熬猪油用什么

猪板油。在挑选猪板油的时候也是有方法的，首先要根据猪板油的颜色来挑选，好的猪板油颜色是乳白色，看起来就像奶酪一样，而差的猪板油颜色会更白，还有的猪板油颜色看起来深浅不一，这样的猪板油太不纯正也不建议买，好的猪板油闻起来也不是是特别的香。