相关棋格慕斯的饮食百科

“用椰浆做了披萨，做了甜品，身边的朋友都赞不绝口，这次用椰浆做了慕斯，味道更是美哈~浓浓的椰浆味，以前都是用牛奶做的，这次椰浆替代了牛奶，味道更加浓郁，椰浆配可可戚风蛋糕，真的很好吃哈！原文连接_”食材明细主料可可戚风蛋糕...

“做面包最大的乐趣就在于结果的不完全可控。虽然在开始做了种种准备，结果却很有可能因为一点点操作上的问题而导致与目标的差异。这次的面包，仍然用了自由姐<可可双色面包>的方子（750g小），上次做是参考书上编辫子扭起来的...

“慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，多用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。慕斯蛋糕最早出现在法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.草莓慕斯做法：草莓400g，洗净，去蒂，沥干水；2.草莓用搅拌机打成草莓浆，我尝了一下觉得不够甜，加了30g糖；3.吉利丁片用冰水浸泡，泡软；4.捞出泡软的...

“美味又绵软的吐司，受到家人的喜爱。我最常做的也是吐司，今天加了点可可粉，做个趣味吐司吧。”食材明细主料面包粉（150克）可可粉（8克）白糖（90克）奶粉（15克）鸡蛋（1个）耐高糖酵母粉（3克）橄榄油（20克）清水（30克）中种面团面包粉（360克）耐高糖...

“原本是要做抹茶的，结果抹茶粉放的太多了，造成面团的颜色惨不忍睹，最后忍痛丢掉了，可原味的面团还好好的，只好又重新揉份可可的面团，没想到做出来的效果还不错。”食材明细原味面团黄油（60g）糖粉（40g）全蛋液（20g）低筋面粉（115g）可...

“营养美味”食材明细主料面粉（500g）黑米面（50g）荞麦面（50g）黑豆面（50g）水（300ml）辅料酵母（半小匙）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）棋格馒头的做法步骤1、和三个面团2、将黑米面团和荞麦面团擀成长条，这两个颜色反差大。3、黑面...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料全蛋：3个白砂糖：10牛奶：45低精面粉：60咖啡粉：10玉米淀粉：5玉米油：40辅料白醋：少量盐：少量淡奶油：500QQ糖：100水：100具体步骤1.牛奶微热，加入咖啡粉，搅拌，成咖啡液，放...

“​​我是个十足的格子控，本来想做四个格子，可某人说格子越多越好，那就试试吧，一言不合做面包…”食材明细白色部分高筋面粉（90克）牛奶（50克）盐（一小撮）黄油（6克）白砂糖（8克，）酵母（1克）紫色部分高筋面粉（70克）紫薯泥（52克）牛奶（42克）白砂糖（7...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:60分钟主料蛋黄：2个油：1.5tbsp低粉：50玉米淀粉：10蛋白：2个糖：20黑巧克力：50牛奶：60ml辅料芒果果泥：200淡奶油：100ml芒果酸奶：125ml鱼胶片：2片可可粉：适量手指饼：适量具体步骤1...

“做过几次慕斯，觉得慕斯关键在于打发淡奶油，之前几次奶油打发觉得很简单，这次觉得打得有点累，打了比较久才慢慢发起来，感觉估计是在打发之前放冰箱的时间比较短导致的，所以估计放冰箱最好是超过十二小时，包装上面写着不能超...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料蛋糕底：8寸(因为这个蛋糕只有：2层低粉：50g玉米淀粉：15g黄油：62g糖：62g鸡蛋：1个朗姆酒：10ml牛奶：50ml杏仁末：20g小苏打：1/4勺盐：适量mascarpone奶酪：100g奶油：100ml...

