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相关淋面的饮食百科
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星空淋面的做法 星空淋面(巧克力淋面)|经典配方 星空淋面怎么做
2024-01-08
“简单易行。淋面这玩意儿,看没用,得动手,一动手就成功一半,操作正确,就完全成功。脂溶性色素大致准备:黑、白、海蓝、深蓝、紫、粉。”食材明细主料白巧克力(227克)细砂糖(200克)水(60克)玉米糖浆(170克)甜炼乳(150克)辅料吉利丁粉(20...
酸奶淋面戚风蛋糕的做法|酸奶淋面戚风蛋糕怎么做
2024-01-11
食材明细主料低筋面粉(80克)细砂糖(60克)玉米油(40克)辅料浓稠酸奶(适量(淋面))鸡蛋(4个)草莓(适量)糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶淋面戚风蛋糕的做法步骤1、分离好的蛋黄加酸奶、玉米油搅拌均匀(喜糖的可以加入20...
淋面酸奶蛋糕的做法|淋面酸奶蛋糕怎么做
2024-01-08
“一直想做一款淋面蛋糕,但恰逢九月底等着小长假,小长假来临又出去玩,所以好久没有碰烤箱了。小长假也过完,生活也回归正轨,那就趁着闲下来的功夫开始拔草吧~”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(40g)酸奶(100g)辅料白醋(2ml)白糖(40g)...
淋面蛋糕的做法 【北京】淋面蛋糕 淋面蛋糕怎么做
2024-01-11
“用巧克力、淡奶油混合做的淋面,给孩子做的生日蛋糕”食材明细主料鸡蛋(3个)食用油(30g)低筋面粉(54g)盐(少许)牛奶(30g)淡奶油(360g)白醋(少许)白糖(60g)黑巧克力(80g)辅料豆沙馅(适量)草莓酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淋面蛋...
巧克力淋面慕斯的做法|巧克力淋面慕斯怎么做
2024-01-08
“周日去逛了高端的烘焙店,看到冰箱展示柜上摆着一排排精致的淋面小蛋糕,很心动,就买了一份回来试,口感丝滑,层次丰富,尤其喜欢看光滑的淋面,不允许有一丝的瑕疵,很高端的感觉,简单而又大方所以自己也研究起来,成品还不错哦”食...
芒果淋面慕斯的做法|芒果淋面慕斯怎么做
2024-01-05
“淋面是法式甜点里很常见的一种装饰手法,淋面蛋糕因其光如镜面的外表,丰富的色彩而出名。这款淋面学会了之后,会上瘾的,让原本平凡的芒果慕斯,经过两次的淋面,最后再表面稍微装饰一下,瞬间成高大上的甜点。”食材明细戚风蛋...
芒果巧克力慕斯蛋糕的做法 芒果巧克力淋面慕斯蛋糕 芒果巧克力慕斯蛋糕怎么做
2024-01-09
“现在芒果非常好吃,不做慕斯蛋糕真是遗憾呢。天气已经热了,慕斯蛋糕是夏季首选。果肉丰厚的芒果慕斯蛋糕,外皮我用了草莓味的巧克力做淋面,粉嫩的外表包裹着甜润香浓的慕斯蛋糕,看着养眼,吃着满足,姐妹们聚会的首选。(主料是...
巧克力淋面蛋糕的做法 浓浓情意——巧克力淋面蛋糕 巧克力淋面蛋糕怎么做
2024-01-09
“在这特殊的日子,最好的礼物莫过于此,献上亲自做的美食,给心爱的他,而礼物不在于贵,而在于用心”食材明细主料牛奶(200克)白糖(15克)吉利丁粉(12克)淡奶油(200克)戚风蛋糕(两片)辅料白糖(100克)葡萄糖(100克)水(50克)炼奶(30克)黑巧克力(50克...
「家有大厨」果仁巧克力淋面蛋糕怎么做好吃
2020-10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:100牛奶:60植物油:60低筋面粉:100盐:2鸡蛋:6个辅料黑巧克力:50淡奶油:20核桃:15开心果:15具体步骤1.将牛奶、植物油、40克细砂糖、盐放入容器内。2....
芒果夹心奶油巧克力蛋糕的做法 芒果夹心奶油巧克力淋面生日蛋糕 芒果夹心奶油巧克力蛋糕怎么做
2024-01-01
“儿子下周过周岁生日,裱花手残党要先试验一下。因为是试验,不能做太大,就做个6寸的吧”食材明细红丝绒戚风蛋糕鸡蛋(3只)白砂糖(60g)红曲粉(5g)牛奶(60g)低筋面粉(60g)玉米油(40g)奶油抹面淡奶油(300g)白砂糖(30g)蓝色素(少许)芒果夹心芒...
淋面红薯慕斯的做法|淋面红薯慕斯怎么做
2024-01-27
食材明细慕斯馅蒸熟的红薯泥(180克)糖(30克)无糖酸奶(150克)淋面吉利丁(10克)葡萄糖浆(150克)白巧克力(90克)白糖(80克)炼乳(40克)水(40克)辅料水(110克,打红薯泥用)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淋面红薯慕斯的做法步骤1、先烤一个戚...
简单的新加坡淋面怎么做好吃
2020-02-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋面:150公克虾:80公克叉烧肉丝:50公克香菇丝:20公克银芽:50公克蛋:1个葱:2根香菜:少许高汤:250㏄蚝油:1大匙老抽:1小匙酱油:2小匙细砂糖:1小匙白胡椒粉:少许太白...
