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相关肉皮的饮食百科
相关肉皮的饮食百科
冬笋炒肉皮的做法|冬笋炒肉皮怎么做
2024-02-23
食材明细主料冬笋(1只)肉皮(100克)胡萝卜(0.5根)黑木耳(20克)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬笋炒肉皮的做法步骤1、准备所有食材,黑木耳已泡发2、肉皮放入温水泡发3、黑木耳洗净,冬笋去壳洗净切片...
辣炒肉皮的做法|辣炒肉皮怎么做
2024-01-03
食材明细主料肉皮(400克)青椒(1根)红椒(1根)辅料盐(2克)大料(2个)老抽(2勺)生抽(1勺)花椒(适量)葱姜蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒肉皮的做法步骤1、肉皮洗净,放锅中焯5分钟。盛出放清水中洗一洗,锅中放足够的水,放入大料,...
香气浓郁的肉皮冻怎么做好吃
2021-01-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料肉皮:1块辅料葱:适量八角:适量料酒:适量水:适量姜:适量桂皮:适量大料:适量花椒:适量具体步骤1.肉皮一块儿2.先用刀刮掉一些油脂3.锅里放水,把肉皮扔进去煮至...
有特色的芹菜炒肉皮怎么做好吃
2020-11-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉皮:适量新鲜红辣椒:适量芹菜:适量辅料辣油:少许大蒜子:三四瓣生抽:两勺具体步骤1.芹菜洗净切断2.锅洗净,添少许水烧开,芹菜下锅烫芹菜(水稍微烧少了一...
美味的彩色肉皮冻怎么做好吃
2021-02-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪肉片:700紫甘蓝:50菠菜:50胡萝卜:50辅料葱:适量姜:适量八角:2个桂皮:适量盐:适量花椒:5粒酱油:适量具体步骤1.猪皮洗净刮去油脂,加入水煮至10分钟。2.煮好后...
肉皮炒茄子干怎么做好吃
2021-01-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟先把肉皮洗干净,用水烫一下切成小块,茄子用水泡发,等软了拧干水分切成段,锅里大蒜爆香下茄子和肉皮翻炒,加辣椒酱,生抽翻炒一会,加醋,一点盐就可以吃了。茄子...
肉皮炒海带丝的做法|肉皮炒海带丝怎么做
2024-01-01
“肉皮炒海带丝,肉皮的蛋白质含量很丰富,还有胶原蛋白,有美白美容的功效。海带含有大量的碘,它具有碱性食物之冠的美称。肉皮炒海带丝营养又美味。”食材明细主料冻肉皮(1小包)海带丝(大约300克)葱(1段)姜(1块)蒜(半头)青椒(半个)辅料...
家常菜青椒肉皮怎么做好吃
2021-02-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青椒:300肉皮:200辅料胡萝卜:50具体步骤1.卤肉皮切小条2.辣椒切好3.爆香蒜4.加入胡萝卜片5.加入辣椒,加盐、胡椒粉6.放入肉皮,加料酒、生抽,烧二分钟即可烹...
自制沪式清爽肉皮冻怎么做好吃
2021-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1枚猪皮:1.5斤辅料胡萝卜:半根黄油:4汤匙姜:一小块盐:少量具体步骤1.将猪皮清净后,放在冷水中煮开,捞出。2.此时可见与肉皮相连部分的白色脂肪层,用刀仔...
下酒菜肉皮冻怎么做好吃
2020-11-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪皮:500辅料八角:3颗桂皮:1小块香叶:3片葱:1根老抽:1汤匙姜:1小块生抽:3汤匙白糖:1/2茶匙花椒:20粒清水:1000ml具体步骤1.挑选皮白有光,触摸不黏手的猪皮,用小...
酸菜炒肉皮的做法 开胃的酸菜炒肉皮 酸菜炒肉皮怎么做
2024-02-26
“每次买肉都会有肉皮,有时不要,就留给肉贩了。可自己想吃肉皮时又得去买,真是不划算。所以现在每次去买肉,肉皮都会留下,回家用保鲜袋装好,放在冰箱保存,半年下来攒了不少肉皮。到了冬天就熬皮冻,还会卤一些肉皮炒着吃。肉皮...
黄豆芽煮肉皮的做法|黄豆芽煮肉皮怎么做
2024-01-03
“自制黄豆芽既营养又卫生,猪肉皮是美容的绝佳食材,再加上白萝卜润肺神器,加入调料煮,那味道没谁了”食材明细主料猪肉皮(适量)自制黄豆芽(适量)白萝卜(适量)辅料老抽(两勺)生抽(三勺)料酒(两勺)白糖(两勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八...
三鲜烩肉皮的做法 【江苏】三鲜烩肉皮(家乡六大碗之一) 三鲜烩肉皮怎么做
2024-01-11
“每个地方都有自己特有的饮食文化,和地方习俗。包括宴席也是,许多地方有“无鱼不成宴,无鸡不成席”一说。而我的家乡,那个还算美丽安静的地方,则有“无膘不成席”的习俗。无论年节,还是婚丧嫁娶,头一碗菜定是“膘”,(肉皮刮去...
