茭白能放冰箱储存吗

可以。茭白可以直接不去壳用保鲜膜包裹好后放置于冷藏室保存，可以放置4天左右；也可以将其将养在清水中后放入保鲜室，但需要每天更换清水，以防滋生细菌后引起变质等情况。茭白放置的时间不可过长，变质后的茭白会散发出难闻的酸臭味。