果仁巧克力蛋糕的做法 果仁巧克力淋面蛋糕 果仁巧克力蛋糕怎么做
2024-02-10
“厨师机到家后就迫不及待的试了试,第一次用还没把握好打蛋白的时间,结果蛋白打得有点过了,好在蛋糕出来也很好,长得很高。就是我偷懒用了2个模具,装得太满,大的都往外流了,要是分成三个模具就会刚刚好。”食材明细主料低筋...
巧克力淋面奶油蛋糕的做法|巧克力淋面奶油蛋糕怎么做
2024-01-11
“这是款简单却又异常美貌的奶油蛋糕,用巧克力干纳许淋面之后,整个蛋糕都变得灵动起来~”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋粉(33克)牛奶(20克)玉米油(20克)细砂糖(40克)辅料淡奶油(80克)细砂糖(40克)红色色素(几滴)黑巧克力币(80克)甜味(口味)烤(工...
草莓淋面蛋糕的做法|草莓淋面蛋糕怎么做
2024-01-11
““草莓的季节,正是我们家宝贝的生日,宝贝又特别爱吃草莓,那么,妈妈亲手做的蛋糕怎么能少得了草莓呢,而且是满满的都是草莓哦!!””食材明细主料蛋糕粉(55克)白糖(40+25克)牛奶(40克)巧克力酱(1勺)淡奶油(一盒)辅料鸡蛋(3个)色拉油(25克)...
小猪佩奇淋面生日蛋糕的做法|小猪佩奇淋面生日蛋糕怎么做
2024-01-08
食材明细主料八寸蛋糕坯(一个)淡奶油(450克)糖粉(45克)淋面巧克力(60克)淡奶油(50克)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小猪佩奇淋面生日蛋糕的做法步骤1、准备一个8寸蛋糕坯,火龙果两个,打发好的淡奶油2、涂上淡奶油放上水果,再...
巧克力淋面生日蛋糕的做法|巧克力淋面生日蛋糕怎么做
2024-01-07
“送给好友的生日蛋糕,一个男生款,一个女生款。淋面的时候有点失控啦,成品略显拙劣😎不管怎样都是满满的心意~”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(100克)糖(60克)奶(70克)玉米油(30克)辅料盐(1克)淡奶油(300克,抹面)草莓(适量)黄桃(适量)淋面黑...
水果淋面蛋糕的做法|水果淋面蛋糕怎么做
2024-01-05
食材明细主料六寸蛋糕胚(1个)淡奶油(1合)水果(适量)辅料白砂糖(30g)黑巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果淋面蛋糕的做法步骤1、六寸蛋糕坯提前烤好。2、准备淡奶油。3、加入砂糖打发羽毛状。4、蛋糕一剖为二,抹...
香橙淋面小蛋糕的做法|香橙淋面小蛋糕怎么做
2024-01-27
“橙子是柑橘类水果,它果肉酸甜可口,果汁量也很足,是人们最喜欢的食用的水果之一。吃橙子对人类有许多好处,想必大家都知道橙子含有大量的维生素C,维生素就是人体的天然卫士,可以阻止多种病菌对人体的侵袭,对人体有着保护血...
凯缇猫柠檬海绵的做法 KITTY柠檬海绵(镜面淋面) 凯缇猫柠檬海绵怎么做
2024-01-05
“学厨KITTY模具。颜值爆表,萌化你的心!我执着于KITTY的小脸要洁白无瑕。所以我用了镜面淋面。海绵蛋糕减了些糖。”食材明细柠檬海绵全蛋(2个)糖(60克)水饴(5克)低粉(75克)黄油(19克)牛奶(30克)柠檬(1个)镜面淋面糖粉(75克)葡萄糖浆(75...
南瓜巧克力慕斯的做法 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面) 南瓜巧克力慕斯怎么做
2024-01-13
“椰浆的香,巧克力的浓郁与香甜的南瓜慕斯搭配,营造出层次丰富的口感好味道!卡其色的焦糖淋面,也让慕斯的颜值大大提升,瞬间变得高档大气!方子中的淋面好搭喔,可适用于多种慕斯!”食材明细可可蛋糕体低筋面粉(35克)可可粉(10克)鸡...
淋面可可慕斯蛋糕的做法|淋面可可慕斯蛋糕怎么做
2024-02-01
“冬天适合做慕斯蛋糕吗?小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕如果想做个6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明细主料戚风蛋糕(1块)牛奶(90ml)可可粉(8g)吉利丁片(1片=5g)淡奶油(100ml)细砂糖(10g)淋面可可粉...
芒果慕斯蛋糕的做法 芒果淋面慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做
2024-01-11
“自从喜欢上了淋面蛋糕真的有点停不住了,总想制作各种形状,各种色彩的淋面蛋糕。所以说烘焙也真的是有瘾的呀!你以为我做过了的就不会做了?你以为同样的蛋糕就没有做的必要?不,不,不,呵呵,不同的模具会带给我们不同的惊喜!不同...
淋面蛋糕的做法|淋面蛋糕怎么做
2023-12-27
“这里面有年前年后做的几个蛋糕,图二这个蛋糕是因为我侄子今天满18岁生日了,高三了只有周六晚上回来,所以提前给他过生日,刚好今年要高考,提前给他过生日,祝福他,给他加加油打打气,希望他不辜负自己的18岁生日!”食材明细主料...
焦糖海盐淋面蛋糕的做法 圣诞集锦一焦糖海盐淋面蛋糕 焦糖海盐淋面蛋糕怎么做
2024-01-08
“圣诞节🎄将要来临了,这款太妃糖口味蛋糕在ins上也是特别受追捧的,属于森系清新系列。香蕉夹层与焦糖海盐酱无疑是绝配的!好吃😋的不要不要的!本方子主要记录如何给蛋糕抹面,还有如何使用海盐焦糖淋面做蛋糕。至于巧克力...
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