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炝拌莴笋的做法 一盘春色—炝拌莴笋 炝拌莴笋怎么做
2024-02-27
“莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)味精(适量)香油...
小孩子就想吃甜的|来一盘家常糖醋排骨解解馋吧
2021-02-25
家常糖醋排骨是一道非常日常的菜,也是非常普遍的一种大众口味。它的味道是酸酸甜甜的,即使用来做的肉是猪肉,但是吃起来也不会特别的油腻,轻轻地咬一口,肉就很容易下来了,口感也是十分的绵密,虽然加了很多的调料,但是酸甜还是...
酱爆螺狮的做法 清明节后不要忘记唆完一盘酱爆螺狮,才叫不负春光! 酱爆螺狮怎么做
2024-01-28
“虽然螺狮一年四季都有,但清明节的螺狮肉肥,腥味小。故在古代农谚“清明螺,肥似鹅,三月螺狮四月蚌”的说法。记得小时候唆不出螺狮肉,爸爸就给一根牙签让阿拉自己挑肉吃。”食材明细主料螺狮(一斤)辅料豆瓣酱(一勺匙)料酒(2勺...
松茸沙拉的做法 松茸沙拉-这是一盘最有品的沙拉 松茸沙拉怎么做
2024-01-13
“轻奢|林芝松茸轻奢是一种生活态度。轻奢族,其实就是“细节控”、“品质控”。他们喜爱美好事物,追求美好体验。与金钱、地位、职业、年龄无关,任何时候,保有对高品质生活的理想和追求。轻食|健康制作轻食是一种饮食主张,更...
一盘蕨根粉需要多少食用盐
2018-08-22
半勺至一勺。蕨根粉的量不同,使用的食用盐也会不一样,可边放边搅拌尝一尝。蕨根粉质地较硬,烹饪之前需要放在清水中浸泡,泡软后放入热水中煮十分钟左右。煮好的蕨根粉需要放在冷水中过凉,可以使蕨根粉吃起来更加劲道。凉拌...
小龙虾煮多久|40分钟一盘美味不可挡的小龙虾新鲜出炉!
2018-06-02
小龙虾煮多久?40分钟一盘美味不可挡的小龙虾新鲜出炉!要说小龙虾呀,那可是夏季最不得了的美食之一,常常在热闹的街市看见三五个好友喝着啤酒吮吸着小龙虾,畅谈着人生、梦想,那画面常常让人想融入其中,但是小龙虾体内有寄生...
沙湾大盘鸡|一盘融合了中国多元文化的美食
2019-06-26
在吃货的眼中,北京的代表是北京烤鸭,重庆的代表是火锅,兰州的代表是兰州拉面,湖南的代表是臭豆腐,而新疆的代表就是大盘鸡。新疆的大盘鸡不仅风靡全中国,还走出国门走向了世界,让更多的人知道中国还有这样一道美食,也让更多的...
猪肝如何做好吃?用这种做猪肝的方法|一盘猪肝被孩子全扫光!
2018-10-27
猪肝是猪身上的一个器官,也就是猪的肝脏部位,这个器官是负责排毒的,所以此部位的毒性较大,在食用之前需要去毒处理。猪肝的营养价值极其丰富,其富含大量的铁元素,具有很强的补血、明目养肝的功效。那么猪肝怎么做好吃呢?下面...
清炒藕片的做法 缤纷一盘【清炒藕片】 清炒藕片怎么做
2024-02-26
“今早炒的藕片,白、紫、红、黑、绿,缤纷的色彩,看了欢喜。只用橄榄油、少许的盐和糖调味,清清淡淡的一盘,凸显原味,有些田园的感觉,清脆爽口。”食材明细主料藕(半段)紫甘蓝(一片)木耳(两朵)胡萝卜(半段)芹菜(两小颗)辅料蒜(一瓣)橄榄油...
上海人餐桌的记忆|从一盘立丰香肠开始!
2018-01-02
《孟子》云:食色,性也。对于中国人来说,吃永远都是重头戏,无论身处何地,每个人的记忆深处一定有一道令人思念的味道。如浙江杭州传统风味名菜西湖醋鱼、江苏逢年过节常吃的红烧狮子头、福建人宴请四方的佛跳墙……这...
金不换炒薄壳的做法 3分钟搞定一盘夏天潮汕必备金不换炒薄壳(海瓜子) 金不换炒薄壳怎么做
2023-12-28
“薄壳的营养价值和功效:“薄壳(潮汕名)不仅味道鲜美而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄体表有粘液含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份含有多种营养元素而且...
乐山名小吃钵钵鸡,走都走起来了,咋个能不吃一盘喃
2018-04-09
钵钵鸡吃过不少,乐山当地的钵钵鸡还真没吃过,既然来了,肯定吃了再走啊。我也是看到网上推荐菜找到的这家店。店面看起来还不错,人也不多,不打挤,也不闹。每个桌子上还摆了个沙漏。我就点了份黄鸡肉,和红汤的钵钵鸡。红油上面...
自制十分钟一盘布朗尼(可用微波炉)怎么做好吃
2019-11-13
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料无糖巧克力:120黄油:120砂糖:150鸡蛋:3个坚果碎:适量香草:少许面粉:65辅料具体步骤1.黄油和巧克力隔水融化2.差不多是这个样子。尽量用刮刀啊………我的工...
