这道清香的干贝炖萝卜 它是一道美味可口的传统菜，来自于浙江，颜色是乳白色的，海鲜味十分浓郁，营养价值也是非常高的，很适合用来当作一道下饭菜，不管是老人或者是小孩子都可以食用，对身体还是蛮好的，而且味道十分的鲜美，赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
萝卜 ：适量辅料
干贝 ：适量具体步骤
1.前一天晚上将干贝泡入水中，第二天早上洗净后用手撕开
2.白萝卜洗净、去皮，切成块或做成萝卜球。
3.锅里放入高汤(用白小也可)，白萝卜、干贝，用旺火煮开后改用文火煮20分钟、用陈酒、糖调味、再煮20分钟，待白萝卜变软后撇入山慈菇粉、搅均匀后即成。
