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主料
辅料
具体步骤
1. 韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;
2. 炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;
3. 不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
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