>
1、去掉鱿鱼表面黑褐色的表皮。鱿鱼表面黑褐色的表皮会附着很多脏东西,而且腥味比较重,所以清洗之前要先把鱿鱼表皮撕下来。
2、用食用盐反复揉搓鱿鱼表面。用剪刀剪开鱿鱼的腹部,去除鱿鱼的骨头,再用食用盐反复搓洗鱿鱼表面即可。这样可以去除鱿鱼的异味。
图文推荐