西红柿什么季节成熟

夏季。西红柿又叫番茄，西红柿常常用于烹饪，也可以直接生吃，六月的时候就大量上市了。西红柿表皮呈红粉色，果肉鲜美，肉厚多汁，大多酸甜口味的。市面上的西红柿种类也很多，有黄色的，红色的，绿色的，紫色的，多彩的等。由于地理环境的不同，西红柿也有提早成熟的。西红柿在烹饪当中应用是最广泛的，西红柿鸡蛋，西红柿炖牛腩，西红柿蛋汤，糖拌西红柿等都是常见的家常菜。现在想吃西红柿也很方便，一年四季都有供应。