自己做的香辣肉酱怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

辣椒末 ：180
瘦肉末 ：80

辅料

油 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.辣椒、瘦肉绞碎。

2.起油锅炒肉末。

3.滑散炒匀。

4.加郫县豆瓣酱翻炒入味炒熟。

5.加一点水炖煮。

6.水分快收干时下辣椒末。

7.翻炒均匀入味。

8.加盐提味即可出锅。

烹饪技巧

炒制入味即可。