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面条筋道爽滑|酱汁浓郁的武汉热干面图解

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面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解

武汉一直是一座很英雄的城市,因此让许多人很想去武汉旅游,去尝一尝当地特色的美食,而这其中肯定少不了武汉热干面了。武汉热干面出了名的面条筋道爽滑,酱汁浓郁,但是有些朋友还没有时间到武汉当地去品尝,而网上的产品又供不应求较难买到,因此今天我给大家带来家庭版的武汉热干面,自己在家就能做哦。

主料

碱面条 :三百克
萝卜咸菜 :适量
香菜 :适量
葱 :适量

辅料

香油 :适量
芝麻酱 :适量
酱油 :适量
盐 :适量

详细步骤:

面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解 第2张

第一步

首先取一碗,加入两勺芝麻酱,然后再加入适量的香油去稀释。

面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解 第3张

第二步

再往碗中加入适量的盐,香醋和酱油。

面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解 第4张

第三步

将酱汁搅拌成很稀的状态。

面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解 第5张

第四步

之后将小葱,香菜和萝卜咸菜清洗干净,切成碎状。

面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解 第6张

第五步

起锅烧水,待水开将面条放入锅中煮至八成熟。

面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解 第7张

第六步

之后将其捞出过一下凉水,控干水分。

面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解 第8张

第七步

加入香叶进行搅拌。

面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面图解 第9张

第八步

最后淋上刚刚调好的酱汁和切好的碎末,均匀搅拌即可。这样一道面条筋道爽滑,酱汁浓郁的武汉热干面就做好啦。