端午节吃粽子是为什么

为了纪念屈原。在古代吃粽子也有保佑中举的寓意，而且粽子中一般是红枣，将粽子送人有早生贵子的寓意。在做粽子的时候为了使粽子受热均匀需要冷水下锅，水要没过粽子，这样可以使粽叶的香味渗透到粽子内部，使粽子无论是闻还是吃都更香。