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相关全蛋的饮食百科
相关全蛋的饮食百科
自己做的全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2021-01-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:120牛奶:30油:30鸡蛋:4个低筋面粉:130辅料盐:1/2小勺具体步骤1.将四个鸡蛋打入盆内,加入细砂糖。盆内必须无水无油。2.将混合液隔水加热至40度,边...
全蛋海绵杯子蛋糕的做法 海绵杯子蛋糕(全蛋) 全蛋海绵杯子蛋糕怎么做
2024-01-13
食材明细主料低粉(60g)细砂糖(60g)辅料黄油(20g)鸡蛋(两个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全蛋海绵杯子蛋糕的做法步骤1、低粉60g准备好。2、黄油20g隔水融化。3、60g细砂糖中打入两个鸡蛋。4、把鸡蛋打发至蓬松,轻松画出8...
让人怀念的全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:2个辅料油:40ml塔塔粉(白醋):2水(牛奶):40ml盐:1糖:60泡打粉(可加可不加):2具体步骤1.将鸡蛋,糖,盐,塔塔粉,混在一起,打发起来(大概需要78分钟)2.打发好的状态,密...
好吃不腻的全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2021-02-02
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟全蛋海绵蛋糕是一种传统的,比较常见的蛋糕,全蛋海绵蛋糕的外形有气孔,因为其形似海绵,用料只有鸡蛋面粉和糖,所以称为全蛋海绵蛋糕。全蛋海绵蛋糕口感略微...
全蛋 零失误|巧克力 纸杯蛋糕怎么做好吃
2019-11-24
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料普通面粉:100鸡蛋:4个辅料淀粉:20绵白糖:125玉米油:30巧克力:34具体步骤1.先准备好所有的材料。这种方法最简单,一目了然。2.先筛面粉淀粉,筛三遍最好3.隔...
全蛋海绵蛋糕的做法 不一样的海绵蛋糕——全蛋海绵 全蛋海绵蛋糕怎么做
2024-02-24
“自从给小胖妞做过几次全蛋杯子小蛋糕后,就爱上了这种蛋糕。全蛋海绵省去了分离蛋白和蛋黄的麻烦,做出来的蛋糕咬起来更有质感,更美味了。想做一个好的装饰蛋糕,基础蛋糕就显得尤为重要了。吃腻了分蛋海绵的绵软?那就来试...
面包机做全蛋牛奶土司怎么做好吃
2020-01-14
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:300鸡蛋:2个牛奶:1袋辅料酵母:4糖:30盐:4食用油或黄油:20毫升具体步骤1.中种:高筋粉150克,酵母2克,鸡蛋90克,牛奶20克,糖15克,所有材料揉成稍光滑的团放入容...
全蛋冰激凌的做法 无淡奶油版全蛋冰激凌(蛋挞水)制作,超简单的 全蛋冰激凌怎么做
2024-02-27
“这款冰激凌完全是意外收获,原来晚上是想做蛋挞水的,因为家里没淡奶油了,所以想试试没有淡奶油烤出的蛋挞挞水怎样,只试了五个蛋挞。剩下的就直接冻冰箱了。结果蛋挞很成功,挞水同样很嫩滑,可以说是烤的鸡蛋羹吧。第二天想...
全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法 无油全蛋巧克力纸杯蛋糕 全蛋巧克力纸杯蛋糕怎么做
2024-01-27
“简单易做的全蛋蛋糕,无油低糖更健康。”食材明细主料蛋糕粉(85g)巧克力粉(15g)鸡蛋(4个)白砂糖(40g)辅料稀奶油(少许)装饰糖粒(少许)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料,蛋糕粉和巧克力粉...
脆皮无水小蛋糕的做法 脆皮无水小蛋糕~脆皮无水全蛋小蛋糕 脆皮无水小蛋糕怎么做
2024-01-11
“这段时间有时间就会做蛋糕,但是从来没做过无水脆皮的那种,今天尝试着做下,非常成功。完全不输于蛋糕店的师傅,自己做的很有成就感,真的是脆皮吃起来掉渣渣哦!”食材明细主料低粉(80克)玉米油(80克)辅料鸡蛋(4个)白糖(50克)柠檬(几...
在家做的全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2020-12-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料绵白糖:130低筋面粉:130鸡蛋:5个辅料牛奶:60盐:适量玉米油:40具体步骤1.鸡蛋打在无油无水的盆中2.加入三分之一的白砂糖3.打发一分钟后再加入三分之一...
黑芝麻全蛋蛋糕的做法|黑芝麻全蛋蛋糕怎么做
2024-02-10
“好久没做全蛋蛋糕了,究其原因主要是打发鸡蛋比较费事,而且还要隔温水打发,相比之下戚风蛋糕比较好做,可是又不太喜欢那绵软的口感,想吃只好自己做了。嘿嘿!”食材明细主料蛋糕粉(80g)橄榄油(40g)白砂糖(50g)鸡蛋(4个)辅料黑芝麻(适...
