自己做的蒜香酱香茄条怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：100

辅料

葱 ：适量
鸡精 ：适量
海天酱 ：30
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把茄子切成细条状，把葱花切碎。

2.在热锅里面放热油，然后加海天酱炒出一下。

3.将海天酱炒出红油以后，放葱花炒出香味。

4.最后放入切好的茄条，翻炒将海天酱炒均匀。

5.然后放水，将茄子煮熟。

6.将蒜切成末。

7.将切好的蒜末放到菜里再烧一会。

8.这样有着蒜香味的酱茄条就更好吃了。

烹饪技巧

多吃蒜对人的身体很好，但最好不要吃生的，因为很伤胃，可以吃这种半生半熟的。