易做的肉皮冻糕怎么做好吃
2021-02-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:11分钟主料肉皮:适量辅料茴香:适量生姜:适量鸡精:适量具体步骤1.将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油.2.锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开...
秀色可餐的水晶肉皮冻怎么做好吃
2021-02-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉皮:500辅料胡萝卜:适量香醋:1大勺生抽:2大勺料酒:适量香叶:适量姜:适量香油:适量白糖:适量蒜苗:适量具体步骤1.肉皮放在锅中加水没过肉皮,放姜片,料酒少...
尖椒辣肉皮的做法|尖椒辣肉皮怎么做
2024-02-10
“最没有食欲的时候,炒一盘尖椒辣肉皮,下饭”食材明细主料猪肉皮(300g)辅料盐(适量)酱油(少许)葱(少许)尖椒(一个)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒辣肉皮的做法步骤1、将肉皮洗净后下锅煮,煮透后,用筷子...
肉皮酸辣汤的做法|肉皮酸辣汤怎么做
2024-01-04
“肉皮酸辣汤是属于闽菜,酸甜口味。这道汤里的肉皮不是普通的肉皮,是平常的肉皮晾干以后,再经过油炸制成。酸辣汤里面的辣用的不是辣椒,而是用白胡椒粉,因为福州人不会吃辣,所以用白胡椒粉代替了辣椒。在闽菜里,酸辣汤还是有...
诱人的肉皮冻怎么做好吃
2020-12-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪皮:180辅料姜:10黄酒:10胡椒粉:适量盐:适量葱:10鸡精:适量水:640具体步骤1.将带皮的五花肉冼净,肉皮、肥肉、瘦肉分割开2.锅里放冷水、肉皮,水开后大火煮3...
肉皮冻的做法 巧用豆浆机做省事Q弹润滑的肉皮冻 肉皮冻怎么做
2024-02-24
“肉吃得多了,肉皮也就多了,肉皮冻也就有了…..O(∩_∩)O~”食材明细主料肉皮(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉皮冻的做法步骤1、肉皮从肉上切下来,洗净备用;猪毛可以事先用夹子夹干净;2、处理...
云卷肉皮的做法|云卷肉皮怎么做
2024-01-07
“每次买肉都会有肉皮,过年买的肉多,肉皮放久了不好,丢了可惜。正好做煮肉皮吃,好吃营养又美容。”食材明细主料猪皮(400g)辅料盐(二勺)调味酱(适量)料酒(一勺)中辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)云卷肉皮的做法步骤1、猪皮刮干净毛...
玛瑙双色肉皮冻的做法 【爽口凉菜】做水晶冻有技巧---玛瑙双色肉皮冻 玛瑙双色肉皮冻怎么做
2024-02-27
“肉皮冻富含丰富的胶原蛋白,是女士美容的佳品,又是最便宜的,变个花样吃更有食欲,这次弄了双色的,等成品出来很像是玛瑙一样,晶莹剔透,怎么看怎么都是像呢,所有就叫【玛瑙双色肉皮冻】。我呢很喜欢透亮的水晶冻,其实要做好透亮...
蒸肉皮的做法|蒸肉皮怎么做
2023-12-30
食材明细主料肉皮(500g)辅料蒜头(2颗)调料食盐(适量)豆豉酱(1勺)料酒(1勺)生姜(2片)酱油(1匙)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸肉皮的做法步骤1、肉皮放清水煮开焯水。2、洗净沥干水份。3、切成细丝。4、加入所有调料搅拌均匀上...
荷韵意境肉皮冻的做法|荷韵意境肉皮冻怎么做
2024-01-13
“这款菠菜肉皮冻组织不仔细看很容易让人以为是蛋糕,由于肉皮冻加了菠菜汁,里面会有一些菠菜上的纤维细丝在上面,脱模会没有纯肉皮冻光滑细腻,但是摆盘还是很有趣的”食材明细主料猪肉皮(500克)菠菜(200克)辅料小番茄(3个)奇异...
其味无穷的凉拌肉皮冻怎么做好吃
2020-12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉皮冻:300辅料盐:适量剁椒:适量芹菜叶:适量油:适量酱油:适量麻油:适量蒜头:适量具体步骤1.肉皮冻做好后就切片了,事实告诉我,应该吃的时候再切的。2.在一...
麻辣肉皮冻的做法|麻辣肉皮冻怎么做
2024-01-31
“每次买菜搅肉末,猪皮扔之可惜,保存在冰箱里一年做一次皮冻。变废为宝”食材明细主料猪皮(2000克)辅料八角(2个)桂皮(1个)香叶(3个)盐(1茶匙)酒(1茶匙)醋(1匙)辣椒油(1匙)生抽(1匙)芝麻油(1匙)花椒油(1匙)姜蓉(0.5匙)葱花(1匙)蒜蓉(0.5匙)麻辣(口味)...
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