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相关小笋的饮食百科
相关小笋的饮食百科
牛肉酸菜小笋的做法 开味下饭小菜【牛肉酸菜小笋】 牛肉酸菜小笋怎么做
2024-01-28
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUyNDE0NjQyNA==”食材明细主料牛肉(适量)酸菜(适量)小笋(适量)辅料小米椒(适量)蒜叶(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉...
小笋炒肉的嫩笋要不要焯水
2018-09-08
要。笋中会含有一定的草酸钙,吃起来会有一种苦涩的味道,所以是一定要焯水才可以烹饪的,嫩笋焯水的时间不宜太长,但是还是要焯水的,这样可以有效去除笋的苦涩感,可以把嫩笋放在锅中焯水三分钟左右再将其捞出,时间也不要太长,可...
酸菜小笋肉末的做法|酸菜小笋肉末怎么做
2023-12-28
食材明细主料酸菜(一包)笋(一包)肉(一小块)辅料小米椒(适量)青椒(适量)葱(2根)调料盐(适量)生抽(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜小笋肉末的做法步骤1、把肉剁碎,酸菜笋切好备用。2、把小米辣青椒蒜切好备用(青椒忘记...
吃不完的小笋怎么处理
2018-11-28
1、将小笋用报纸或纸巾包裹起来,不要露出笋尖,这样可以避免小笋水分流失,然后将其放置阴凉通风处,避免阳光直射,这样能存放十天左右。2、小笋放入热水中烫一下,再将其放入清水中浸泡,连同水和小笋一起放入冰箱冷冻保存,这样可...
凉拌小笋的做法|凉拌小笋怎么做
2024-02-10
食材明细主料小笋(适量)碎辣椒(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)香油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌小笋的做法步骤1、小笋先用开水烫熟,2、烫软的小笋过冷水后切片,切点辣椒提辣。3、装碗里,...
香辣萝卜丝小笋炒腊肉怎么做好吃
2020-11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小笋干:150白萝卜:500腊肉:100辅料盐:适量生抽:适量辣椒油:适量姜:适量油:适量料酒:适量红椒:适量蒜头:适量葱:适量具体步骤1.白萝卜切丝。2.辣椒切碎,姜切丝,...
美味排骨小笋汤怎么做好吃
2020-04-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时排骨小笋汤,美味营养又健康。作为一个地地道道的广东人,对老火靓汤的喜爱绝对能对得起自己的身份。因为,每一个好喝的汤,我绝不辜负。不留汤渣,不留一滴汤...
小笋烧排骨的做法 春季的美味【小笋烧排骨】 小笋烧排骨怎么做
2024-01-28
食材明细主料排骨(适量)小笋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)绍兴花雕酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小笋烧排骨的做法步骤1、排骨适量剁成长短...
私房小笋炒香干怎么做好吃
2020-06-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小笋炒香干,这是一道非常美味的私房菜,非常惹人喜爱,这道小笋炒香干做法也是非常的简单,竹笋和香干切成小节,一起炒制出来,非常的香,吃起来豆干是非常的有嚼...
小笋炒腊肉,这道菜的技巧和诀窍,可是大饭店都舍不得透露的秘方!
2018-09-14
腊肉是一道非常具有中国特色的传统美食,因为古代没有冰箱,古人为了保持好吃不完的肉类而发明的方法。没想到却激发了另一种美味。有许多人因为腊肉的特殊口味,反而深深爱上了这道美食。那么你们知道小笋炒腊肉应该如何烹...
小笋炒肉末怎么做好吃
2019-12-11
准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料春笋:300五花肉:300辅料香葱:小许干红辣椒:小许姜:小许蚝油:小许豆瓣酱:小许料酒:小许砂糖:小许具体步骤1.把所有材料准备好。2.五花肉洗干净,去皮剁成肉末...
油焖小笋多久熟
2018-09-08
五分钟至八分钟。烹饪油焖小笋时,可以将大火爆炒后,转小火焖干即可。油焖小笋是常见的菜肴,制作的食材包括新鲜小竹笋、食用盐、食用油、白糖、酱油等。竹笋在烹饪之前需要清洗干净,放在锅中焯烫三分钟,这样既能去除竹笋的...
排骨炖小笋的做法|排骨炖小笋怎么做
2024-02-29
食材明细主料小竹笋(适量)排骨(适量)辅料八角(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖小笋的做法步骤1、准备好材料。2、笋切段,排骨用开水泡去血水。3、排骨和笋倒入高压锅,加入八角、桂皮、辣椒干,...
