炒）大卸八块，用少许白酒腌制，去味提鲜作用...

“阿拉斯加雪蟹产自水质优良的美国阿拉斯加水域。这种蟹被当地渔民戏称“皮匠”蟹，因其蟹眼有红色和灰色两种，所以灰眼蟹又被称为“皇后”蟹。在美国阿拉斯加一般只准捕捞雄蟹。雪蟹蟹肉肉质鲜嫩，色泽雪白，味美肉鲜深受食...

食材明细主料海蟹（2只）葱（20克）姜（20克）花生油（2汤匙）食盐（小许）生抽（小许）辅料清水（小许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒海蟹的做法步骤1、海螃蟹洗净2、放蒸锅3、开锅后，蒸20分钟，蒸好的螃蟹4、取2只，斩块5、姜切丝，我不喜欢...

“姜葱炒蟹是以梭子蟹为主料配以生姜、大葱，味道鲜美。是一种很容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹。通常炒蟹都用梭子蟹，因为梭子蟹肉清甜，且壳不算太硬，能容易被牙咬开食取。”食材...

“螃蟹，在粤菜里位置非常重要，因为广东的沿海线非常的长，所以，各种海产品丰富，自然，这些玩意在粤菜里占据了非常重要的地位。来个姜葱巨花蟹，经典的广东菜，大家尝尝。”食材明细主料花蟹（3只）辅料尖椒（1只）配料姜（适量）蒜头（适量）盐（适...

食材明细主料花蟹（2只）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱姜花蟹的做法步骤1、花蟹洗净，切件。姜切片，葱切段备用。2、起油锅，下姜片和葱白爆香。3、下切件的花蟹...

食材明细主料螃蟹（400g）姜（30g）葱（50g）蒜头（5g）辅料糖（2g）蚝油（5g）鸡粉（3g）生抽（5g）料酒（5g）生粉（5g）胡椒粉（2g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱焗螃蟹的做法步骤1、先用筷子在壳的衔接处把螃蟹戳死。2、再把螃蟹对半斩开。3、把斩开...

“在超市看到处理好的切蟹，新鲜、肉质饱满，才12元一盒，买回家两盒，一盒冷冻，一盒做个麻辣葱姜蟹，做法简单，味道超赞，好吃停不下来~~”食材明细主料切蟹（一盒）辅料淀粉（少量）葱（适量）姜（适量）调料料酒（少量）海鲜酱油（适量）白糖（少量）火锅底料...

食材明细主料螃蟹（2只）辅料葱（适量）料酒（1勺）胡椒粉（2g）糖（2g）淀粉（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）葱姜炒蟹的做法步骤1、螃蟹洗净2、揭开盖去腮3、切块，一点盐腌制10分钟4、蟹钳用刀拍一下5、锅烧热入油烧热...

“螃蟹的营养价值:螃蟹的营养价值非常丰富，螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般...