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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料
2.锅内烧开水放入挂面煮熟
3.捞出过凉开水
4.鸡蛋加少许盐打散
5.番茄切小块
6.炒锅热油倒入蛋液煎好
7.留底油放入番茄块加少许盐和糖
8.炒至粘稠放入番茄酱翻炒均匀
9.加入蛋皮翻均匀
10.盖在面上即可
烹饪技巧
无
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