简单的小笋炒肉怎么做好吃
2020-03-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟竹笋也是属于季节性的食物,而且在我国都是被当做是菜中珍品呢。竹笋的吃法也是偶很多种的,我比较喜欢用它来炒肉吃,也就是我今天给大家说的小笋炒肉,它的...
黄鸭炖小笋的做法|黄鸭炖小笋怎么做
2024-01-05
“春天买了不少笋子,用开水焯烫后冻在冰箱里,随时可以取出来吃。这次用小笋炖了黄鸭叫,味道尤其鲜美!”食材明细主料黄鸭叫(4条)小笋(适量)辅料盐(少许)红泡椒(几个)生姜(1块)大葱(一节)青蒜苗(2根)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄...
酸甜的酸菜小笋怎么做好吃
2020-03-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸菜小笋是用酸菜和竹笋,辣椒和香油做的一道小菜,辣辣的,脆脆的,香甜可口,很下饭。每次我喝粥的时候都拿它来和着粥一起吃,吃粥因为有了它,胃口大开,不知不觉...
小笋手打面的做法|小笋手打面怎么做
2024-01-07
“立夏,我们家乡的风俗,要吃小笋煮面!今天婆婆特地打了面条,婆婆的手工面出了名的赞!有时候温暖你的心,温暖你的胃的就是简简单单的一碗面,因为那就是家的味道!”食材明细主料手打面(500g)小笋(200g)辅料胡萝卜(150g)瘦肉(200g)韭菜(50...
美味的排骨小笋汤怎么做好吃
2020-04-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟排骨汤一直是我较为喜欢的一款汤,排骨经过熬制后,肉质变得松软,口感极佳。而排骨小笋汤,加入笋干,可以吸收油腻,让汤变得鲜香、可口,而加入文蛤,则是给汤增加...
家常小笋炒香干怎么做好吃
2020-08-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟春天来了,燕子也来了,漫山遍野的花都开了,春天最喜欢的就是踏春摘野菜,春天最常见的就是,蕨菜,春芽,还有春笋……有没有你最爱的哪一个呢?我最爱的就是春笋了...
小笋酸菜炒肉泥的做法 #春食野菜香#小笋酸菜炒肉泥 小笋酸菜炒肉泥怎么做
2024-01-11
“春暖花开,万物生长,尖尖的小笋冒出来就被采下来做成美味佳肴啦。小笋绰水加上肉泥放上自己做的酸菜,红辣椒点缀,香气扑鼻,平时一碗的饭量今天两碗。”食材明细主料猪腿肉(50g)小笋(300g)韭菜(50g)红辣椒(3个)辅料植物油(30g)盐(5g)生...
好吃的小笋煎蛋怎么做好吃
2020-05-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小笋煎蛋是一道既健康又美味的菜品,它主要有小笋和鸡蛋制作而成。小笋含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;鸡蛋富含蛋白质能够补充人体...
小笋炒蛋的做法|小笋炒蛋怎么做
2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料小笋(100g)土鸡蛋(3个)辅料红辣椒(2个)调料植物油(10g)盐(3g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)小笋炒蛋的做法步骤1、小笋绰水捞出来过凉水,这样可...
鲜香的小笋炒香干怎么做好吃
2020-06-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小笋炒香干是一道家常美食,我记得每到春季的时候我家方桌上都会出现这道菜,炒起来方便,吃起来也松脆可口,现在自己试着做了一下,味道还不错哦,小笋可以是其...
小笋焯过水放冰箱里可以吃吗
2018-09-08
可以。但不可长时间的保存且保存期间需要每天更换清水,否则容易造成细菌等微生物的滋生引起变质的情况。除了焯水后冷藏保存可以使其保鲜,还可以将其冷冻或是晾晒风干后制作成笋干亦或是经过腌制后制作成腌笋保存即可,存...
小笋炒肉丝的做法|小笋炒肉丝怎么做
2024-02-26
“小笋是那种自家种的竹子长的笋,很细的,比较粗的直径也就在3-4公分左右,我们叫它田园笋。那种笋比大毛竹笋味道更鲜美。我用的就是我自己种的笋,春天长的太多了,吃不掉,然后就焯过水以后放速冻箱里的,要是用新鲜的更美味。...
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