自制蒜香紫茄怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜香紫茄，今天给大家带来一道特别下饭的炒菜，蒜香紫茄。这道茄子是蒜香味的，吃起来特别的好吃，味道特别的浓郁，而且为了更加容易熟，我们做起来可以将紫茄子切丝，这样更加便于茄子入味，我们还可以在出锅的时候在此撒入一次蒜片，味道更加好

主料

茄子 ：700

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：少许
蒜 ：少许

具体步骤

1.紫茄切丝

2.蒜切粒

3.炒锅上火烧热

4.加油烧热

5.下入茄子

6.加入盐

7.加入酱油

8.下入蒜粒

9.准备出锅

10.出锅装盘

烹饪技巧

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