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听说过裙带菜吗|你了解裙带菜吗

饮食常识 阅读(2.96W)

生活中,我们吃的任何菜都离不开食盐,有一种食盐叫做碘盐,可以增加身体里面的微量元素:碘。那你还知道哪些可以增加身体里面的碘元素的食物吗?小编知道一种,就是裙带菜。看到这个名字,可能很多人都不知道什么是裙带菜,那今天就和小编一起来了解一下吧。

听说过裙带菜吗?你了解裙带菜吗?

一、什么是裙带菜

裙带菜属于海带目、翅藻科,通俗的说起来就是海藻的一种。这种裙带菜生长周期是一年左右,颜色是黄褐色,长1~2米,宽50~100毫米。为什么叫裙带菜呢,是因为这种海藻外慈宁宫长得像芭蕉叶一样,很是轻薄,看起来就像是裙带一样。

裙带菜在海边特别常见,生活在海边的人家,常常用裙带菜来做家常菜。而很多不生活在海边的人,就很容易将海带和裙带菜弄混,但其实裙带菜比海带的营养成分高很多,有些地方称呼裙带菜为“聪明菜”,吃了能够变聪明,因为它富含一些增强大脑记忆力的成分。

裙带菜里面富含碘元素,缺碘的人,可以通过食用裙带菜来增加碘元素的摄入,从而达到身体里面的平衡,。

裙带菜本身热量不高,而且吃起来味道很好,特别适合女孩子食用,可以减肥哟。裙带菜还能促进肠胃的消化,对于便秘的人来说,特别适合食用,有效缓解便秘还能排除身体里面的毒素。

二、吃裙带菜的禁忌

吃裙带菜的好处现在已经被广为人知了,全国各地都有人吃裙带菜,在这里小编就要提醒下大家,吃裙带菜并不是越多越好的。它吃多了也是有一些副作用的。

1.裙带菜属于海藻的一种,身体里面含有很多碘元素,如果患有碘元素过量的人,又吃了很多裙带菜肯定就是对身体不好的,容易造成碘元素过量,引发相关疾病。

2.有痛风和甲状腺结节的人,或者脾胃虚寒的人,也是不适合多食用裙带菜的。容易加重病情,或者引发更严重的脾胃病。

3.裙带菜除了富含碘以外,还含有很多的铁,缺铁的人也可以通过食用裙带菜来补铁,这时候就不要喝茶或者吃水果了,因为会影响铁元素的吸收。

总之,跟着小编是不是学到了很多关于裙带菜的知识呀,知道裙带菜是什么,也知道了吃裙带菜有哪些禁忌。如果裙带菜还没有走上你的餐桌,那么从现在开始,可以安排上了。其实裙带菜的吃法也有很多,可以凉拌、可以炒着吃、还可以煮汤喝,做裙带菜的方法也多种多样,大家可以都去尝试一下啊。