家常版蒜香茄条怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：两个
白糖 ：一茶匙

辅料

盐 ：一茶匙
大蒜 ：适量
香葱 ：适量
一品鲜 ：三汤匙
老抽 ：一汤匙
鸡精 ：一茶匙
香油 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1. 茄子洗净去皮，切成两半，上火蒸熟

2. 把茄子取出装盘，用筷子撕成茄条，去掉多余水分

3. 将所有调料放入碗中调匀，腌制几分钟，沁出蒜香

4. 将料汁均匀撒在茄条上，适当搅拌便可食用，腌制几分钟会更入味

烹饪技巧

冰箱冷藏后，口味更佳