相关黏是的饮食百科

1、放凉皮的盘子没有刷油导致。2、火候不够，温度过低，导致凉皮没有彻底熟。3、蒸的时间过长，导致凉皮烂了。4、制作凉皮的面浆太稀，且没有搅拌均匀，导致凉皮断裂或粘锅。5、刷油的时候，所用的油质量不太好，导致没有起到润滑...

食材明细主料白面（1/2杯）黏玉米面（1杯）酵母（1/2小匙）辅料糖（2勺）清水（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黏玉米面饼的做法步骤1、面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。2、拌匀。3、加水和成浓稠的面团。4、发酵好的面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：辅料芝麻：具体步骤1.准备好材料2.大火油把锅润一下3.温热的时候加白糖4.等汤化时把花生芝麻铺平在容器里5.小火化糖6.五分钟后大火ps火候不好...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道栗子糯米团是一道有着自己独特味道的美食，一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是板栗和糯米，板栗是特别好吃又十分有营养的一种食物，而糯米...

浸泡的时间过久或焯水时间过长。石花菜泡发时，将石花菜放在盆中，添加适量的凉水，浸泡20分钟左右即可。石花菜泡好以后，可以冲洗干净，沸水下锅，焯烫后，用于烹饪美食即可。石花菜焯水时，需要控制好时间，以免将石花菜煮溶。石花菜...

是一种糖聚合体，主要成分为果胶、黏性糖蛋白等。选购秋葵时，可以选择较短的秋葵，这样的秋葵质地会更嫩。选购秋葵时也可以用手捏一下，秋葵的软硬适中，韧度比较好，说明秋葵的品质会更好一些。若秋葵质地比较硬，说明秋葵的口感...

1、没熟。因为鳕鱼本身的肉质就比较的嫩滑Q弹，若是表面已经焦黄而内里依然是生的就会出现黏糊糊的状态，影响食用口感。2、购买到假的鳕鱼。市面上存在跟鳕鱼很像的油鱼，以次充好。鳕鱼在煎制后就会稀释出大量黏糊糊的物...

“喜欢上了黏豆包，各种搭配。不同的馅料，不同的面皮，哪一款都很不错。这款是用紫薯与糯米粉和面，包入自己做的豆沙馅，蒸熟的黏豆包漂亮又好吃。紫薯不但漂亮，而且营养丰富，参与做黏豆包，在提升颜值的同时，也增加了黏豆包的营养...

“米饭换种吃法，加了红枣和大黄米的米饭软糯香甜，回味无穷。”食材明细主料大黄米（适量）红枣（适量）大米（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红枣黏米饭的做法步骤1、食材准备好。2、红枣泡水洗净。3、切小丁。4...

“玉米碴子粥是我国北方的典型食品，尤其是东北地区。其助消化热量低，受到人们的好评。”食材明细主料黏玉米碴（160g）红小豆（60g）花生米（20g）辅料白砂糖（10g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黏玉米碴粥的做法步骤1、食材准备：粘...

“这道甜品是我做钵仔糕之后做错的结果，很好吃。黏=黏稠。果=果粒，枸杞等。”食材明细主料钵仔粉（适量）辅料白糖（适量）水（适量多一些）果汁（（可以直下果粒等）一点）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黏果团的做法步骤1、钵仔粉和白...

“红枣黏玉米汁，健康好营养。。。”食材明细主料黏玉米（2根）红枣（30克）辅料绵白糖（2勺）甜味（口味）榨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红枣黏玉米汁的做法步骤1、食材：黏玉米（已清洗）、红枣（已清洗）、绵白糖2、将已清洗好的红枣掰开去核，待用。...

食材明细主料糯米面（适量）核桃仁（适量）杏仁（适量）榛子仁（适量）葵花子（适量）芝麻（适量）葡萄干（适量）杏脯（适量）李子脯（适量）南瓜子（适量）辅料椰蓉（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糯米黏糕的做法步骤1、各种原料适量。2...

没有烤熟或者水放的太多。做面包时一定要注意烤面包的温度与时间，还有水分与面粉的比例。烤出来的面包之所以粘很有可能是因为烤的时间不够长，表面已经熟了但是里面还没有完全熟透；还有可能是因为水放了太多，面粉无法完全...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:43分钟这道筱面糯米糍是一道吃在嘴里黏黏的食物，这道美食可以作为正餐吃，由于有一些小伙伴们工作太忙，所以经常没有时间吃饭，而这道筱面糯米糍的制作方法十分简...

是。烤冷面的面皮是需要冷冻的，要保持面皮的硬度，如果烤冷面的面皮黏黏的很有可能是温度过高了，这个时候的面皮已经失去了弹性，烤出来口感也不好，建议不要再食用了。烤冷面制作方法比较简单，用鸡蛋火腿肠等作为主料，大酱增添...

“红薯黏糕用红薯和黄米面和面，炸出的黏糕外酥里糯，香甜适口。黄米面又叫黏面，和红薯，南瓜，或者山药能炸出美味的黏糕，又香又糯，好吃极了。”食材明细主料红薯（适量）黄米面（3勺）辅料白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红...

“在老家结婚有一道甜点，每次就是奔着这碗黏米饭去的，回到老家一定要自己做，很好吃的。”食材明细主料黄米（适量）辅料花生（适量）红芸豆（适量）红枣（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黏米饭的做法步骤1、红芸豆花生红枣大火...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道糯香卤鸡爪是一道有着自己独特味道的美食，糯米是一种自己就带有沾性的食物，凡事和糯米放在一起制作出来的美食，都特别的有嚼劲。而这道糯米卤鸡爪就...

不一定。榴莲黏糊糊的不能说明榴莲是否坏了，还要闻是否有酸味，若榴莲黏糊糊又有酸味，说明榴莲已经变质，就不能再食用了，若没有酸味，只是黏糊糊，说明榴莲存放时间长，熟的比较透，最好尽快食用，以免放置时间太久造成榴莲变质腐烂。...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟这道糯米糍糕是一道特别常见的甜点，这道甜点在很早之前就已经出现在人们的生活中，但在古代，这道糯米糍糕只有在皇宫或者是达官贵人的家里才能见到，一般的...

“黏豆包，过年必备。用自己做的豆沙馅，黏豆包蒸起来。非常好吃。”食材明细主料糯米粉（250g）辅料豆沙馅（适量）小麦粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黏豆包的做法步骤1、糯米粉加少许小麦粉。2、加水和成面团静置一会...

放食用油太少，没有及时捞出。做好的凉面一定要及时捞出，否则在水里长时间浸泡容易变黏而且比较容易烂；在煮凉面时可以适量倒入一些食用油，这样煮出来的凉面口感更加美味，而且还可以防止黏锅，煮好的凉面捞出后可以过一遍凉水...

“在制作肉桂面包卷的时候，就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好，但那“0.6cm厚的焦糖糖浆”却让人望而却步。除了油就是糖的焦糖糖浆只让人想到前面那句——“它所含的脂肪会直接长到你的臀部”。虽然这话并不是...

“逛年货市场，看到卖黏豆包，有白色，还有黄色的，黄色是用黄米面加工而成，看着很不错。家里没有黄米面，有红薯，即用红薯做了黏豆包，也是黄色。非常好吃又健康的一款黏豆包。”食材明细主料红薯（200g）糯米面（200g）辅料红豆沙（适量）小麦...