上海大年三十必备菜有什么

1、八宝饭，原材料多样，各种豆类和谷类做成，包含着上海人多来年富庶和团圆的期望 。

2、白斩鸡，蒸鸡再撒上特制酱料即可完成，味道鲜美咸香。

3、红烧肉，将肥瘦相间的五花肉搭配配料一起翻炒再加入酱料和汁做成。