裙带菜是带皮吗

不是。裙带菜别名海芥菜、裙带，在中国的青岛和大连均有分布。裙带菜的加工种类比较多，包括淡干裙带菜、灰干裙带菜、盐渍裙带菜、煮沸裙带菜等。裙带菜的烹饪方式多样，可以用于制作凉拌裙带菜、裙带菜豆腐汤、裙带菜炖肉、清炒裙带菜、裙带菜蛋花汤等。