广州鸳鸯肠粉里面是什么肉

猪肉、牛肉。广东鸳鸯肠粉是广东常见的早餐食材，是由两种不同馅料制作而成的。广东鸳鸯肠粉制作的食材丰富，包括米浆、鸡蛋、猪肉片、牛肉片、香菇、玉米、火腿肠、豆芽菜、韭黄等。做好的鸳鸯肠粉弹性十足，入口即化，可以直接吃，也可以配着其他食材一起吃。