西红柿又名番茄，是一种茄科茄属植物,在日常生活中甚是常见，原产地是在南美洲，现在在南北方也是广泛栽培。它的肉质多汁液，里面还有一定的黄籽(是可以吃的)，形状为球状或者近球状。看到那红彤彤的西红柿，你是否知道西红柿什么季节成熟?它还可以做社么菜呢?下面就由我和大家一一介绍。
一、西红柿什么季节成熟
西红柿作为一种蔬菜，也是一种水果(有些地方是这么认为的)。它的的成熟时间和它的播种时间有所不同，它会随着时间的变化而变化。比如在2月左右播种，那你在夏秋季才能成熟;如果你在7月左右播种，那可能11月份左右吃到它。对于西红柿，不同的西红柿也是有所不同的，有早熟型，有正常型，还有一年才结一次果的。但是正常情况下，西红柿是在夏秋季成熟。
二、用西红柿做的菜有哪些
西红柿作为一种食物，肯定少不了这种食物该怎么吃。面对它，它是可生吃，也可以熟吃，根据自己的个人喜好不同，可以自行选择。
1.西红柿炒蛋。这是最为常见的做法，简单、美味、多汁，对于这道菜有不人直流口水。
2.西红柿牛肉汤。看着那红油一般的汤底，看着那一块块的牛肉，自己轻轻地动了动喉结，咽了一下口水。西红柿的味道，完全融入了汤里面，没有丝毫的差距。
3.凉拌西红柿。这就是生吃，把它切成小块，加入一些白糖和盐，可以根据自己的喜爱来放入调味料。
西红柿其实还有很多的吃法，可以自己去研究和交流。在这篇文章我们学到了西红柿什么季节成熟?看到这么美味的食物，我感觉没有什么不让自己心动的。它珠圆玉润，像个可爱的红孩儿一样。味道还是那么一绝，一口咬下去酸味瞬间铺满整个口腔，汁也随着嘴角流了下来，这就是西红柿独特点!
