美味的的无花果雪耳肘骨汤，做法简单，营养丰富，口感爽滑，香气四溢，是一道常见的营养甜品。无花果是一种含有丰富蛋白酶的小型水果，其不仅营养价值极高，还能帮助人体对食物的消化，促进食欲。无花果雪耳肘骨汤是一道值得我们品尝的汤点。
主料
新鲜银耳 ：300猪肘骨 ：一根
辅料
油 ：适量干无花果 ：六个
冰糖 ：5
浓缩鸡汁 ：3
鸡精 ：2
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.准备好汤料。干无花果预告用清水浸泡好，肘骨斩成三段。
2.在炖盅内加放冰糖、盐、鸡精和浓缩鸡汁。
3.加入已经氽水后的肘骨。
4.在炖盅内加注入1.3升开水。电炖锅内也同样注入足量的开水。
5.用“炖汤”档，设定熬制3小时熬制时间。
6.将银耳手掰开几大块，并将黄色的菌蒂切除，清洗干净并彻底沥干水分，备用。
7.在熬制2小时后，将处理好的银耳放入炖盅内，再熬制1小时，即可出锅。
