吐司裹鸡蛋煎叫什么

西多士。先把吐司的四个边边去掉，因为边边太硬既挂不上鸡蛋液，捡起来也容易糊。然后两片吐司中间可以裹上火腿和涂上花生酱，然后裹上一层鸡蛋液后，放在平底锅煎，要用小火慢慢加热煎，因为吐司和鸡蛋液一般受热不均匀就很容易变焦变糊。