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主料
辅料
具体步骤
1. 茄子切成块,用盐巴水泡一下,
2. 把调料和葱姜蒜放在一起
3. 把西红柿,辣椒切成块
4. 先把茄子下锅炸,变色了,捞出来,在放入西红柿辣椒,炒锅,然后放入调好的料,最后倒入茄子
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