相关干菜的饮食百科

可以。空心菜吃不完可以制作成干菜，增长保质时间。空心菜清洗干净，焯水捞出，沥干菜中的水分，放在太阳底下晒干后即可放入保鲜袋中保存。晒干了的空心菜可以随时食用，切记要放在干燥的地方，防止返潮。保存晒干的空心菜的时候...

“粉蒸肉是道家常菜，今天做的粉蒸肉下面放了干菜，是不是有点小小的改变呢？”食材明细主料五花肉（500克）干菜（100克）蒸肉粉（一小碗）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干菜粉蒸肉的做法步骤1、将五花肉洗净，切片放在水中浸泡15分...

“干菜肉糜是比较简单的家常菜，但如何让蒸出的肉糜口感不柴，是这道菜成功的关键，我用了几个办法。一是在选肉是时候用肥肉和瘦肉3：7的比例。二是在剁的时候加入少量清水和料酒；三是剁好后，用制作馅的方法，分次加入葱姜花椒水...

“这个咸菜是爷爷做的，回老家的时候爷爷看到我回家他老人家可高兴了。我觉得他有点像孩子似的见到家人回来了笑的都合不嘴了，也许这就是老人们常说的“一回大人两回孩子吧”。爷爷见到我们回家就拿出各式各样的农副产品...

“干菜做馅，别有一番风味。纯素馅料，适合减肥的我😋😋😋。干菜虽然会损失一部分维生素，但矿物质的浓缩还是有可取之处的，青菜，豆制品和菌类的补充，营养还算是比较均衡的。”食材明细主料茄子干（适量）豆角干（适量）杏鲍菇（1个）胡萝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟喜欢吃凉拌~不如来一个爽口的凉拌苔干菜，酸酸甜甜辣辣的，但不会很辣，喜欢这种口味的盆友可以尝试着做一份哦~自己吃或和家人吃都是可以的。吃又有营养，多...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟食客们对于饺子，包子并不陌生，但又有多少食客们有尝试过烫面的包子或饺子呢。今天给大家带来的是一款美味的美味的干菜肉烫面包子。烫面独特的味道可给...

“馄饨皮子版烧麦，皮包口味好”食材明细主料糯米（半斤）辅料笋丝干菜（适量）猪肉（适量）馄饨皮子（适量）配料红烧酱油（适量）淀粉（适量）食用油（适量）五香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干菜烧麦的做法步骤1、主要原料，切成小块的猪肉，切碎的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼仔干：1盘青椒：适量红椒：适量姜：适量蒜瓣：适量葱：适量辅料盐：适量糖：适量醋：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.青椒、红椒洗净切块状；姜切丝；蒜瓣切片；葱切段备用；2...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1斤茄子干，豆角干：100盐：适量酱油：适量料酒：适量冰糖：适量花椒面：适量大料：适量葱：适量姜：适量辅料具体步骤1.猪肉切方块，煮熟，不加盐2.菜干洗净泡软，锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟干菜鲜肉包，这个包子是哪里的名小吃，忘记了，不过呢，是哪的不重要。重要的是这个包子里面的陷是什么，干菜鲜肉包营养价值很高'吃起来油而不腻，入口味道鲜美...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟说到干菜多馅饼，那可谓是很常见了，或许在你还未对这个世界产生认知时，你的舌头就已经领悟过它的味道，淡淡的清香围绕在你的鼻旁，吸入一口便能感受到身处菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟红烧排骨炖干菜不仅味道鲜美适合大众口味，更具有很高的营养价值，按照下面介绍的步骤就可以很快速的制作出这道佳肴，通过佐料的搭配，让这这道佳肴更具吸引...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟松菇干菜炖土鸡是一道我们平常用来调养身体的美味的菜肴，我们都选择我们的松菇干菜炖土鸡那是因为我们的松菇干菜炖土鸡含有营养丰富的松菇营养不再缺...

“姑姑家地里的早土豆收获了，特意给我挑出一袋个头小的，做我心心念念的酱香干菜牛肉小土豆，一般的韩式酱菜中都用红薯干居多，今天的干菜我选择了蒲公英干，疏肝理气，吃的更健康！”食材明细主料牛肉（2袋）小土豆（1500g）辅料蒲公英干...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟干菜烧肉主要是由干菜搭配五花肉不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤维素，肉类十分充足，提供大家所需要的能量。...

今天啊给大家介绍的可不是市场上卖的新鲜的绿叶蔬菜了，我们已经给大家介绍了无数的美味的蔬菜的做法啊，他们都具有不同的营养价值作用功效了，那么我们今天想要介绍的是干菜，他们虽然也是有蔬菜变过来的，但是却是口感不一样...

“有滋阴调理的功效哦~”食材明细主料猪肉（干菜）辅料桂皮（适量）八角（适量）辣椒干（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄酒（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干菜焖肉的做法步骤1、所有食材。2、猪肉切成块、干菜加点水浸泡、...

“干白菜是婆婆种的白菜绰水后晒干的。包馅饼吃实在是美味之极了……我跟老公都非常喜欢吃！加入一些粉丝，拌入猪油后不会觉得很柴，而且一点点都不腻人。”食材明细饼皮普通面粉（800克）白糖（20克）酵母（1匙）辅料干白菜（适量）粉丝（适...

“秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”！枸干菜是一种清热解毒的野菜，把它和秀珍菇拌一起做一个凉拌菜，在夏天来说是一个不错的开胃菜，且不失营养！”食材明细主料枸干菜（150克）...

可以。用儿菜制作干菜，直接将儿菜清洗干净，去除老皮，切成条状或片状，放在阳光下暴晒即可。待儿菜表面的水分全部蒸发，就变成干菜。用儿菜做的干菜，需要放在通风、凉爽的地方，以免干菜变质。儿菜是市面比较普遍的食材，可以用于...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菜心：400白豆腐干：5块红菜椒：1/2个辅料鸡精：3盐：5油：1汤匙（15ml）生抽：1汤匙（15ml）具体步骤1.将菜心用流动水冲洗干净，择去菜心的叶子，保留菜心茎待用。2.将菜心茎...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟方便干菜包，刚听到这个名字我以为是包饭呢，没想到是包子。这款包子主要强求的也是里面的馅。因为包子都是喜欢吃里面的馅。主要也是现在越来越多的人做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：300红枣：3颗姜：5片莴笋干：15八角：2个黄瓜干：15桂皮：1小块干豇豆：15干四季豆：15辅料生抽：2大勺冰糖：8盐：1茶匙具体步骤1.全部干菜提前用足量清水浸泡；2.五花...

干菜是指在每年蔬菜当季时晒干水分腌制而成的菜制品，在我国各地有不同的种类和做法，也比较受各地区人们的欢迎，适量吃的话可以补充身体的营养物质，但是，最近有一种说法是干菜吃多了会致癌，这种说法是否有科学依据呢？我们一起...