>
不是。
1、鹌鹑蛋的形状是一边圆的另一边时尖的,而且表面有黑褐色的斑斑点点,个头也比较小;而鸽子蛋个头就比鹌鹑蛋的个头要大一些,且蛋壳的两端几乎对称。
2、口感方面也有一点差别,鹌鹑蛋煮熟后蛋白是纯白色的,而鸽子蛋煮熟后蛋白是晶莹剔透。
图文推荐