川味麻婆豆腐的做法 【三步曲,10分钟搞定一盘美味】川味麻婆豆腐 川味麻婆豆腐怎么做
2024-02-28
“麻婆豆腐是一道最著名的四川菜,是用嫩豆腐、牛肉末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱等烧制而成,成菜麻辣鲜香,嫩滑可口。Helen爱吃麻婆豆腐,是因为豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相极佳之余,还有香气扑鼻的花椒味,趁热吃不仅辣...
蛋抱荞麦馄饨的做法 如何把一盘馄饨,做得让所有人都惊艳 蛋抱荞麦馄饨怎么做
2023-12-31
“如何把一盘馄饨,做得让所有人都惊艳”食材明细主料有机纯苦荞粉(适量)普通面粉(适量)肉馅(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)清水(适量)葱花(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋抱荞麦馄饨的做法步骤1、雁门清高有机...
蚝油生菜的做法 一盘失败的蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
2024-02-27
“对于耗油生菜,只是听说过,没吃过,也没做过,第一次做,问题就来了!这个问题源于我对耗油的使用不了解,想当然的以为它也是一种食用油,居然就把它给当油使了,认为下锅热化才能用,结果,结果...写下这篇博文时还在回顾着:怎么就那么...
花蛤这样炒的做法 花蛤这样炒,一盘不够吃 花蛤这样炒怎么做
2023-12-26
“花蛤好吃,炒起来也是非常简单,不需要过多的调料,就非常的鲜美。”食材明细主料花蛤(适量)辅料葱花(1段)姜(1块)调料醋(1勺)盐(少量)干辣椒(1把)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤这样炒的做法步骤1、锅里放油烧热下葱姜。2、再...
营养沙拉的做法 一盘可以做主食的营养沙拉 营养沙拉怎么做
2024-01-07
“日常接触得最多的沙拉是水果和蔬菜沙拉。今天介绍的这款沙拉是用土豆、鸡蛋、青瓜和火腿肠制作,粉粉的材料、脆口的青瓜与沙拉酱的香甜味“勾兑”在一起,荤素搭配,既有沙拉的风味,又有主食的感觉。再来一碗罗宋汤,完美!”...
糖醋排骨的做法 一盘让人恋恋不忘的糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
2023-12-31
“糖醋排骨究竟有多好吃,就不说了,今天分享这道让你念念不忘,又健康的糖醋排骨做法。”食材明细主料排骨(1斤)辅料芝麻(适量)调料冰糖(2块)老卤汤(一份)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨切好,冷水下锅...
鱿鱼炒丝瓜的做法 没有胃口?可以来一盘鱿鱼炒丝瓜,瞬间食欲大增 鱿鱼炒丝瓜怎么做
2023-12-28
“八角丝瓜功效与作用:淡化色斑、促进大脑发育八角丝瓜是植物丝瓜中一个特殊品种,因果实在长大以后表面会有多个凸起的棱,根据它的特性称为八角丝瓜。八角丝瓜肉质细嫩,味道略甘,具有淡化色斑、促进大脑发育等功效。1、淡...
香椿不会吃|这一步做对了一盘不够吃
2018-08-25
香椿相信在很多人童年的记忆里面香椿树上都会挂着鸡蛋壳,这是为了香椿芽能够更嫩。香椿无论作为一种蔬菜还是一颗树,前者好吃,后者具有观赏性。香椿应该还是有一些小伙伴没有吃过的,那么买来的香椿不会吃,就和小编一起来看...
上海大年三十必备菜|您最喜欢哪一盘
2018-02-27
中国的年夜饭是非常讲究的,它代表着全家团圆,代表新年里的好运气,家家户户特别重视大年三十的跨年饭,全国各地,各家各户把各种美味、最拿手的菜品佳肴端到大年三十的团圆桌上,让每位亲人细细品尝。但由于中国南北东西地区习...
萝卜丸子的做法 萝卜丸子这样做,比肉还香,孩子每次一盘不够吃! 萝卜丸子怎么做
2024-01-04
“冬天最熟悉最便宜的蔬菜非白萝卜和白菜莫属,我家有一枚超级爱吃肉的宝宝,对蔬菜简直深恶痛绝,但是这道白萝卜丸子却是他的最爱,不加油,清淡又健康,性价比非常高,晚餐一盘萝卜丸子一杯五珍粉粥就足够了,因为孩子的脾胃普遍比...
炒香干的做法 这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山 炒香干怎么做
2024-01-08
“这是一盘不甘心做卤味的香干搭配上小清新的芹菜条华丽转身成超级下饭菜!有态度的家常快手菜就应该是这样子好吃又简单,赶快学起来~”食材明细主料芹菜(200g)香干(100g)小米辣(1条)辅料糖(7g)生抽(15g)豆瓣酱(7g)黄豆酱(7g)咸鲜(口味)...
一盘茶碗蒸的做法|一盘茶碗蒸怎么做
2024-01-13
“食家饭姐姐有篇文章叫做《人生第一道菜》说的就是婴儿出生,可以吃奶糕和面糊的时候,绝大多数人第一道品尝的真正意义上的“菜”应该就是炖水蛋。我妈妈直接是叫炖蛋的,在日本就是在一个小小的茶碗中放入蛋液、汤汁、鸡...
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