“翻微博的时候，看到了一款棋格蛋糕，表面上看着和普通蛋糕一样，切开以后却别有洞天，不同颜色的蛋糕构成格子的样子，真的是像极了棋盘~”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（40g）淡奶油（100g）蓝莓（5颗）芒果（半个）甜瓜（10g）辅料香草精（2g）白醋（4...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:60分钟主料低粉：70G15G水：40色拉油：40蛋黄：5个蛋白：5个糖：80醋：数滴淡奶油：300牛奶：30吉利丁粉：11雀巢速溶咖啡：2包雀巢醇品：100%纯咖啡辅料具体步骤1.A、【8寸可可戚风】做...

“过年大鱼大肉吃多了，该换下口味啦，这款趣味十足的格棋蛋糕，香浓可可与纯香奶味夹着甜甜的果酱，别有一番风味，再配上一杯热乎乎的茶，暖在心头。”食材明细主料黄油（100g）低筋面粉（120g）细砂糖（75g）泡打粉（1/4小勺）热水（15g）鸡蛋（2个）小...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料蛋糕胚：：适量辅料白砂糖：适量具体步骤1.牛奶微热，加入咖啡粉，搅拌，成咖啡液，放凉备用2.蛋白和白醋，分三次加入糖、玉米淀粉打发至硬性3.蛋黄、玉米油和咖啡粉...

“看着很复杂的，但是做出来会很有成就感的棋格蛋糕，让小编眼前一亮！人生就好比棋格，有时暗有时明，有时苦有时甜，只要有坚定的信念，奋勇向前，风雨过后一定是绚烂的彩虹！爱烘焙滴朋友们要加油哦，不要放弃！”食材明细主料低筋面粉（17...

食材明细主料黄油（100g）糖粉（50g）鸡蛋（30g）低粉（170g）可可粉（30g）蛋液（10g）辅料盐（1g）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）棋格曲奇的做法步骤1、黄油室温软化，加糖粉，用打蛋器搅打两分钟2、黄油打到发白的状态3、加入鸡蛋液继续搅打4、...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料鲜奶油：300毫升酸奶：380鸡蛋：4个辅料泡打粉：1色拉油：30水：100毫升可可粉：20糖：90吉利丁片：3片低粉：80毫升具体步骤1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备...

“方方正正的一款小饼干，黑白分明，方方正正做人，爱生活，爱烘焙，爱美食。分享美食的同时，分享一份快乐”食材明细主料低筋面粉（140克）黄油（80克）辅料糖粉（60克）鸡蛋液（24克）可可粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）棋格饼干的...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.可可戚风的制作：低粉、可可粉和泡打粉过筛备用；2.40g水加40g糖隔水加热，使糖完全融化；3.蛋白4个，电动打蛋器打至干性发泡；4.“2”加30g油，打...

“因为是送人的，完成后想着会不会太显单调？于是有了后期的装扮，可是…怎么看起来有点别扭？这就是传说中的画蛇添足？下次再来就原始美：格子上不放东西了”食材明细主料低粉（75克）可可粉（30克）玉米淀粉（15克）色拉油（60克）纯牛奶（80克）鸡...

“作为时尚界经典款的棋格风，这次也吹到了烘焙界。”食材明细主料低筋面粉（290g）可可粉（10克）黄油（160g）糖粉（80g）辅料蛋液（50g）香草精（1.5克）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棋格饼干的做法步骤1、原色面团：黄油软化以后，加入糖粉...

准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个低粉：80辅料草莓味酸奶：200糖：20白醋：几滴草莓：400鲜奶油：285可可粉：20盐：1吉利丁片，130g30g，：4片牛奶：130白砂糖：30热水：75色拉油：60具体步骤1.草莓慕斯做法...

“人生如棋，棋如人生看似无路可寻，退一步却是峰回路转，海阔天空。参照璇璇妈妈的做法，完成了这款蛋糕中间状况连连，结果却很满意呢”食材明细主料8寸可可戚风蛋糕（一个）淡奶油（500克）牛奶（100克）英式淡奶酪（250克）白糖（130克）吉利丁...