东北蘑菇炖烧鸡怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

蘑菇含有多种微量元素和氨基酸，还有许多维生素，因为它脂肪含量低，蛋白质含量高，可以更好地促进人体吸收，而且本身味道鲜美，和鸡肉一起小火慢炖，本身的香味可以使鸡肉肉质慢慢变得更加鲜美鲜嫩。二者混合在一起，既互相补充，又相互促进，是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。

主料

东北蘑菇 ：50g
绿豆粉条 ：50g
烧鸡 ：200g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.马集烧鸡撕成块备用

2.东北蘑菇洗净沙子，泡发好

3.锅烧水

4.放入烧鸡块

5.放入绿豆粉条

6.大火煮开锅

7.放入东北蘑菇

8.大火烧20分钟

9.改小火慢炖50分钟即可

烹饪技巧

烧鸡本身有滋味，慎放盐