简单浓汁酱香茄条怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：500

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
白胡椒粉 ：适量
豆瓣酱 ：适量
小葱 ：适量
蒜头 ：适量
香油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.葱蒜切细。

2.茄子洗净。

3.切成条。

4.撒上蒜粒。

5.锅中烧沸水，放入茄子盖上盖蒸8分钟。

6.这时来调酱汁：生抽，香油，豆瓣酱，盐，蚝油，白胡椒粉，蒜头拌匀。

7.待茄子蒸好后淋上调料汁再盖上盖蒸2分钟。

8.最后撒上葱花即可。

烹饪技巧

蒜粒多点会更香！