削皮了的芋头怎样保存

1、淡盐水保存。芋头去皮之后可以放到淡盐水当中浸泡保存，淡盐水可以和空气隔绝开，避免芋头和空气接触，这样就不会产生氧化反应了。

2、小苏打水保存。水中也可以加入一些小苏打，将芋头泡进水里之后，温度控制在10度到15度之间，保存的效果会更好一些。