百变全蛋冰激凌怎么做好吃
2020-04-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟百变全蛋冰激凌是喜欢吃鸡蛋和冰淇淋的小伙伴们一定不能放过的一道夏季美食。做法相当的简单,制作也比较快捷,可以一次性多做些也可以想吃的时候做来吃...
简易版|全蛋海绵蛋糕怎么做好吃
2020-11-25
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料细砂糖:100低筋面粉:120黄油:30辅料鸡蛋:4个具体步骤1.制作海绵蛋糕需要的食材——鸡蛋、面粉,糖和黄油。2.先将4个鸡蛋打入盆中3.打散,打出粗泡4.加入...
全蛋蜂蜜小蛋糕的做法|全蛋蜂蜜小蛋糕怎么做
2024-02-24
“配方取自圆猪猪的小厨房,操做方法上有改动,在这里感谢分享!自从烘焙以来起步之作就是圆猪猪的蜂蜜小蛋糕,猪猪老师的视频讲解的非常详细,看了几遍之后就上手了,没想到一次成功。这就像座在跑车里油门一点,一下子给了推背的...
自制全蛋纸杯蛋糕怎么做好吃
2020-11-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:114蜂蜜:20绵白糖:60鸡蛋:3个辅料牛奶:25玉米油:20泡打粉:2具体步骤1.鸡蛋打在无油无水的盆子放入白糖2.放入蜂蜜3.玉米油和牛奶称量好放入一...
好吃的全蛋海绵小蛋糕怎么做好吃
2020-04-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天是老公的生日,以前他过生日都是去外面给他买蛋糕。今年我想来个特别的,亲手给他做一个蛋糕,亲手做的,表达诚意。于是我做了一款全蛋海绵小蛋糕。全蛋...
全蛋无水蛋糕的做法|全蛋无水蛋糕怎么做
2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(90g)辅料牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全蛋无水蛋糕的做法步骤1、牛奶中加入玉米油用打蛋器搅拌至乳化状态备用。2、将称好的面粉,用细筛过筛备用。3、无水无油...
纸杯全蛋蛋糕的做法|纸杯全蛋蛋糕怎么做
2024-01-07
“戚风吃腻了,试试全蛋蛋糕,也很好吃,以后有空做个生日蛋糕胚试试。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(100g)糖(80g)玉米油(100g)辅料黑芝麻(适量)白醋(三滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯全蛋蛋糕的做法步骤1、鸡蛋里面加糖...
巧克力全蛋蛋糕|中秋美食 怎么做好吃
2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:240可可粉:20低粉:45辅料泡打粉:1盐:1白糖:50玉米淀粉:30糖粉:适量鲜奶:20食用油:30具体步骤1.鸡蛋打入容器中,放入白糖和盐2.将容器放入热水中,打发蛋液,蛋...
全蛋杯子蛋糕的做法|全蛋杯子蛋糕怎么做
2024-02-10
“网购了一个12连的模具,模具比想象的还要大一点,做了全蛋的杯子蛋糕,小朋友吃正好合适,不会浪费.”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料玉米油(20g)白砂糖(60g)低粉(75g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全蛋杯子蛋糕的做法步骤1、准备食...
蜂窝煤蛋糕的做法 蜂窝煤蛋糕(全蛋海绵版) 蜂窝煤蛋糕怎么做
2024-01-28
“当下很流行的一款蛋糕,去年吃煤男子刷爆朋友圈,心中长草很久了今天终于拔了。因为我个人比较喜欢海绵蛋糕紧实的口感,所以我用的全蛋海绵的方子。看上去貌似不敢下口,其实除了蛋糕味道无其它异味儿,很好吃。你要不要也跟...
全蛋基础奶油霜的做法|全蛋基础奶油霜怎么做
2024-02-23
“小美的马卡龙夹馅。冠以全蛋的前缀,纯粹是为了区别于君之的蛋黄奶油霜。按理,君之的马卡龙当配君之的夹馅才是。不过,那个蛋黄奶油霜意味着,又得剩下一个蛋白。权衡利弊,当然小美是上选。犹豫着究竟是折半使用呢,还是全量...
全蛋切片吐司的做法 全蛋切片吐司面包 全蛋切片吐司怎么做
2024-02-27
食材明细主料高粉(300克)酵母(4克)牛奶(40克)盐(5克)糖(30克)玉米油(25克)鸡蛋(3个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全蛋切片吐司的做法步骤1、1.牛奶和酵母混合均匀,倒入打散的蛋液,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。2、2.所有材料揉成...
自己做的全蛋小蛋糕怎么做好吃
2020-10-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个玉米油:20低盘筋面粉:110白糖:80辅料芝麻:适量具体步骤1.称量各种材料2.鸡蛋加白糖,隔温水打发。3.打发至提起蛋液,可画8字,几秒内消失。4.分三...
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